绿竹笋

作品数：127被引量：341H指数：13
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漳浦县绿竹笋用林高产培育关键技术研究
《绿色科技》2024年第23期49-53,共5页朱艺娟 
以漳浦县南浦乡绿竹笋用林为研究对象,采取随机区组试验设计方法,开展竹林立竹结构管理、断梢促笋、水肥管理等技术措施试验。结果表明:绿竹林合理控制立竹年龄比例和组成,即6~8株/丛,1年生∶2年生=2∶1,有利于最大化整体的养分利用效率...
关键词：绿竹笋 高产培育 立竹结构 断梢促笋 水肥管理 
山家三脆素三鲜
《金秋》2024年第10期68-69,共2页黄宗慈 
在我的老家,有一道“素三鲜”,此菜极脆爽,食之颇有味,妈妈常制作,每乐在其中。伍稼青的《武进食单》记载:“将冬笋(亦可用绿竹笋、毛竹笋)及香菇切丝,与剁碎之雪里麒先后煸好,再加酱油、盐、糖等作料拌和起锅,名曰‘素三鲜’。”
关键词：切丝 绿竹笋 毛竹笋 酱油 作料 
绿竹笋用林水肥一体化研究
《竹子学报》2023年第3期45-49,共5页李建华 袁金玲 岳晋军 
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(RISF2013004)。
【目的】为了提高绿竹(Bambusa oldhamii)笋用林的栽培管理水平。【方法】通过水肥一体化技术与传统经营方式进行对比。【结果】水肥一体化技术能有效提早笋期10 d,提高产量38.47%,提高经济效益51.44%。【结论】水肥一体化能有效地提高...
关键词：绿竹 笋用林 水肥一体化 
微波消解ICP-MS同时测定福安绿竹笋中的13种元素
《食品安全导刊》2023年第23期104-106,共3页潘丽秀 
目的:建立微波消解-电感耦合等离子质谱方法(Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry,ICP-MS)同时测定福安绿竹笋中的Al、As、Cr、Cd、Zn、Cu、Ca、Mo、Fe、Ni、Se、Pb、Hg这13种元素的方法。方法:样品经微波消解处理,以Sc、Ge...
关键词：福安绿竹笋 ICP-MS 微波消解 元素 
立地条件对闽北绿竹笋产量和品质的影响研究
《林业资源管理》2022年第2期67-74,共8页傅成杰 高伟 巫智斌 方栋龙 卢华辉 
福建省教育厅自然科学研究项目(JA1570);南平市自然科学基金项目(N2021J014)。
为探明立地条件对绿竹笋产量和品质的影响,为绿竹笋用林栽培过程中立地选择和竹笋品质提升提供科学依据,研究立竹度和管理措施相对一致的3种立地(低山丘陵地、农田耕作地、河滩冲积地)上绿竹笋的产量、形体指标与营养物质的含量,并通过...
关键词：立地条件 绿竹 产量 品质 冗余分析 
绿竹笋用林长周期母竹留养模式研究被引量：6
《南京林业大学学报（自然科学版）》2021年第5期31-37,共7页岳晋军 朱燕琳 袁金玲 
国家重点研发计划(2018YFD0600104)。
【目的】笋用竹林经营中合理的竹林结构是保证竹林高产稳产的前提条件,本研究目的在于为优化绿竹竹林结构、进一步提高笋用竹林产量提供科学依据。【方法】以常规母竹留养方式(每年都留养竹,1年竹、2年竹数量比为3∶1)为对照,对长周期...
关键词：绿竹 母竹留养 栽培方式 长周期留养 笋用林 
漳浦县南浦乡绿竹笋生长气象条件分析
《福建热作科技》2020年第3期54-56,共3页陈跃清 郑稻根 郑娇玲 
根据绿竹笋的生长习性和气象条件关系,结合漳浦县南浦乡气候特点,分析了该乡种植绿竹笋的生长气候条件,并就如何管理提供生产建议。
关键词：漳浦县南浦乡 绿竹笋 高优 气象条件 
干炸鲜笋满口香
《中国地名》2020年第8期72-72,共1页王淼 
清人李渔曾说:"论蔬食之美者,曰清,曰洁,曰芳馥,曰松脆而已矣。"但其至美所在,"只在一字之鲜",笋即当之无愧,它与药中甘草,"同为必需之物",如果烧菜用它,"则诸味皆鲜",实为无上妙品。有两种笋,只要得时当令,加上善于选材,其滋味之佳美,...
关键词：鲜笋 绿竹笋 而已矣 松脆 出类拔萃 
Ag-SiO2-TiO2纳米包装对新鲜绿竹笋储藏品质的影响被引量：7
《食品与发酵工业》2020年第15期147-153,共7页张冬梅 王素雅 杨茉 王瓅 周芹芹 
“十三五”国家重大研发计划(2016YFD060090304);江苏高校优势学科建设工程资助项目(PAPD);江苏省研究生科研与实践创新计划项目(KYCX18_1431)。
在4℃,相对湿度85%条件下,以感官评分初步评判绿竹笋的储藏期限,结合亮度,失重率,呼吸强度,总酸,纤维素含量,木质素含量,亚硝酸盐含量及微生物数量等指标评价保鲜效果。结果表明:无包装绿竹笋储藏期为12 d,普通真空包装绿竹笋的储藏期为...
关键词：新鲜绿竹笋 Ag-SiO 2-TiO 2 纳米包装袋 储藏品质 
外源草酸对绿竹笋抗氧化酶和木质化的影响被引量：9
《浙江农林大学学报》2020年第3期556-562,共7页俞暾 郑剑 余学军 
浙江省院合作重点科技项目(2017SY05)。
【目的】研究外源草酸处理对低温下去壳绿竹笋Bambusa oldhami的保鲜效果及其机制。【方法】用5 mmol·L^−1草酸浸泡去壳绿竹笋10 min,置于(6±1)℃下,定期测定去壳绿竹笋的过氧化氢(H2O2)质量摩尔浓度、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢...
关键词：绿竹 竹笋 外源草酸 木质素代谢 抗氧化系统 
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