苦荞麦

作品数：638被引量：3093H指数：31
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肥料对苦荞麦产量和品质的影响被引量：3
《山西农业科学》2017年第2期234-236,共3页郭忠贤 王慧 杨媛 石金波 张宝林 
"十二五"国家科技支撑计划资助项目(2014BAD07B04)
以晋荞麦6号为研究对象,在等氮等磷量条件下,研究了不同施肥方案对苦荞麦产量和品质的影响。结果表明,产量以有机肥和化肥各半量处理最高,达3 866.7 kg/hm^2,比对照增产39.5%;有机肥处理下苦荞麦的蛋白质含量、总黄酮含量最多。通过灰...
关键词：肥料 苦荞麦 产量 品质 影响 
干旱胁迫对苦荞麦农艺性状、产量和品质的影响被引量：9
《西南师范大学学报（自然科学版）》2015年第10期88-93,共6页谭茂玲 廖爽 万燕 贾晓凤 任佳玲 赵钢 
国家现代农业产业技术体系建设专项资金资助(CARS-08-03B);"十二五"国家科技支撑计划课题(2014BAD07B04);成都大学校基金项目(2015XJZ14)
以2个苦荞品种（晋荞2号和川荞1号）为材料,研究了干旱胁迫对苦荞麦农艺性状、产量和品质的影响.结果表明：晋荞2号在轻度胁迫处理下株高、主根长、根体积、侧根数分别为56.4cm,12.41cm,3.76cm^3和13.0个,较正常灌水和重度胁迫处理分别...
关键词：干旱胁迫 农艺性状 产量 品质 
施肥对苦荞麦产量、经济效益及肥效的影响被引量：11
《河南农业科学》2015年第4期83-87,共5页向达兵 杨玲玲 李静 刘亚男 高全利 任友坤 刘学仪 赵钢 周勇 黄海霞 张莹 贾晓凤 
国家现代农业产业技术体系建设专项资金项目(CARS-08-03B);"十二五"国家科技支撑计划项目(2014BAD07B04);四川省科技富民强县专项行动计划项目
在成都金堂县,采用＂3414＂肥效试验方案探讨了不同氮、磷、钾肥施用量对苦荞麦产量、经济效益及肥效的影响。结果表明,施肥处理苦荞麦产量显著高于不施肥处理,苦荞麦产量分别随着氮、磷、钾肥施用量的增加先增加后降低。纯收入分别随...
关键词：施肥量 苦荞麦 产量 经济效益 
苦荞麦萌发过程中营养物质的变化及分布研究被引量：8
《农业机械》2013年第8期63-66,共4页王学辉 薛风照 
十一五国家科技支撑计划(2007BAD83B02)
将苦荞麦萌发之后的苦荞麦芽剥离成种子部分和芽部分,分别测定它们的含水量、粗蛋白含量、油脂含量、淀粉含量、α-淀粉酶活力、β-淀粉酶活力、还原糖含量以及总黄酮类含量等的营养物质变化分布。同时综合所有的营养物质,苦荞麦芽最佳...
关键词：苦荞麦 萌发 营养物质 变化分布 
不同品种苦荞麦淀粉的主要理化性质被引量：18
《食品与发酵工业》2012年第5期47-51,共5页刘航 徐元元 马雨洁 徐变娜 王敏 
国家现代农业产业技术体系建设资金资助(CARS-08-D-2);国家科技支撑计划课题(2012BAD34B05)
研究了不同种类苦荞淀粉的性质。采用扫描电镜(SEM)拍摄了苦荞淀粉颗粒的形态;用X-射线衍射仪测定了X衍射图样及结晶结构;用快速黏度分析仪(RVA3)对各个淀粉黏度进行了测定;并与玉米淀粉进行了比较。同时测定了淀粉糊的透明度、凝沉曲...
关键词：苦荞麦 淀粉 理化性质 
苦荞麦新品种晋荞6号的选育及丰产栽培技术被引量：10
《农业科技通讯》2012年第3期128-129,共2页杨媛 杨明君 王慧 石金波 杨芳 郭忠贤 
国家科技支撑计划项目(2006BA02B06-015);山西省科技产业化环境建设项目(2011071006)
苦荞麦晋荞6号新品种系山西省农科院高寒区作物研究所由当地农家种"蜜蜂"经系统选育而成。该品种黄酮类含量较高,达2.51%;适宜于晋西北丘陵区,华北、西北等荞麦产区种植,并配套了相适应的丰产栽培技术。
关键词：苦荞麦 选育 栽培技术 
苦荞麦高产栽培最佳配方研究被引量：19
《内蒙古农业科技》2011年第1期48-48,122,共2页赵萍 杨媛 杨明君 杨芳 
国家科技支撑计划项目:"旱作苦荞新品种筛选及应用研究"(2006BAD02B06-015)
该项研究以早中晚熟三种不同类型的品种为试验材料,三种不同播种量,三种不同施肥量为处理,拟采用L9(34)正交试验法进行试验研究。结果表明,不同品种间差异极显著,不同播种量、不同施肥量间达显著水平。综合结果分析,生育期长的晚熟品种,...
关键词：苦荞麦 播种量 施肥量 
旱作苦荞麦籽粒产量与主要性状的相关分析被引量：36
《内蒙古农业科技》2010年第2期49-50,共2页杨明君 杨媛 郭忠贤 杨芳 
国家科技支撑项目(2006BAD02B06-015);山西省科技攻关项目(041007-1)
试验以14个全国苦荞品种为材料,进行籽粒产量相关性状的分析,结果表明,主要相关性状对籽粒产量影响的顺序为:株高>主茎节数>出苗日数>单株粒重>单株粒数>现蕾至开花天数>生育日数>千粒重>出苗至现蕾天数>一级分枝。籽粒产量与开花至成...
关键词：苦荞麦 旱作 产量 性状 
苦荞麦制麦芽及其啤酒发酵工艺研究被引量：14
《食品与机械》2010年第1期125-128,共4页韩丹 王晓丹 陈霞 赵长新 
国家科技部"十一五"科技支撑项目(编号:2007BAK36B01)
以生长在中国东北、西北、西南山区的苦荞麦为原料,根据传统制麦和发酵方法,结合酶活分析方法,探讨苦荞麦麦芽的制备工艺及以苦荞麦麦芽为主料的啤酒发酵工艺条件。
关键词：苦荞麦 制麦酶系 制麦工艺 苦荞麦芽发酵 
苦荞麦营养保健面条的研究被引量：53
《中国粮油学报》2009年第10期116-119,共4页郭晓娜 韩晓星 张晖 姚惠源 
国家"十一五"支撑计划(2006BAD05A01);高等学校博士学科点专项科研基金(200802951003)
以苦荞-小麦混合粉制作面条,研究了不同比例的苦荞粉和添加剂(明胶,海藻酸钠和CMC)对苦荞面条加工特性的影响,并采用正交试验优化了苦荞面条的加工工艺。结果表明,随着苦荞粉添加比例的增加,面条的断条率逐渐增大,烹调损失也逐渐增加,...
关键词：苦荞粉 小麦粉 面条 加工工艺 
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