麦谷蛋白亚基

作品数：380被引量：1456H指数：25
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搭载实践十号卫星的不同小麦品种突变体鉴定与分析
《核农学报》2025年第1期1-9,共9页张福彦 李浩 陈晓杰 王嘉欢 程仲杰 赵婉 范家霖 张建伟 
河南省重点研发与推广专项(科技攻关)(232102110209);河南省现代农业产业技术体系(HARS-22-01-Z1);河南省科学院基本科研业务专项(230604021);河南省科学院高水平成果奖励与培育项目(242204031)。
为探讨卫星搭载对小麦农艺性状、高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)和分子水平变异的影响,本研究利用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)技术、简单重复序列(SSR)标记技术对实践十号返回式科学实验卫星搭载周麦18、周麦22和汶农1...
关键词：小麦 卫星搭载 突变体 农艺性状 高分子量麦谷蛋白亚基 
小麦Glu-D1位点高分子量麦谷蛋白亚基对面条品质影响研究被引量：1
《核农学报》2025年第1期88-95,共8页张玉燕 周红伟 叶皓炫 张晓科 郭波莉 赵海燕 张影全 
“两区”科技发展计划项目(2023LQJ04);中国农业科学院农产品加工研究所创新工程院所重点任务(CAAS-ASTIP-G2022-IFST-03);财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系(CARS-03);国家留学基金委(202108370198)。
小麦高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GSs)是影响面条产品质量的关键蛋白组分,其中Glu-D1位点编码的HMW-GSs对面团及面制品的品质贡献效应最大。为明确Glu-D1位点不同HMW-GS对3类主要面条产品品质的影响规律,本研究以小偃22遗传背景下Glu-D1位...
关键词：HMW-GS Glu-D1位点 鲜湿面 挂面 冷冻熟面 
阿魏酸对麦谷蛋白亚基聚集行为的影响及作用机制
《食品与机械》2025年第1期35-41,共7页张一文 沈伟 徐开秀 
全国中医药创新骨干人才培训项目(编号:ZYCCRC08);山东省中医药高层人才培育项目(编号:2021-12)。
[目的]研究阿魏酸对麦谷蛋白亚基聚集行为的影响及对馒头品质的影响效应。[方法]比较阿魏酸(FA)与高相对分子质量谷蛋白亚基(HMW-GS)和低相对分子质量谷蛋白亚基(LMW-GS)的互作行为,明确FA添加量对麦谷蛋白亚基聚集的影响及其机制。[结...
关键词：阿魏酸 高相对分子质量谷蛋白亚基 低相对分子质量谷蛋白亚基 聚集 馒头 
黄淮麦区(南片)小麦高分子量麦谷蛋白亚基组成分析被引量：1
《分子植物育种》2024年第21期7102-7109,共8页陈杰 朱保磊 白冬 杨一帆 宋佳静 宋全昊 赵立尚 朱统泉 梁宝萍 宋晓朋 
国家现代农业产业技术体系项目(CARS-03);河南省小麦重大科技专项(151100110400);驻马店市科技攻关项目(14103,15124,16108,17137)共同资助。
为了解高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)在当前黄淮麦区(南片)小麦品种中的分布情况,本研究以94个黄淮麦区(南片)新育成的小麦品种为供试材料,利用SDS-PAGE技术对供试材料高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)进行鉴定,并探讨了这些亚基和亚基组...
关键词：黄淮麦区 小麦 高分子量麦谷蛋白亚基 蛋白质含量 
7^(OE)+8^(*)亚基对东北强筋小麦品种品质性状影响研究
《麦类作物学报》2024年第6期742-748,共7页宋维富 杨雪峰 赵丽娟 刘东军 仇琳 宋庆杰 白光宇 张春利 辛文利 
黑龙江省省属科研院所科研业务费(CZKYF2021-2-B007);黑龙江省博士后科研启动基金项目(LBH-Q20176);财政部和农业农村部现代农业产业技术体系春麦改良岗位科学家项目(CARS-03-12);黑龙江省现代农业产业技术小麦协同创新推广体系专项。
小麦品质改良是东北春麦区强筋小麦育种的主要目标之一。Glu-B1位点7^(OE)+8^(*)亚基为超强筋小麦品种必备基因。为了明确该亚基在东北春麦区强筋小麦遗传背景下的品质遗传效应,本研究利用分子标记和选择回交相结合的手段,将7^(OE)+8^(*...
