云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 果实冷害

果实冷害: 作品数：62被引量：511H指数：12; 导出分析报告; 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>; 相关作者：郑永华饶景萍金鹏季作梁张昭其更多>>; 相关机构：华南农业大学南京农业大学西北农林科技大学浙江大学更多>>; 相关期刊：《食品科技》《中国农学通报》《江苏农业科学》《南京农业大学学报》更多>>; 相关基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划陕西省科技统筹创新工程计划项目国家高技术研究发展计划更多>>

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冷藏胁迫下“baladi”柠檬果实冷害、果实着色期和抗氧化酶活性变化: 《中国果业信息》2019年第9期49-49,共1页周洲(摘译); 据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2019.108676),来自埃及曼苏拉大学的研究人员研究了冷藏胁迫下baladi柠檬果实的冷害、果实着色期和抗氧化酶活性的变化.; 关键词：果实着色期抗氧化酶活性活性变化冷害柠檬胁迫冷藏研究人员

水杨酸和超声处理对控制冷藏香蕉果实冷害及保持品质的影响: 《中国果业信息》2019年第3期52-52,共1页周洲(摘译); 据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2019.02.018),来自伊朗沙赫德大学农业学院园艺系的Orang Khademi等人研究了水杨酸和超声处理对控制冷藏香蕉果实冷害及保持品质的影响。为了减少冷藏...; 关键词：香蕉果实冷藏过程超声处理水杨酸品质冷害控制研究人员

1-MCP对不同品种猕猴桃的果实冷害调控作用差异较大被引量：1: 《中国果业信息》2013年第5期74-74,共1页丁宁; 据《西北农业学报》2013年第3期《10-MCP对不同品种猕猴桃果实冷害的调控作用》（作者王玉萍等）报道，研究了1-MCP对不同品种猕猴桃果实冷害的调控作用，为1-MCP在猕猴桃贮藏保鲜方面提供理论和成用依据。; 关键词：1-MCP 调控作用猕猴桃桃果实冷害品种贮藏保鲜

低温预贮可延缓膜脂过氧化进程,减轻果实冷害: 《中国果业信息》2012年第4期55-56,共2页王晓辉; 据《食品科学》2012年第4期《低温预贮对冷藏桃果实冷害及能量水平的影响》（作者赵颖颖等）报道，将桃果实在12DC预贮藏6天，后于0℃贮藏30天，每隔5天测定果实的褐变指数、硬度和出汁率等冷害指标，; 关键词：冷害指标桃果实膜脂过氧化预贮低温进程延缓《食品科学》

预贮对大久保桃果实冷害与品质的影响: 《中国果业信息》2008年第11期53-53,共1页; 据《保鲜与加工》2008年第5期报道河北省农林科学院遗传生理研究所的研究人员，对河北省栽培面积最大的大久保桃采后品质指标变化规律进行研究，并对引起采后果实腐烂和品质下降的病原菌及其侵染途径进行观察，为桃果实贮藏保鲜技术提...; 关键词：品质指标桃果实河北省农林科学院贮藏保鲜技术遗传生理研究所冷害预贮研究人员

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