黄辣丁

作品数：27被引量：1H指数：1
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国家地标保护产品“新津黄辣丁”被引量：1
《四川农业与农机》2022年第5期18-18,共1页无 
成都市新津区幅员面积330 km~2,常住人口37万,“五河一江”流经新津长度超过70 km,河流面积占城市规划区面积的20%,境内诸河属岷江水系,被称为长江文明之源、中华文明之光的“成都平原史前文明”宝墩遗址坐落于此。新津现有养殖水面7 96...
关键词：水产品总产量 水产养殖面积 城市规划区 渔业产值 养殖水面 地理标志产品 新津 史前文明 
西北高原池塘养殖黄辣丁苗种疾病诊治技术
《畜牧兽医科技信息》2021年第8期224-225,共2页高祥云 丁丰源 杨娟 高文慧 周风歧 
我站黄河鲤鱼原种场养殖的黄辣丁鱼苗在在鱼苗转食阶段出现一些发病。通过养殖水环境检验、现场诊治、对症施药等措施,总结出了一些比较好的预防和治疗方法。现将其技术总结如下,以供参考。1鱼苗发病情况1.1发病原因调查该场引进的黄辣...
关键词：黄辣丁 苗种 疾病 诊治 
柴门酸菜黄辣丁:封喉的鲜美
《川菜》2020年第5期38-39,共2页赵一频 
对川人来说,千里之外的风味常有,反倒是本地河鲜难得,巴山蜀水的子民们从没停息过“靠山吃山,靠水吃水”的美味探索。在川人的味蕾里,河鲜是大快朵颐的心头爱。
关键词：大快朵颐 酸菜 千里之外 美味 风味 黄辣丁 河鲜 
新津黄辣丁凭什么独树一帜
《农产品市场》2018年第36期20-21,共2页曾诗淇 
在四川,提起河鲜就会想到水城新津。而提起新津,难免第一个念头就是享誉四海的黄辣丁。依托黄辣丁的美誉,多年来新津围绕河鲜美味,全方位多角度打造出一套从养殖到休闲的渔业旅游体系。享誉全国的美味佳品黄辣丁,学名黄颡鱼,遍布于长江...
关键词：新津 旅游体系 四川 美味 黄颡鱼 黑龙江 渔业 
黄辣丁另一面
《特别健康》2018年第8期39-39,共1页霍建明 
黄辣丁无论红烧还是烧汤，都入口即化，满颊生香，可它的另一面也令人不寒而栗。黄辣丁的“丁”似应为“钉”，正因为身上长有几厘米长的“钉子”，黄辣丁才有其大名。这种无鳞淡水鱼身上的“钉”，锥尖朝上，尖硬无比，用快剪刀也需用...
关键词：保健法 心理卫生 心理健康 医学心理学 
黄颡鱼池塘养殖技术
《海洋与渔业》2018年第7期46-47,共2页郭晓奇 马志洲 冯天乔 
黄颡鱼（Pelteobagrus fulvidraco）,俗称黄骨鱼、嘎牙子、黄嘎、黄辣丁,分类学隶属鲶形目、鮠科、黄颡鱼属。黄颡鱼肉质细嫩,味道鲜美,无骨刺,蛋白质含量高（16.1%）,脂肪含量低（0.7%）,已成为内陆淡水养殖的热门品种之一。近年来,珠...
关键词：黄颡鱼 池塘养殖技术 珠江三角洲 淡水养殖 养殖模式 污染问题 嘎牙子 黄辣丁 
黄颡鱼利润空间超3元/500g,种苗市场销售火爆
《当代水产》2017年第7期36-37,共2页杨帆 
黄颡鱼,俗称黄辣丁、黄骨鱼等,分布于长江、黄河、珠江等各大江河流域,属于小规格鱼种,是肉食性为主的杂食性鱼类。其肉质鲜美,性平味甘,还具有健脾养胃、利尿消肿的功效,老少皆宜,深受老百姓喜爱。
关键词：黄颡鱼 利润空间 市场销售 种苗 小规格鱼种 杂食性鱼类 江河流域 黄辣丁 
田园梦留山水佳馔
《中国烹饪》2016年第8期12-13,共2页
清汤黄辣丁 制法：将黄辣丁宰杀治净，待用；炒锅置旺火上，入熟猪油烧热，入姜片、花椒煸炒至出香味，添骨头汤烧沸，放入黄辣丁，加盐、鸡精、胡椒面煮至入味，起锅装入汤钵内，撤葱花即可。
关键词：山水 黄辣丁 骨头汤 炒锅 清汤 宰杀 旺火 姜片 
黄颡鱼池塘精养高产模式
《当代水产》2014年第5期78-79,共2页林培兴 
黄颡鱼，在福建、广东俗名黄骨鱼，四川等地俗名又称黄腊丁、黄辣丁等，原为我国江河湖泊的优质野生鱼类，广泛分布于广东、福建、湖南、湖北、江西、浙江、山东、广西、辽宁、四川等二十多个省市各天然水域，长江水系资源特丰富。
关键词：黄颡鱼 池塘精养 野生鱼类 天然水域 长江水系 黄腊丁 黄辣丁 福建 
黄辣丁与说不清
《新世纪周刊》2014年第9期12-12,共1页于海荣 
“原来黄色细长的黄辣丁，现在变成青黑色，胖胖的。”在四川宜宾采访，不止一个人这样对我说。问原因，无人知晓，猜测是水电站惹的祸。“过去江水很急，鱼不停地被冲刷，现在修了大坝，水被拦住了，冲刷少了，鱼就变胖了。”
关键词：水电站 大坝水电站 资源环境 水电开发 
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