可食性油墨

作品数：24被引量：46H指数：6
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相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
相关作者：苏羽航刘壮张钦发范小平赵秀萍更多>>
相关机构：天津科技大学大连工业大学杭州电子科技大学中山出入境检验检疫局检验检疫技术中心更多>>
相关期刊：《中国油脂》《科技风》《包装工程》《花溪》更多>>
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可食性油墨的制备及其性能的测定与分析
《华东纸业》2024年第10期85-87,共3页刘磊 
随着社会主义市场经济的不断进步,绿色环保成为现阶段社会发展的主旋律。可食性油墨作为新型的绿色环保油墨,不仅能够印刷还能食用。可食性油墨的构成中没有芳香族类化合物和重金属这类有毒成分,被我国作为复配食品添加剂进行管理,被应...
关键词：可食性油墨 包装印刷 制备 测定与分析 
明胶-葡萄皮红色素基可食性油墨的制备及应用被引量：4
《食品与发酵工业》2022年第18期121-127,共7页刘维维 马良 张宇昊 王洪霞 
重庆市自然科学基金面上项目(cstc2020jcyj-msxmX0995);中央高校基本科研业务费专项基金(SWU119069);国家自然科学基金面上项目(31671881,31972102)。
该研究以明胶为连接料、天然提取物(葡萄皮红色素)仅为色素,通过高速球磨制备了一系列可食性油墨。利用红外光谱、粒度仪、差示扫描量热仪、流变仪等手段探究可食性油墨的理化性质,并进行机理解析和印刷潜力分析。结果表明,明胶、葡萄...
关键词：明胶 葡萄皮红色素 可食性油墨 流变学 丝网印刷 
丝网印刷用抗菌型可食性油墨的制备及性能被引量：3
《数字印刷》2021年第5期54-60,共7页李欣悦 郭姗姗 申钰洁 张侨 石葆莹 王玉峰 
大学生创新训练项目(No.202010057013);天津市企业科技特派员项目(No.20YDTPJC00060);天津市武清区科技发展计划项目(No.WQKJ201833)。
可食性油墨是一种以可食性原料制备的新型绿色环保油墨,能够通过现有的印刷方式直接转移到食品、药品及可食性包装材料的表面。本研究以柠檬草精油为抗菌剂,以天然色素、橄榄油、果葡糖浆、明胶等可食性物质为主要原料制备了蓝、红、黄...
关键词：可食性油墨 柠檬草精油 抗菌 印刷适性 
可食性油墨的研究进展
《花溪》2021年第10期0238-0238,共1页刘新雨 杨宁 何明雪 
长期以来,食品行业在食品表面印上比较简单的图案或者将色素添加在食品中,赋予食品艳丽的色彩。近些年来,食品种类更加多样化, 人们期望可以为食品描绘出更加复杂和丰富的图案色彩,其中食品表面印刷是一个重要方法。而传统油墨中由于其...
关键词：可食性油墨 研究 进展 
可食性油墨的研究进展被引量：2
《上海包装》2020年第5期43-48,共6页李欣悦 张佳伟 石葆莹 王玉峰 
大学生创新训练项目(202010057013);大学生创新训练项目(201910859010);天津市武清区科技发展计划项目(WQKJ201833)。
可食性油墨是近年来受到广泛关注的一种新型绿色环保油墨,能够通过现有的印刷方式直接转移到食品、药品及可食性包装材料的表面,增强相关产品的表面装饰效果,可食性油墨的研发和应用已成为当前的一个研究热点。本文对可食性油墨的主要...
关键词：可食性油墨 印刷 食品安全 药品 
可食性油墨的研制被引量：4
《中国油脂》2018年第8期122-126,共5页邱宝伟 邹倩 王淑瑶 梁雪 刘耀文 
四川省教育厅项目(16ZB0044);国家自然科学基金资助项目(51073130);四川农业大学"人才引进"科研经费(03120307);国家级大学生创新训练计划项目(201710626014);四川农业大学科研兴趣计划(2018398)
采用可食用材料焦糖色素、大豆油、葡萄糖、黄原胶、大豆卵磷脂、柠檬酸等研制一种既可满足印刷适性要求又符合人们食用要求的新型可食性油墨。实验通过调节油墨体系黄原胶的用量以及蒸馏水与大豆油的比例配制可食性油墨,再分别对其黏...
关键词：可食性油墨 绿色包装材料 焦糖色素 大豆油 
壳聚糖/大豆油/栀子黄可食性抗菌油墨的制备及性能测定被引量：5
《现代化工》2018年第6期69-72,共4页邹倩 邱宝伟 梁雪 刘耀文 
国家自然科学基金项目(51703147);四川省教育厅项目(16ZB0044);大学生创新训练计划项目(201710626014)
为满足印刷工人和产品使用者的安全,采用天然可食性材质大豆油、壳聚糖、栀子黄、黄原胶、葡萄糖等为原料,保持水油质量比为2∶1,分别将水基、油基、壳聚糖稀酸溶液混合搅拌制得可食性抗菌油墨。在不同质量分数的黄原胶、壳聚糖、栀子...
关键词：抗菌油墨 可食性油墨 壳聚糖 大豆油 栀子黄 
电感耦合等离子体质谱法测定可食性油墨中的13种化学元素被引量：5
《理化检验（化学分册）》2017年第3期284-288,共5页李浩洋 刘恭源 李云松 孙克强 熊幸 
国家质检总局科技计划项目(2015IK060;2015IK075;2015IK260);中山市社会公益重大专项(2015B2295)
采用微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定可食性油墨中的铬、砷、硒、镍、铁、锰、铜、铅、镉、锑、锌、钡和铝等13种化学元素。以硝酸-过氧化氢(3+2)混合液为消解剂对样品进行微波消解,以铋、锗、钪和铟作为内标消除基体干扰,采用碰撞...
关键词：电感耦合等离子体质谱法 化学元素 可食性油墨 微波消解 碰撞/反应池技术 
可食性油墨开辟油墨新天地被引量：1
《今日印刷》2014年第2期56-58,共3页田海英 
油墨在EPN、包装行业中一直发挥着不可替代的作用，其所呈现出来的丰富多彩的颜色，不仅美化了人们的生活，而且提高了包装的销售影响力。随着食品安全呼声的日益高涨，人们对食品包装材料及用于食品包装印刷的油墨有了更高的要求，特...
关键词：环保油墨 可食性 食品包装材料 食品包装印刷 包装行业 食品安全 直接接触 人体健康 
可食性油墨开辟油墨新天地
《中国印刷》2013年第2期91-93,共3页田海英 
目前，可食性油墨在国外的食品和药物生产中得到了较为成熟和广泛的应用，而在国内，可食性油墨的研发还不够成熟。不过，随着人们对食品质量的要求越来越高，目前国内绿色印刷包装业步伐的加快，环保型油墨尤其是可食性油墨必将引领当...
关键词：油墨市场 可食性 食品质量 印刷包装业 环保型油墨 经济增长点 安全系数 食品行业 
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