关键词：小麦 品质 强筋 高分子量麦谷蛋白亚基 7^(OE)+8^(*)亚基 
甘肃冬小麦品种(系)面粉品质性状相关基因分析被引量：1
《麦类作物学报》2024年第1期36-45,共10页杜晓霖 何瑞 展宗冰 刘风 白斌 
甘肃省重点研发计划项目(21YF5NA146);甘肃省现代农业科技支撑体系区域创新中心重点科技项目(2022GAAS01-1);甘肃省农业科学院科研条件建设及成果转化项目(现代生物育种)(2019GAAS05)。
为了解甘肃省近20年育成的106份冬小麦品种(系)中加工品质性状相关基因分布情况,用22个分子标记对供试材料的HMW-GS、LMW-GS、面粉色泽及籽粒硬度等品质性状相关基因进行了分析。结果发现,供试品种(系)的HMW-GS相关基因中,在Glu-A1位点...
关键词：冬小麦 麦谷蛋白亚基 面粉色泽 籽粒硬度 基因 分子标记 
57份陕西新育成小麦品种(系)HMW-GS组成及品质分析被引量：1
《麦类作物学报》2023年第12期1578-1586,共9页张海龙 宋鹏博 张傲琰 王紫檀 张泽源 赵文莎 李浩阳 冯毅 孙道杰 
陕西“两链”融合重点专项(2023KXJ-011)。
为探究陕西关中地区小麦HMW-GS亚基与品质性状间的关系,采用SDS-PAGE法对57份陕西关中地区小麦品种(系)HMW-GS亚基组成及相关品质性状进行了分析。结果表明,供试品种(系)中共检测出7种HMW-GS亚基类型和8种HMW-GS亚基组合;Glu-A1位点上有...
关键词：小麦 陕西 高分子量麦谷蛋白亚基 品质特性 
258份山西小麦品种(系)高分子量麦谷蛋白亚基组成分析
《种子》2023年第6期86-91,共6页李雪 沈鑫垚 郭钰婧 程天灵 韩文蕾 裴自友 温辉芹 王宏兵 
山西农业大学校育种工程(YZGC091);山西省农业科学院农业科技创新研究课题(YCX2020YQ28、YCX2020407);山西省科技成果转化引导专项(202104021301040);山西省重点研发计划项目(201903D221084);2022年小麦种业创新良种联合攻关(2022XCZX02)。
为了解山西省近年来育成的小麦品种(系)高分子量谷蛋白亚基组成情况,本研究利用聚丙烯酰胺凝胶电泳方法对山西省近年来参加省区域试验的258份小麦新品种(系)进行了高分子量谷蛋白亚基鉴定。结果表明,供试材料在位点Glu-A1、Glu-B1、Glu...
关键词：小麦品种 品质 高分子量麦谷蛋白亚基 
强筋小麦龙麦26Glu-A3d基因遗传效应初步研究
《黑龙江农业科学》2023年第2期6-10,共5页宋维富 杨雪峰 赵丽娟 刘东军 宋庆杰 白光宇 张春利 辛文利 
黑龙江省自然科学基金(YQ2020C039);黑龙江省博士后科研启动基金(LBH-Q20176);黑龙江省省属科研院所科研业务费(CZKYF2021-2-B007)。
龙麦26是东北春麦区强筋小麦育种的核心亲本,为进一步提高该品种品质潜力,拓宽其遗传基础,利用分子标记和6次选择性回交相结合的手段,将Glu-A3位点最优基因Glu-A3d导入龙麦26遗传背景之中,利用BC5F1、BC6F1群体和龙麦26的Glu-A3位点近...
关键词：强筋小麦 品质 低分子量麦谷蛋白亚基 Glu-A3d基因 
抗旱节水小麦新品种—临旱19
《麦类作物学报》2023年第2期259-259,共1页赵佳佳 郑军 郑兴卫 乔玲 武棒棒 
山西种业创新良种联合攻关项目(2022XCZX02)。
临旱19为冬小麦品种金麦919的变异株,金麦919是山西农业大学小麦研究所经水旱地轮回和分子标记辅助选择,多年选育出的含有优质高分子量麦谷蛋白亚基的抗旱节水小麦新品种。临旱19继承了金麦919的优良特征,但株高降低,茎叶有蜡,面团稳定...
关键词：高分子量麦谷蛋白亚基 小麦研究所 优良特征 分子标记辅助选择 冬小麦品种 抗旱节水 山西农业大学 小麦新品种 
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