高职酒店管理专业

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基于“岗课赛证”的高职酒店管理专业数字化升级现状与提升策略
《机械职业教育》2025年第1期46-50,共5页佘白连 
2023年度湖南省社会科学成果评审委员会立项课题“高质量发展背景下高职‘岗课赛证’融通综合育人实现路径及评价研究”(XSP2023JYC113)。
“岗课赛证”融通综合育人是高职院校作为类型教育发展的需要,获得了国家层面的政策推举。在酒店行业正全面开展数字化转型升级的背景下,本文借助文献分析法、文本分析法、对比法、访谈法探索基于“岗课赛证”融通理念的高职酒店管理专...
关键词：岗课赛证 数字化升级 职业教育 酒店管理 
基于产教融合的高职酒店管理专业人才培养路径
《晋城职业技术学院学报》2024年第6期68-72,共5页张翼 
通过阐释产教融合下高职酒店管理专业人才培养的重要性,指出了课程内容结构缺乏有序性、专业课程理念和模式较为落后、缺乏完善的产教融合培养体系等问题,提出了有效解决问题的办法和实施路径。
关键词：产教融合 高职教育 酒店管理 人才培养 
高职酒店管理专业教师教学创新团队建设的思考
《中国科技期刊数据库 科研》2024年第12期149-152,共4页郝臻 
教师改革是职业教育改革创新的重要组成部分,当前教育教师教学创新团队的建设要求是对“双师型”教师队伍建设的改革和升级,衍生互动、互助、互利的团队属性。当前,关于高职酒店管理专业教师教学创新团队建设的文献鲜少。基于此,本文就...
关键词：高职 酒店管理专业 教师教学 创新团队 建设 
基于“1+X”证书的高职酒店管理专业书证融通教学研究
《科教导刊》2024年第26期65-67,共3页吴向前 
本文探讨了高职教育中“1+X”证书制度下酒店管理与数字化运营专业(下文简称“酒店管理专业”)书证融通教学的困难与挑战,包括课程设置与职业技能证书融合不够紧密、教学资源与实践环节存在不足、教师对“1+X”证书制度的理解与应用存...
关键词：“1+X”证书制度 酒店管理专业 书证融通 教学实践 
产教融合背景下高职酒店管理专业人才培养策略被引量：1
《老字号品牌营销》2024年第3期211-214,共4页李彬尔 
在酒店业飞速发展的今天,如何确保高职酒店管理专业的学生能够适应行业的快速变革,成为教育者和行业从业者的共同关注点,产教融合策略为此提供了新的解决方案。本文旨在深入探讨产教融合背景下高职酒店管理专业人才培养的关键策略和价值...
关键词：产教融合 高职酒店管理专业 人才培养 培养策略 
数字经济背景下高职酒店管理专业人才培养质量提升措施研究
《中文科技期刊数据库（全文版）社会科学》2023年第6期35-38,共4页依再提古丽·吐尔地 
高等职业技术学院是为地区经济发展和地区建设提供服务的主要力量,是促进国家和地区经济发展的决定性因素。在数字技术重返应用的大环境下,高等职业技术学院要根据其发展的特点和需求,积极推进酒店管理专业教学的信息化、数字化,以提升...
关键词：数字经济 高职酒店管理专业 专业人才 培养对策 
“双高计划”背景下高职酒店管理专业课程教学改革探究
《知识经济》2023年第16期121-123,共3页陈卫 
北海职业学院2021年度课程思政示范项目“宴会设计技术课程”(编号:2021KCSZ02);2020北海职业学院高水平专业建设项目“酒店管理专业”;北海职业学院2022年度优秀教学成果培育项目“‘对接东盟、多维融合’的滨海旅游专业群人才培养研究与实践”(编号:2022JXCGPY02)。
近年来,我国大力推广“双高计划”的实施,打造一批高水平专业的高职院校是当前促进高职教育高质量发展的重点工作。酒店管理专业作为高职院校的主要专业课程教学内容之一,其教学深化改革发展十分重要与必要。因此,为了有效提高高职酒店...
关键词：“双高计划” 高职 酒店管理专业 课程教学改革 
高职酒店管理专业核心技能培养融入工匠精神的策略探析
《中国科技期刊数据库 科研》2023年第5期193-196,共4页刘晓玲 
湖南省教育科学研究工作者协会课题研究成果(课题编号XJKX19B156)。
为国家培养实用型技能人才的高职教育,必须将“工匠精神”融入准职业人的培养中。针对高职酒店管理专业的前厅服务、客房服务、餐饮服务、会议服务四大核心技能,提出其培养过程融入工匠精神的三大策略,即情境陶冶策略、合作学习策略、...
关键词：核心技能 工匠精神 酒店管理 策略 
产教融合背景下高职酒店管理专业人才培养策略
《中文科技期刊数据库（引文版）教育科学》2023年第1期194-197,共4页常存 
随着我国社会经济的快速发展,我国旅游经济得到快速发展。但旅游经济在逐步的发展过程中,也暴露出较多的问题,影响着旅游经济的进一步发展。高职作为培养人才的场所,却产生一些新的问题。产教融合作为现行较为有效的方法,仍旧很难发挥...
关键词：产教融合 高职酒店 管理专业人才 培养策略 
数字经济背景下高职酒店管理专业人才培养体系构建研究
《新传奇》2023年第3期69-71,共3页黄明翀 
黑龙江省高等职业教育教学改革研究一般项目“数字经济背景下高职酒店管理与数字化运营专业人才培养及质量评价体系构建研究”(项目编号:SJG7Y2021222)。
近年来,数字经济的迅猛发展及国家相关政策的出台,为服务行业带来了新的机遇和挑战,也深刻影响着酒店业的数字化转型和对技术人才的需求。如何紧跟时代发展,聚焦职业技能,探索数字化时代酒店人才培养的新途径,成为各职业院校亟待研究的...
关键词：数字经济 高职酒店管理 人才培养 
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