红心萝卜

作品数：102被引量：204H指数：10
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冬吃萝卜,哪个品种更有营养
《老人世界》2024年第12期63-63,共1页谷传玲 
萝卜是冬季餐桌上的常客,无论是包饺子还是做萝卜汤,都很美味。常吃的有白萝卜、青萝卜、红皮萝卜、樱桃萝卜、红心萝卜(心里美)和长红萝卜,这些品种到底哪个更有营养?吃萝卜会影响甲状腺激素吗?
关键词：樱桃萝卜 白萝卜 红心萝卜 青萝卜 萝卜汤 甲状腺激素 包饺子 红萝卜 
十字花科蔬菜小贴士
《农家致富》2024年第10期58-58,共1页沈晓军 
十字花科蔬菜种类众多,主要包括白菜类(如大白菜、小白菜)及其变种(如油菜、菜薹),甘蓝类(如西兰花、紫甘蓝),芥菜类(如芥菜、雪里蕻),萝卜类(如白萝卜、红心萝卜)。这类蔬菜中含有丰富的硫化物,让它们获得了“保健明星”的称号。以萝...
关键词：十字花科蔬菜 萝卜硫素 紫甘蓝 红心萝卜 白菜类 白萝卜 甘蓝类 西兰花 
萝卜“开会”
《启蒙》2022年第12期F0004-F0004,共1页安歌 齐健娜(图) 
中国人爱吃萝卜:白萝卜、青萝卜、红萝卜、红心萝卜(心里美)、水萝卜(樱桃萝卜)……胡萝卜也好吃,但从植物学角度来说,它跟芹菜、香菜是近亲,与萝卜家族既无血缘关系,也不是亲戚!“萝卜青菜,各有所爱。”冬季里,炒萝卜丝、萝卜蘸大酱、...
关键词：樱桃萝卜 红心萝卜 白萝卜 沙窝萝卜 水萝卜 青萝卜 天津人 香菜 
红心萝卜沼肥试验效果的分析被引量：1
《湖北农业科学》2021年第S02期108-110,共3页张再起 张智 杨丽娜 甘彩霞 崔磊 邓晓辉 李双来 
农村农业部废弃物肥料实验室项目
设计了5个处理,研究了施用沼肥对红心萝卜生长的影响。结果表明,沼渣(R)处理产量为59096kg/hm^(2),较沼渣+沼液(RS)处理的产量高4002 kg/hm^(2),增幅7.3%,较猪粪处理(M)产量高6670 kg/hm^(2),增幅12.7%。RS处理相对M处理增幅5%。R和RS...
关键词：沼渣 沼液 产量 抗性 品质 土壤有机质 
萝卜品种不同 营养各有千秋
《养生保健指南（中老年健康）》2021年第2期21-21,共1页
萝卜品种较多,不同品种在营养价值上也各有千秋:青萝卜膳食纤维、烟酸、钙和钾含量最高;樱桃萝卜叶酸含量最高,每100克中含79.5微克;白萝卜维生素C含量最高,每100克中含16毫克。而红心萝卜的红色部分,是因为其富含花青素,花青素是一种...
关键词：萝卜品种 樱桃萝卜 白萝卜 红心萝卜 氧化酶活性 青萝卜 抗氧化剂 清除自由基 
红心萝卜色素分布及其抑菌特性分析被引量：6
《食品工业科技》2020年第10期58-62,共5页张梓涵 蔡铖 李恒 朱益源 高健 陶婷婷 丁超 
为研究不同红心萝卜色素含量及其分布特性,探究红心萝卜色素的稳定性和抑菌性,本文采用超声波辅助法提取4种红心萝卜的色素,比较色素分布差异,综合分析色素稳定性和红心萝卜色素的抑菌特性。结果表明,4种萝卜中,胭脂萝卜色素总量最高(0....
关键词：红心萝卜 色素分布 稳定性 抑菌性 
设施红心萝卜栽培技术被引量：2
《天津农林科技》2019年第5期29-30,共2页王锐竹 林建华 韩丽丽 王丽 李海燕 
设施红心萝卜栽培是天津地区在其特色作物-卫青萝卜产业发展的基础上,近两年兴起的新型栽培模式,发展前景较好,但缺少配套的栽培技术。为推动红心萝卜产业的健康发展,本文在试验示范的基础上,总结了设施红心萝卜栽培技术,包括设施类型...
关键词：红心萝卜 设施 品种 栽培技术 
不同肉质颜色萝卜DFR基因表达差异分析被引量：1
《江苏农业科学》2019年第12期182-185,共4页陈发波 高健 姚启伦 方平 向明芳 梁军 
重庆市科学技术委员会基础与前沿研究项目(编号:cstc2016jcyjA0136);重庆市教育委员会科学技术研究项目(编号:KJ1712302);重庆市高等学校青年骨干教师资助计划;长江师范学院青年科研人才成长支持计划
为了探明DFR基因的表达量与萝卜红色素含量之间的关系,以16个色素含量不同的萝卜品种为研究材料,测定肉质根色素含量和DFR基因的表达量,并进行方差分析。结果表明,不同类型萝卜品种间色素含量存在真实的差异,16个萝卜品种间色素含量变幅...
关键词：红心萝卜 红色素 RT-PCR DFR基因 表达量 方差分析 
香煎粉萝荞麦饼 “三高”人群的美食
《江苏卫生保健》2019年第5期49-49,共1页
荞麦营养上乘,既有丰富的蛋白质以及铁、锰、锌等微量元素,又有丰富的膳食纤维,具有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血作用;荞麦中含有的烟酸成分,还能促进机体的新陈代谢;黄酮成分还有抗菌、消炎、止咳、平喘...
关键词：红心萝卜 
马贵明诗选[组诗]
《诗潮》2019年第3期47-48,共2页马贵明 
关键词：红心萝卜 
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