接待业

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相关机构：中山大学西南财经大学东北财经大学重庆工商大学更多>>
相关期刊：《旅游学刊》《旅游科学》《草原与草业》《旅游导刊》更多>>
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人工智能与接待业的价值共创:整合框架与未来展望被引量：2
《旅游科学》2024年第1期17-37,共21页宋晓 王淑华 张新成 
河南省哲学社会科学规划项目“新时代城乡空间协同治理与重构的机理与路径研究”(2022BJJ018);中原千人计划基础研究领军人才项目“河南省城乡空间融合与治理研究”(ZYQR201810122)。
人工智能(AI)参与服务打破了传统接待业中以顾客-员工互动为中心的价值共创过程,重塑了服务接触过程。关于AI与接待业的价值共创已经取得一定的研究成果,但是相对较为零散,尚未形成清晰的理论体系。鉴于此,文章整合已有文献,首先明确了A...
关键词：人工智能(AI) 接待业 价值共创 研究综述 研究框架 
无人化会让接待业“失温”吗?无人服务模式对顾客感知服务温暖的影响研究
《复印报刊资料（旅游管理）》2022年第3期65-74,共10页吕兴洋 杨玉帆 潘星光 陈晨 
接待业一向被称为“有温度的行业”,其温度源于服务人员与顾客的互动。然而,近年来,接待业中服务人员大量被服务技术所替代,人际互动逐步转换为人机交互。面对这种趋势,文章采用4个研究探讨在接待业服务传递过程中,“人”这一要素缺失后...
关键词：无人服务 感知服务温暖 接待业 人工智能 服务交互 
无人化会让接待业“失温”吗?无人服务模式对顾客感知服务温暖的影响研究被引量：8
《旅游科学》2021年第4期21-36,共16页吕兴洋 杨玉帆 潘星光 陈晨 
接待业一向被称为“有温度的行业”,其温度源于服务人员与顾客的互动。然而,近年来,接待业中服务人员大量被服务技术所替代,人际互动逐步转换为人机交互。面对这种趋势,文章采用4个研究探讨在接待业服务传递过程中,“人”这一要素缺失后...
关键词：无人服务 感知服务温暖 接待业 人工智能 服务交互 
旅游与接待专业学生就业相关话题国际研究进展与启示被引量：3
《旅游学刊》2020年第9期90-103,共14页刘法建 吴楠 吴晓雨 
教育部人文社会科学青年项目“社会网络视角下的古村落不同旅游创业者创业行为与创业绩效差异研究”(17YJC790092);文化和旅游部项目“学生就业意愿与就业能力提升下的我国旅游本科教育优化研究”(18TACG007)资助。
旅游与接待专业(HTM)毕业生的流失一直是困扰全球旅游教育和旅游行业发展的难题。旅游人才供需的错位和矛盾在我国也十分突出,但学生就业相关话题并未引起国内旅游学界的足够重视。文章梳理了国际主流学术期刊中以旅游、接待及相关专业...
关键词：旅游与接待业 学生 毕业生 就业 职业 
社会化视角下接待业服务机器人对顾客体验的影响研究被引量：9
《旅游导刊》2020年第2期9-25,共17页舒伯阳 邱海莲 李明龙 
国家社科基金(项目编号:19CGL031)资助。
随着人工智能和自动化技术日渐普及,服务机器人被越来越多地引入旅游接待业,但其应用尚处于探索阶段。在已有文献和理论基础上,本文依据互联网、社交媒体中接待业顾客对服务机器人的评价信息,以及对接待业顾客和员工进行深度访谈的数据...
关键词：服务机器人 接待业 社会化视角 顾客体验 
第八届中国西班牙旅游与接待业国际研讨
《国际学术动态》2019年第5期53-54,共2页毕斗斗 
2018年11月12日,第八届中国西班牙旅游与接待业国际会议在华南理工大学召开。本次国际学术会议由华南理工大学经济与贸易学院和西班牙巴利阿里群岛大学旅游学院联合主办,华南理工大学经济与贸易学院具体承办,南方旅游产业研究院和水底...
关键词：华南理工大学 经济与贸易 温泉度假区 产业研究院 巴利阿里群岛 国际学术会议 西班牙 旅游 
本土化研究促进我国酒店与接待业管理理论构建被引量：3
《旅游学刊》2019年第10期9-11,共3页李彬 
一、关注理论构建及本土化研究的促进伴随全球旅游业的蓬勃发展,酒店与接待业研究逐渐成为一个新兴的、热门的研究领域。然而,在当前论文数量和引用率都高速增长的现状下,如果要问本领域有哪些重要的理论贡献,是否有属于本领域独有的理...
关键词：引用率 学术共同体 理论检验 本土化研究 知识外溢 全球旅游业 情境性 论文数量 
全球视野下接待业研究述评——基于IJHM的量化内容分析(2006—2015)被引量：5
《旅游学刊》2018年第5期114-126,共13页曾国军 王丹丹 
国家自然科学基金项目"原产地效应;在地环境与跨地方饮食品牌升级的文化地理机制"和"快时尚品牌跨地方升级的文化地理过程:基于入境国际品牌的案例研究"(41571129&41301140);国家旅游局旅游业青年专家培养计划项目"饭店集团扩展研究:基于原真性与标准化的战略框架"共同资助~~
文章基于IJHM(International Journal of Hospitality Management)期刊,选取2006—2015年的983篇文章,利用Cite Space和SPSS 20.0软件进行内容分析,得出如下结论:第一,接待业的研究领域复杂,以酒店和餐饮为核心,领域融合程度较高,以实...
关键词：接待业 酒店 餐饮 内容分析 文献综述 
《接待与旅游市场营销》(第七版)评介被引量：1
《旅游导刊》2018年第2期93-97,共5页孟芳 
教材类书籍作为大学本科教育的重要基础读物,需要具备3个方面的基本内容:学科相关知识的基本概念和理论基础,行业的实践性和实际应用,教学策略、方法和技巧。Kotler、Bowen、Makens和Baloglu于2017年撰写的《接待与旅游市场营销》(第七...
关键词：市场营销 接待业 旅游 教材 书评 
民族村寨女性居家就业对其社会发展的影响研究——以民居接待业为例被引量：2
《四川民族学院学报》2016年第6期25-34,共10页杨丽娟 赖斌 
国家社科基金一般项目--"新型城镇化进程中的少数民族民宿旅游与文化交往的实证研究"阶段性成果;项目编号:14BMZ071;中国博士后科学基金面上资助项目--"民居接待与少数民族女性发展"阶段性成果;项目编号:2014M562313
民居接待属于民族地区妇女能够家庭与工作兼顾的一种发展方式,通过桃坪羌寨的实地问卷调查与SPSS和AMOS软件数据分析,发现其能带给女性经济地位、家庭地位、文化地位和政治地位的社会发展。其中经济地位的满意度最高,依次是家庭地位、...
关键词：居家就业 民居接待 民族村寨女性 社会发展满意度 
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