加工型品种

作品数：56被引量：93H指数：5
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相关作者：李先平文国宏王一航李建武李高峰更多>>
相关机构：张家口市农业科学院东北农业大学甘肃农业大学黑龙江八一农垦大学更多>>
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不同加工型马铃薯块茎中淀粉含量及其理化特性差异分析
《东北农业大学学报》2024年第6期1-13,共13页石瑛 谢雪莹 赵家慧 许柯银 
现代农业产业技术体系专项资金资助(CARS-09)。
马铃薯淀粉是重要工业原料,因其优异的理化特性在原料市场需求量稳定。为探究不同马铃薯品种淀粉理化特性差异,以6个马铃薯品种为研究对象,比较淀粉含量及理化特性,结合其在生育期和贮藏期的动态变化进行综合评价。结果表明,不同马铃薯...
关键词：马铃薯 淀粉 加工型品种 理化特性 动态变化 
东北雨养条件下加工型马铃薯新品种产量与品质表现被引量：1
《东北农业大学学报》2023年第9期1-9,共9页石瑛 宋雪微 商靖雯 杨晓彤 
现代农业产业技术体系专项资金资助(CARS-09)。
为探究东北雨养条件下加工型马铃薯产量与品质表现,阐明不同品种不同环境下性状差异和氮钾肥吸收规律,为推广应用加工型马铃薯新品种、实现品种升级提供理论依据。以东农314和东农322为试验材料,并以大西洋为对照品种,通过两年田间试验...
关键词：马铃薯 加工型品种 雨养区 氮钾肥 产量和品质 
邯郸市农业科学院甘薯新品种
《现代农村科技》2023年第7期35-35,共1页
邯薯2号,登记编号:GPD甘薯(2023130004)。早熟、鲜食与加工型品种,短蔓半直立,蔓粗中等到粗,单株分枝数多,叶片大缺刻深,五裂片,单株结薯较集中,薯块上膨纺锤形,薯皮紫红色,薯肉淡黄色。烘干率26.83%,淀粉率16.98%,抗黑斑病、抗根腐病...
关键词：甘薯新品种 抗根腐病 半直立 分枝数 黑斑病 加工型品种 登记编号 烘干率 
不同剁椒加工型品种品质特性分析与比较被引量：3
《湖南农业科学》2022年第10期72-76,共5页秦可颖 蒋立文 覃业优 王蓉蓉 
湖南省重点研发计划项目(2020NK2027);国家自然科学青年基金资助项目(31601525);湖南省自然科学基金资助项目(2019JJ50256)。
对辣丰早辣红、陈特辣朝下、湘艳、羊角椒、湘辣595、辣丰63号这6个常用剁椒加工型辣椒品种进行品质特性分析与比较,包括基本性状、质构、色泽、总酸、总酚、VC、抗氧化能力、表面微观结构等。结果表明:6个辣椒品种中,湘艳和辣丰63号的...
关键词：辣椒 品种 剁椒加工 品质 比较 
中国马铃薯全粉加工型品种研究进展被引量：8
《中国马铃薯》2022年第3期266-270,共5页王腾 马爽 金光辉 
随着国家主粮化战略的实施,马铃薯加工产业迅猛发展,全国对于加工型品种尤其是全粉加工型品种的需求日益增加。对目前国内的马铃薯全粉加工型品种的登记现状、选育状况及评价体系进行了综述,并分析了目前马铃薯全粉品种研究的不足,以期...
关键词：马铃薯 全粉 品种 加工 
石灰酥花生加工型品种引进与鉴定
《农业开发与装备》2022年第5期153-155,共3页张桂梅 
福建省科技引导性项目(2020N0070)。
通过引进10个品种进行秋花生比较试验评价鉴定,结果显示,以泉花551产量最高(比对照泉花7号呈显著性差异),而且双仁果率达83.5%,已达加工石灰酥花生的原料标准,生育期适中,抗性好。
关键词：石灰酥花生 加工型品种 试验研究 
美国薯条加工型马铃薯品种原原种繁育研究
《种子》2020年第9期150-153,共4页包丽仙 蒋伟 卢丽丽 刘凌云 李先平 
国家重点研发计划(2017YFE0104700)。
本试验对23个引自美国的薯条加工型马铃薯品种的原原种繁育方面进行评价。研究结果表明,与对照云薯401相比,适应性方面,M 1、M 12、M 14、M 15、M 16、M 17、M 22、M 25、M 34和M 4等10个材料与云薯401表现相当甚至更好;结薯性方面,超...
关键词：马铃薯 美国薯条加工型品种 原原种繁育 示范推广 
咸酥花生加工型品种的生产与产业化开发
《农业与技术》2020年第16期147-149,共3页张添运 
福建省科技引导性项目(项目编号:2018N0059)。
对咸酥花生加工专用型花生品种的发展趋势与利用现状进行了探讨,分析了专用型花生品种产业化开发存在的问题,并提出实现产业化开发的对策。
关键词：花生 品种 生产现状 存在问题 对策 
7个加工型番茄品种在景泰县的引种试验初报被引量：5
《甘肃农业科技》2020年第5期46-50,共5页张举军 
在景泰县扬黄灌区对引进的7个加工型番茄品种进行了品种比较试验,结果表明:参试番茄品种以Zj-7丰产性最好,折合产量达到126477.0 kg/hm^2;单果重最重,为65.9 g;单株结果数最多,为67.2个;单株产量也最高,为4428.5 g。同时该品种加工性能...
关键词：番茄 加工型品种 引种 景泰县 
2种加工方法对美国引进薯条加工型品种感官品质的影响被引量：1
《食品安全质量检测学报》2020年第8期2575-2580,共6页杨妍 尹自友 蒋伟 包丽仙 梁淑敏 霍超 李先平 
国家重点研发计划项目(2017YFE0104700)。
目的以从美国引进的薯条加工型品种或品系为实验对象,比较漂烫预油炸加工法和直接油炸加工法2种加工方法对其感官品质的影响。方法采用漂烫预油炸加工法和直接油炸加工法对其加工,采用感官评价的方法比较2种加工方法对薯条感官品质的影...
关键词：薯条 美国引进 漂烫预油炸法 直接油炸法 感官品质 
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