黑色食品

作品数：638被引量：553H指数：13
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
相关作者：赖来展张名位池建伟孙月娥王卫东更多>>
相关机构：广东省农业科学院山西省农业科学院中国农业大学广东农工商职业技术学院更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：广东省自然科学基金山西省回国留学人员科研经费资助项目湖南省教育厅科研基金国家自然科学基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 期刊=广东农村实用技术x
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
中国黑色养生食品必将走向世界的新时代
《广东农村实用技术》2018年第6期52-54,共3页赖来展 
国以农为根，民以健为本，健以食为天，食以养为首，养以黑为优。“逢黑必补”是中华民族先人养生智慧的“火花”。但迄今未查证是何人，何时，何地，在何书中提出。多为口头相传，20世纪50年代从祖母口中得知，这“火花”就成了笔者脑...
关键词：养生食品 黑色食品 世界 中国 中华民族 科学论 火花 年代 
乌骨羊——人类发现首个富含黑色素的哺乳动物
《广东农村实用技术》2017年第10期51-53,共3页赖来展 唐兴芬 
自九十年代初赖来展率先提出黑色食品科学概念之后，我国富含生物色素——第八营养素的植物性黑食资源不断在耕地上涌现，如黑粘米、富碘黑大豆、黑小麦、紫山药、黑土豆等。本世纪初，作者在山林荒波上发现了自然变异的黑食蔬菜——紫...
关键词：黑色素 哺乳动物 乌骨羊 人类 科学概念 黑色食品 生物色素 自然变异 
探讨黑色食品及其发展历程
《广东农村实用技术》2016年第10期4-7,共4页
随着人们生活品质的不断提高，追求营养注重保健已成为一种科学生活的时尚，随之而来兴起一股黑色食品热。黑米、黑麦、黑豆、黑玉米、黑芝麻、黑木耳、紫菜、海参、海带等日益受到人们的青睐。
关键词：黑色食品 生活品质 黑玉米 黑芝麻 黑木耳 营养 黑麦 紫菜 
长寿之乡——蕉岭饮食文化与黑色食品科学创新
《广东农村实用技术》2014年第2期53-54,共2页
人类依赖食物以生存和发展，又在发展中创造更健埭、更长寿的新食品、新科学和新文化。
关键词：黑色食品 饮食文化 科学创新 长寿 新科学 食物 
黑色食品野生资源-岗稔的营养功能
《广东农村实用技术》2013年第9期53-53,共1页赖来展 陈逸箫 伍韵茹 
岗稔又名桃金娘、山稔子、山稔子、乌嘟子，在我国主要分布于广东及其邻省的山岗野岭，属华南特产，成熟后果皮紫黑，口味香甜。岗稔果过去没有引起食品行业的重视，未能进入食府或大雅之堂。我省产地民间只采作鲜果食用或晒干后制酒饮...
关键词：黑色食品 营养功能 野生资源 食品行业 营养分析 桃金娘 鲜果 特产 
药食同源黑色食品——乌骨鸡食疔配方与加工
《广东农村实用技术》2013年第8期54-54,共1页
21世纪初，中华黑色食品协会理事长赖来展对黑毛乌骨鸡与白毛乌鸡的营养进引对比研究发现前者更优于后者，他认为黑毛乌骨鸡是我国黑色食品特有资源，具有更高的药用和食疗价值。
关键词：黑色食品 乌骨鸡 药食同源 加工 配方 食疗价值 理事长 乌鸡 
黑色食品作物栽培系列之黑土豆栽培技术被引量：1
《广东农村实用技术》2012年第10期15-16,共2页赖来展 李小蓉 赖敬君 
一、温度黑土豆生长发育需较冷凉的气候条件，由于黑土豆原产于南美洲平均气温5～10℃的安第斯山高山区。因此块茎播种后．地下10厘米土层的温度达7～8℃时幼芽即可生长，10～12℃时幼芽可茁壮成长并很快出土，播种早的黑土豆出苗后常...
关键词：作物栽培 土豆 黑色食品 技术 生长发育 平均气温 气候条件 安第斯山 
黑色食品--紫淮山的营养功能与用途被引量：2
《广东农村实用技术》2012年第9期46-46,共1页赖来展 刘成枝 石晶 李小蓉 
黑色食品，是指在同类食品中自然颜色较深，特别富含花青素、黄酮、黑色素等生物色素，具有抗氧化，廷缓衰老功能的食物资源，经科学方法加工而成的一类食品。因此黑色食品资源是发展黑色功能食品的基石。增城果蔬研究所、海南泰谷绿色...
关键词：黑色食品 营养功能 用途 淮山 生物色素 食物资源 科学方法 功能食品 
黑色食品--紫淮山的栽培新技术被引量：2
《广东农村实用技术》2012年第9期19-20,共2页赖来展 刘成枝 石晶 李小蓉 
紫淮山定向栽培技术是根据淮山生物特性，通过生产实践，总结出的新技术。该技术在淮山栽培技术方面有了重大的突破。改变了过去传统栽培费时、费工、劳动力强度大、效率低、商品性差的生产状况，是淮山栽培技术的创新，为紫淮山能大面...
关键词：栽培新技术 淮山 黑色食品 定向栽培技术 生产状况 大面积推广 生物特性 动力强度 
黑色食品作物栽培系列之红肉火龙果栽培技术
《广东农村实用技术》2012年第8期15-16,共2页陶正平 赖来展 
火龙果为仙人掌科量天尺属和蛇鞭柱属植物，原产于墨西哥和巴西。火龙果是热带、亚热带植物，果实营养丰富，且有食疗、保健功能，对预防便秘、降低血糖、血脂等，效果显著。
关键词：火龙果 作物栽培 黑色食品 亚热带植物 技术 红肉 仙人掌科 营养丰富 
全选清除导出
共2页<12>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部