黄瓜籽油

作品数：10被引量：52H指数：6
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相关作者：李丽华张金生李玲王永艳李孝莉更多>>
相关机构：辽宁石油化工大学哈尔滨瓜上瓜农业科技有限公司吉林省生物研究所朝阳师范高等专科学校更多>>
相关期刊：《香料香精化妆品》《食品与发酵工业》《中国临床研究》《中国油脂》更多>>
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超临界CO_2萃取与索式提取黄瓜籽油及其质量分析被引量：3
《中国临床研究》2012年第7期716-717,共2页代玉山 孟青青 秦玲 
目的比较超临界CO2流体萃取和石油醚索式提取黄瓜籽油的效果。方法分别用超临界CO2萃取和石油醚索式提取方法,提取黄瓜籽油,测定黄瓜籽油的理化常数并分析其脂肪酸组成。结果与索式提取比较,超临界CO2萃取所得黄瓜籽油的得油率高,颜色较...
关键词：黄瓜籽油 超临界CO2萃取 索式提取 质量分析 
黄瓜籽油的精炼与分析被引量：6
《中国油脂》2011年第11期15-18,共4页李孝莉 李丽华 张金生 郁永清 周雅兰 
通过索氏法提取黄瓜籽油,经过脱胶、脱酸、脱色和脱臭后,得到精炼油。考察精炼对油中各组分的影响,结果表明:实验室精炼后,黄瓜籽油的酸值、过氧化值、色泽和磷脂含量基本达到国家二级浸出大豆油的标准;精炼后,饱和脂肪酸含量升高,不饱...
关键词：黄瓜籽油 精炼 脂肪酸组成 微量元素 
黄瓜籽油脱胶工艺研究被引量：5
《农业机械》2011年第8期68-70,共3页李孝莉 李丽华 张金生 周雅兰 韦琳骥 杨杰 
采用水化脱胶法对黄瓜籽浸出毛油进行精炼,通过钼蓝比色法测定脱胶前后油中总磷脂含量,比较脱胶效果。分别考察温度、加水量和搅拌方式对脱胶效果的影响,得最佳脱胶条件:低温30℃,先快搅20min,加35℃软水3W(总磷脂含量3倍),柠檬酸0.1%(W...
关键词：乇油 水化 柠檬酸 磷脂 钼蓝比色法 
超临界CO_2萃取黄瓜籽油被引量：2
《食品与发酵工业》2011年第10期227-228,共2页蔡广知 赵丽茹 杨建龙 陈建龙 郭云龙 贡济宇 
应用超临界CO2萃取技术提取了黄瓜籽油。采用正交试验,考察了萃取压力、萃取温度、萃取时间及CO2流量对黄瓜籽油收率的影响。利用GC-MS分析了所得黄瓜籽油的脂肪酸组成。结果表明:影响黄瓜籽油收率的顺序为萃取压力>萃取温度>萃取时间>...
关键词：超临界CO2萃取 黄瓜籽油 工艺研究 
响应曲面法优化超声波协同微波提取黄瓜籽油的工艺研究被引量：6
《粮油加工》2010年第6期13-16,共4页王乃馨 郑义 李娇娇 李超 
在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken设计对超声波协同微波提取黄瓜籽油工艺中的液料比、微波时间和微波功率3因素的最优化组合进行了定量研究,建立并分析了各因素与得率关系的数学模型。结果表明:最佳的工艺条件为:液料比10.7 mL/g,...
关键词：超声波协同微波提取 黄瓜籽油 响应曲面法 
索氏法萃取黄瓜籽油被引量：13
《辽宁石油化工大学学报》2009年第4期27-29,共3页郭子耕 李丽华 张金生 
以干燥黄瓜籽为原料,采用索氏溶剂萃取法提取黄瓜籽油,采用单因素试验,以黄瓜籽油的收率为评价指标,进行了索氏提取法萃取黄瓜籽油的工艺研究,考察了萃取溶剂种类、萃取温度、萃取时间和黄瓜籽质量浓度对油收率的影响。索氏提取法最优...
关键词：索氏提取法 黄瓜籽油 油收率 
MPT-AES法测定黄瓜籽油中的Cu和Fe被引量：5
《辽宁石油化工大学学报》2009年第3期12-14,共3页王永艳 李丽华 张金生 李玲 
以微波等离子体(MPT)为激发光源,氩气为等离子体工作气体,用气动雾化进样,研究了微波等离子体炬原子发射光谱法(MPT-AES)测定黄瓜籽油中铜和铁的含量的方法。考察了微波前向功率、载气流量、工作气流量、硝酸和高氯酸的浓度等实验参数...
关键词：原子发射光谱法 黄瓜籽油 铜 铁 
超声波辅助提取黄瓜籽油的工艺被引量：11
《食品研究与开发》2009年第8期98-100,共3页王颖 翟明翚 
以黄瓜籽粉为原料考察超声波辅助提取黄瓜籽油的主要影响因素,通过正交试验获得最佳提取工艺条件:以石油醚为溶剂,料液比为1∶8,超声波功率90 W,20℃提取10 min。在此条件下,黄瓜籽油得油率可达39.64%,所得油脂澄清、透明,呈浅黄色。
关键词：黄瓜籽油 超声波 提取 
微波辅助萃取黄瓜籽油的研究被引量：9
《香料香精化妆品》2008年第6期19-22,共4页王永艳 李丽华 李玲 张金生 邵海 胡志峰 
应用单因素试验和正交试验,以黄瓜籽油的产率为评价指标,进行了黄瓜籽油的微波辅助萃取工艺研究,考察了萃取溶剂种类、温浸时间、萃取温度、萃取时间和料液比对油产率的影响,得出了微波辅助萃取黄瓜籽油的最优化工艺条件:以二氯甲烷为...
关键词：微波辅助萃取 黄瓜籽油 溶剂浸提 
黄瓜籽油的研究开发被引量：13
《食品研究与开发》1995年第1期30-32,共3页石瑞 
对黄瓜籽油的理化指标和脂肪酸成分进行了初步分析。油中含大量的亚油酸(63.77％)油的香气浓郁,色泽金黄,感观清晰,可考虑开发作为食用油。
关键词：黄瓜籽油 食用油 开发 
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