南瓜果实

作品数：27被引量：256H指数：8
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叶面喷施硒肥对南瓜果实硒含量、产量及营养品质的影响被引量：3
《中国瓜菜》2024年第9期81-89,共9页肖兴中 闫妞 马朝喜 赵玉玲 陈坤 卢娇娇 李秀启 陈丽 
河南省大宗蔬菜产业技术体系专项(s2010-03);河南省农业科学院“四优四化”科技支撑行动计划项目(SYSH20200107007);济源市科技攻关项目(20021011)。
通过研究不同时期叶面喷施硒肥对南瓜果实硒含量、产量及营养品质的影响,明确南瓜最适喷施时期和施硒浓度,以期为富硒南瓜生产提供最佳富硒方案和理论依据。以南瓜品种橄榄贝贝2号为试材,亚硒酸钠为硒源,设置3个喷施时期(伸蔓期+雌花期...
关键词：南瓜 硒 产量 营养品质 矿质元素 
南瓜果实蔓枯病病原菌鉴定
《植物病理学报》2024年第4期848-851,共4页张子玉 东保柱 孟焕文 赵媛 苗建军 包立岚 周洪友 
巴彦淖尔市设施瓜类白粉病发生规律与绿色综合防控技术集成及示范推广(K202103);设施果蔬有害生物绿色防控关键技术研发与示范推广(2022YFXZ0011)。
南瓜(Cucurbita moschata Duch)是我国一种重要的经济作物,是集食用、药用为一体的瓜类蔬菜,用作鲜食或加工。由于南瓜营养价值高、耐贮运、产量高、收益好等优点,南瓜的种植面积也在逐年增加。2023年3月作者发现河北地区南瓜地内南瓜...
关键词：蔓枯病 果实表面 病原菌鉴定 瓜类蔬菜 凹陷斑 发病部位 河北地区 果实腐烂 
基于感官品质、质构特征及理化成分分析的中国南瓜果实感官综合评价预测模型被引量：13
《食品科学》2022年第23期63-71,共9页赵思颖 李璐 刘小茜 赵钢军 吴海滨 罗剑宁 龚浩 郑晓明 李俊星 
广东省重点领域研发计划项目(2020B020220003);广东省科技计划项目(2021A1515011187,2019A050520002,2017B030314111);广东省农业科学院农业优势产业学科团队建设项目(202103TD);财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系项目(CARS-23-G-50);省级现代农业产业技术体系建设果菜产业技术体系创新团队(2019KJ110);广州市科学研究计划重点项目(201904020012)。
本实验以20份不同类型中国南瓜种质资源的果实为研究对象,分别测定其感官品质指标、质构特征指标和理化成分指标,并进行差异性分析、相关性分析及逐步回归分析,以建立一套数据化、能够综合评价中国南瓜果实感官品质的方法,为探究感官品...
关键词：中国南瓜 感官分析 质构特征 理化成分 相关性分析 回归模型 
早春栽培的印度南瓜果实淀粉积累相关酶的活力被引量：2
《中国瓜菜》2022年第1期24-31,共8页马玮 张蒙 史玉滋 疏琴 孙廷珍 薄凯亮 王福利 段颖 王长林 
国家重点研发计划(2018YFD0100706);北京市果类蔬菜产业创新团队项目(BAIC01);中国农业科学院科技创新工程(CAAS-ASTIP-IVFCAAS);中国农业科学院基本科研业务费(IVF-BRF2021007)。
为选育果实淀粉含量高、适于早春日光温室栽培的印度南瓜,以Agol、雪2父、S8844、无名绿4份高代自交系种质为试材,研究果实发育期间(授粉后14、21、28、35、42 d)淀粉含量动态变化及其与AGPase、GBSS、SSS、SBE、α-淀粉酶、β-淀粉酶...
关键词：印度南瓜 果实淀粉含量 淀粉合成酶 淀粉分解酶 
南瓜果实愈伤期间果皮和果肉苯丙烷代谢和愈伤组织的比较被引量：5
《食品科学》2021年第21期177-185,共9页梁伟 朱亚同 孔蕊 柴秀伟 谢鹏东 毕阳 Dov PRUSKY 
公益性行业(农业)科研专项(201303075)。
目的:研究南瓜果实愈伤期间果皮和果肉苯丙烷代谢关键酶活力和产物含量的变化,以及聚酚软木脂和木质素积累的差异。方法:对人工模拟损伤的南瓜果实在室温黑暗条件下进行愈伤处理,测定果皮和果肉苯丙烷代谢关键酶和过氧化物酶活力,苯丙...
