鸡肝酯酶

作品数：10被引量：39H指数：4
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分离纯化提高鸡肝酯酶对农药抑制响应的研究被引量：3
《现代食品科技》2015年第6期230-235,共6页于晓航 朱念辛 徐斐 曹慧 于劲松 袁敏 
国家自然科学基金项目(31101283)
本文对鸡肝酯酶粗酶液分别进行了硫酸铵分级盐析、硫酸铵分级盐析+透析和硫酸铵分级盐析+排阻色谱三种分离纯化操作,并采用四种结构不同的有机磷、氨基甲酸酯类农药,考察了不同的分离纯化操作对鸡肝酯酶对农药抑制响应的影响。发现经过...
关键词：鸡肝酯酶 硫酸铵分级盐析 透析 排阻色谱 农药抑制响应 
水溶性有机溶剂对鸡肝酯酶酶活力的影响被引量：4
《食品科学》2012年第15期216-219,共4页赵洁 徐斐 曹慧 于劲松 
上海市科委生物医药专项(10391901500);上海市农委科技兴农重点攻关项目(2006第7-4号)
从新鲜鸡肝中提取出鸡肝酯酶,并研究水溶性有机溶剂对鸡肝酯酶酶活力的影响。结果表明:甲醇、乙醇、正丙醇、乙二醇-甲醚、乙二醇-乙醚在低体积分数时对鸡肝酯酶酶活力有激活作用,高体积分数使其失活。乙二醇-甲醚能够较好的保持鸡肝酯...
关键词：鸡肝酯酶 酶活力 水溶性有机溶剂 
竞争性抑制酶联反应在量热式农残生物传感器中的试验研究
《东北农业大学学报》2012年第8期25-29,共5页Nguyen Van-luc 于劲松 徐斐 华泽钊 
国家自然基金(31101283);上海市科委重点项目(10391901500);上海市科技兴农重点攻关项目(2006第7-4号)
以量热式农残生物传感器为研究对象,借鉴免疫分析方法,进行竞争性抑制酶联反应在量热式农残生物传感器中的试验研究。结果表明,在甲胺磷浓度为0~0.004 mg.kg-1范围内,甲胺磷含量和放热量之间的线性较好,竞争性抑制酶联反应分析法测农药...
关键词：酶标农药 鸡肝酯酶 量热式酶传感器 竞争性抑制酶联反应 
96微孔板固定鸡肝酯酶研究
《安徽农业科学》2011年第24期14534-14536,共3页Le Tuan Tu 王明珠 徐斐 曹慧 
上海市科委重点项目(10391901500);上海市科技兴农重点攻关项目(2006第7-4号)
[目的]研究并优化鸡肝酯酶固定化的条件,提高其稳定性,便于在流动注射式生物传感器中使用。[方法]以聚氯乙烯和聚苯乙烯材料的96微孔板为载体,采用物理吸附法固定鸡肝酯酶。通过单因素试验考察时间、温度、酶浓度对固定化酶活力及对甲...
关键词：固定化酶 鸡肝酯酶 吸附 96微孔板 
鸡肝酯酶快速检测氰戊菊酯农药的试验研究被引量：4
《东北农业大学学报》2011年第2期10-15,共6页李思超 徐斐 赵洁 曹慧 
上海市科委生物医药专项(10391901500);上海市农委重点攻关项目(2006第7-4号)
采用鸡肝酯酶对不同浓度的氰戊菊酯农药进行了催化水解,并通过pH-stat法优化了水解条件。结果表明,在pH8.0,温度55℃的条件下,酶催化反应速度较大。在该反应条件下,分析了农药浓度(1/x)与酶解反应初速度(1/y)之间的关系,发现在0.05～2.0...
关键词：鸡肝酯酶 氰戊菊酯农药 pH-stat法 快速检测 
鸡肝酯酶在有机磷和氨基甲酸酯类农药检测中的应用研究被引量：7
《食品科学》2007年第5期237-240,共4页徐斐 许学勤 张慧君 姜觅 华泽钊 
国家自然科学基金项目(50176032);上海市高校优秀青年教师后备人选科研项目;上海市科委重大科技攻关项目(05DZ19101);上海市重点学科建设项目(T0503)
利用农药对酯酶活力的抑制反应,分别采用游离的和固定化的鸡肝酯酶,对不同浓度的敌敌畏、敌百虫、马拉硫磷和西维因进行了测定。结果发现,在低浓度时,农药浓度的对数值与其对应的酶活抑制率之间具有较好的线性关系;并且与游离鸡肝酯酶相...
关键词：鸡肝酯酶 农药检测 检测限 固定化 
快速检测食品中有机磷及氨基甲酸酯类农药的流动注射式酶传感器被引量：2
《食品科技》2005年第8期78-81,共4页吴瑛 吴燕雯 徐斐 华泽钊 
国家自然科学基金项目(50176032);上海市青年科技启明星项目(02QF14030);上海市教委青年基金项目(02GQ21);上海市高校优秀青年教师后备人选科研项目。
介绍一种快速检测有机磷及氨基甲酸酯类农药的流动注射式酶传感器,该系统由蠕动泵、流动注射进样阀、酶柱、比色反应盘管、恒温水浴、吸光度检测器和数据采集的计算机构成。通过对流动注射的流出曲线分析,对底物浓度、反应温度进行优化...
关键词：流动注射 农药 鸡肝酯酶 反应酶柱 
提高鸡肝酯酶稳定性的保护剂选择被引量：6
《食品工业科技》2005年第6期84-85,共2页吴燕雯 吴瑛 徐斐 华泽钊 
国家自然科学基金项目(50176032);上海市教委优青后备人选资助项目。
在确定了麦芽糊精、蔗糖、甘油、氯化钠、氯化钾、氯化镁单独作用对鸡肝酯酶稳定性有提高的前提下,利用正交实验得出最佳复合保护剂。结果发现,在含有6%麦芽糊精、25%甘油、15mmol/L氯化钾的复合保护剂作用下,经30℃保温2h后,酯酶的酶...
关键词：保护剂 稳定性 酯酶 
阳离子交换树脂吸附交联固定鸡肝酯酶的实验研究被引量：8
《离子交换与吸附》2005年第1期9-16,共8页王芳芳 郑艺华 徐斐 许学勤 华泽钊 
国家自然科学基金(50176032);上海市科委"启明星"计划(02QF14030);上海市教委青年基金(02 GQ 21)
研究了基于酶抑制原理的农药残留生物传感器中固定化酶的制备方法。以离子交换树脂作为固定化载体,戊二醛为交联剂,采用吸附交联相结合的方法制备了固定化鸡肝酯酶。在10℃下吸附 75min,以及酶活力浓度固定在 6U/ml±2U/ml,在交联过程...
关键词：离子交换树脂 戊二醛 鸡肝酶 固定化 流动分析 稳定性 
检测有机磷农药残留生物传感器的温度特性被引量：9
《农业工程学报》2005年第1期132-135,共4页郑艺华 王芳芳 许学勤 徐斐 华泽钊 
国家自然科学基金资助项目(50176032);上海市科技兴农重点攻关项目(2001 -4)
为了考察检测有机磷农药残留用量热式生物传感器的温度特性,本文采用分光光度法研究了固定化鸡肝酯酶的活力、农药敌敌畏对鸡肝酯酶的抑制等与温度的关系。在生物传感器的实测条件下,研究了不同温度固定化酶活力的操作流失情况。研究显...
关键词：鸡肝酯酶 量热式生物传感器 检测温度 固定化酶 
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