吉菜

作品数：83被引量：19H指数：3
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关于高校吉菜资源特色库建设情况的调查
《吉林商业高等专科学校学报》2007年第3期1-3,共3页邹玉华 
通过吉菜资源特色库建设,为建立绿色消费、绿色饮食、绿色环保提供条件,为吉菜的发展提供更广阔的空间。使用户在网上查询、利用吉菜的信息资源,提高吉菜知名度,为吉林省特色资源开发利用,振兴东北老工业基地国民经济建设,提供良好的发...
关键词：吉菜 信息 特色 资源库 
浅谈吉菜开发被引量：3
《吉林商业高等专科学校学报》2005年第3期61-62,共2页李德春 衣春秀 
吉菜开发对于提高人们的饮食文化生活质量,促进地方经济增长,增加就业等都具有重要意义。因此,吉菜开发必须认真研究吉菜的科学认证问题,努力塑造品牌形象,倡导健康的理念,完善吉菜的产业链条。
关键词：吉菜 评价 特色 产业 
与时俱进 改革开拓——论吉菜的发展方向被引量：1
《吉林商业高等专科学校学报》2003年第1期58-60,共3页姜春和 
文章阐述了传统吉菜的不足、改革传统吉菜的依据,论证了吉菜前进的方向。指出改革传统吉菜是时代的要求,是历史的必然。吉菜只有顺应时代潮流,适应人民群众的需求,不断学习不断创新,才能不断前进,不断发展。
关键词：吉菜 地方菜 烹饪 饮食 
谈吉菜的开发与推广被引量：3
《吉林商业高等专科学校学报》2000年第2期3-5,共3页唐文 
吉莱开发是对我国菜系的丰富和完善。也是我省开拓市场、扩大内需、实施开放带动战略,以及促进经济增长、改善人民生活和增进企业效益的需要。
关键词：营养成分 菜品属性 开发 地方菜系 市场化 大众化 
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