关键词：南瓜 果皮 果肉 愈伤 苯丙烷代谢 愈伤组织 
叶面喷施外源硒肥对南瓜果实的影响研究初探被引量：7
《农业科技通讯》2021年第6期206-207,211,共3页张庆社 闫妞 赵玉玲 陈坤 卢娇娇 
河南省大宗蔬菜产业技术体系项目(s2010-03)。
为研究叶面喷施外源硒肥对南瓜果实的影响,采用贝贝瓜为供试材料,对南瓜叶面喷施稀释800倍外源硒肥,测定南瓜产量、品质等指标数据。结果表明,叶面喷施稀释800倍的硒肥后,能显著提高南瓜产量,显著提高南瓜果实中硒含量,对南瓜果实品质...
关键词：南瓜 硒肥 叶面喷施 产量 品质 
南瓜果实黄酮提取工艺条件优化及其抗氧化性研究被引量：14
《中国调味品》2020年第8期24-30,共7页李娜 燕平梅 乔宏萍 张志军 李晓君 贺东亮 
山西省高等学校科技创新项目(2019L0819)。
该研究以南瓜果实为原料,利用超声辅助乙醇浸提法对南瓜果实黄酮类化合物的提取工艺条件进行优化,并对其抗氧化性进行研究。在单因子试验基础上,采用Design-Expert 8.0.6进行试验设计,采用曲面响应法对最佳黄酮提取条件进行优化,构建预...
关键词：南瓜果实 黄酮类化合物 提取工艺 响应面法 抗氧化性 
不同品种南瓜果实发育过程营养成分的分析被引量：7
《农业科技通讯》2018年第9期152-154,共3页冯爱青 丁永娟 刘爽 韩建明 
河南省科技攻关计划(172102110105)
分别以蜜本南瓜、新疆南瓜和普通南瓜的嫩果、中(熟)果、老(熟)果为试验材料,采用蒽酮比色法测定其总糖含量,采用考马斯亮蓝结合法测定其蛋白质的含量,采用2,6-二氯酚靛酚滴定法测定其维生素C的含量。结果表明,新疆南瓜老熟果总糖和蛋...
关键词：南瓜 果实 发育过程 总糖 蛋白质 维生素C 
基于电子鼻与HS-SPME/GC-MS技术的香芋南瓜果实香气物质解析被引量：12
《现代食品科技》2018年第9期244-250,297,共8页李俊星 钟玉娟 罗剑宁 王雯雯 黄文洁 史敬芳 黄河勋 
广东省科技计划项目(2017A030303047,2015A020209059,2017B020201001,2017A050501023,2017B030314111);广东省蔬菜新技术重点实验室开放课题基金项目(03);东莞市社会科技发展项目(2016108101017)
为了解香芋南瓜果实香气挥发性成分,以及香味主要贡献物在不同发育时期的变化特征,本研究采用电子鼻方法和顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用(HS-SPME/GC-MS)技术对香芋南瓜和非香芋南瓜资源进行分析。电子鼻检测结果显示,香芋南瓜...
关键词：香芋南瓜 果实 香气物质 电子鼻 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱 化学计量学 
衣藻β–胡萝卜素加酮酶基因在南瓜果实中的瞬时表达被引量：4
《园艺学报》2017年第11期2126-2134,共9页周洋洋 黄河勋 李俊星 王瑞 罗少波 吴廷全 钟玉娟 
广东省自然科学基金项目(2015A030310133);广东省省级科技计划项目(2015A030302044;2015B070701014;2015A020209059);国家自然科学基金青年基金项目(31601748);公益性行业(农业)科研专项经费项目(201303112)
为了研究β–胡萝卜素加酮酶基因在南瓜中合成酮基类胡萝卜素的功能,采用农杆菌介导瞬时表达技术,将含有衣藻β–胡萝卜素加酮酶基因CrBKT的pBI121-CMTPCRBKT载体和pBI121对照载体的农杆菌菌液注入授粉后2、5、10、15和25 d的南瓜果实中...
关键词：南瓜 衣藻 β–胡萝卜素加酮酶 基因 瞬时表达 
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