免疫学检测

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微生物快速检测技术在食品安全保障中的应用被引量：1
《食品安全导刊》2024年第19期175-177,共3页刘长波 
随着食品安全问题的日益突出,传统的微生物检测方法已无法满足现代社会对快速、准确检测的需求。微生物快速检测技术,包括免疫学检测、基因探针和传感器技术,为食品安全保障提供了新途径。本文介绍了这些技术在肉类、乳制品和果蔬中的...
关键词：食品安全 微生物快速检测 免疫学检测 
副溶血弧菌检测方法的研究进展被引量：2
《食品安全导刊》2021年第20期106-107,110,共3页贾晨 王丹 王琪 刘磊 曲连海 周琦 
本文介绍了副溶血弧菌的传统检测方法、免疫学检测方法和分子生物学检测方法等几种快速的检测方法,通过对多种检测方法的优缺点进行分析,为食品行业中副溶血弧菌的检测方法选择方面提供理论依据。
关键词：副溶血弧菌 培养法 免疫学检测 分子生物学检测 
食品安全问题形势下食品检测的发展趋势被引量：2
《食品安全导刊》2017年第12X期77-77,共1页王莉 
随着收入和生活水平的提升,人们对于食品安全的关注程度原来越高,而且近年来发生的重大食品安全事件也在一定程度上提升了消费者对于食品安全的重视程度。本文从我国食品安全问题分析入手,重点研究了免疫学检测、基因芯片检测等先进食...
关键词：食品安全 食品检测 免疫学检测 基因芯片检测 
食品中金黄色葡萄球菌检测技术被引量：1
《食品安全导刊》2016年第9X期75-,共1页陈杰 庞文悦 
<正>致病菌污染是导致食品安全问题的主要原因,其中金黄色葡萄球菌是引发食物中毒常见的致病菌之一。本文对食品致病菌中金黄色葡萄球菌的限度及检测方法进行了综述,并对分子生物学技术、免疫学技术等快速检测方法进行了探讨。生物学特...
关键词：金黄色葡萄球菌 葡萄球菌属 革兰氏阳性球菌 微球菌科 检测条件 免疫学技术 血浆凝固酶 免疫荧光 快速测试片 免疫学检测 
食品中沙门氏菌检测研究进展被引量：5
《食品安全导刊》2016年第5X期100-101,共2页赵平 杨光 丁松乔 郭莹莹 
通过实验积累查阅文献,综述了食品中沙门氏菌的生物学特性,并介绍了常用食品中沙门氏菌的检测方法,国标法、分子生物学检测方法、免疫学检测方法、其他检测法以及及各方法的优点和存在的问题。此外,还展望了食品中沙门氏菌检测方法研究...
关键词：沙门氏菌检测 免疫学检测 食品微生物 SALMONELLA 微生物检测 国标法 酶联免疫技术 生物学特性 鼠伤寒沙门氏菌 酶联免疫检测法 
粮食中玉米赤霉烯酮检测方法的研究进展和展望被引量：5
《食品安全导刊》2015年第6X期69-,共1页张羽 
玉米赤霉烯酮(ZEN)起初发现于玉米赤霉病之中,由禾谷镰刀菌等菌种产生的,后经突变衍生出多种毒素种类。玉米赤霉病烯酮作用危害主要是自身的雌激素导致,其会对动植物造成生殖毒害与致畸突变,必须严格控制粮食中ZEN的含量。玉米赤霉烯酮...
关键词：玉米赤霉烯酮 玉米赤霉病 禾谷镰刀菌 检测设备 免疫胶体金 免疫学检测 致畸 试剂盒 诊断技术 夹心 
国内外李斯特菌检测及其快检技术的发展被引量：2
《食品安全导刊》2015年第6期67-69,共3页陶文靖 
本文比较分析了国内外李斯特菌的检测方法、不同标准限量值的差异,并介绍了国内外李斯特菌快速检测技术的应用及存在的问题,对我国微生物快速检测的现状进行了概述,探讨了李斯特菌快速检测技术的未来发展方向,对李斯特菌检验方法探索及...
关键词：李斯特菌 快速检测 免疫学检测 分子学检测 
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