猴头菇

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沙棘籽油复合物对胃粘膜损伤的辅助保护作用
《现代食品》2025年第2期118-120,共3页龚新跃 郑文娟 张成文 
研究沙棘籽油、猴头菇提取物复合物及沙棘籽油、猴头菇提取物、壳聚糖复合物对胃粘膜损伤的辅助保护作用。沙棘籽油、猴头菇提取物复合物及沙棘籽油、猴头菇提取物、壳聚糖复合物,经口灌胃大鼠30天,建立大鼠急性酒精损伤模型,给予无水乙...
关键词：沙棘籽油 猴头菇提取物 沙棘籽油 胃粘膜 
猴头菇黄芪白及片对胃粘膜损伤的辅助保护作用及免疫调节作用研究
《现代食品》2025年第2期130-133,共4页程晓辉 龚康清 任珺烨 
在本研究中,采用了经口灌胃的方法,对猴头菇黄芪白及片进行了动物实验,旨在探讨其在辅助保护胃粘膜以及提升免疫力方面的功能效果。实验数据揭示,相较于空白对照组,模型对照组大鼠充血、出血、上皮细胞变性坏死及整体病变积分均显著上升...
关键词：猴头菇黄芪白及片 胃粘膜 免疫 
“养胃御寒汤”助你温暖过冬
《老同志之友(上半月)》2025年第1期72-72,共1页雪峰 
“冬日进补,开春打虎”。适当的食补可以提高身体免疫力,促进新陈代谢,改善畏寒现象,从而平稳地度过严冬。取干猴头菇3朵、干虫草花5克、芡实10克、咸肉100克、生姜3片(可供3〜5人食用)。猴头菇性平味甘,有利五脏,有助消化、滋补身体等功...
关键词：补肾固精 补中益气 养胃 祛寒 补充营养 新陈代谢 猴头菇 性平味甘 
猴头菇蛋白提取物结合有氧运动对肥胖机体骨骼肌的影响
《长春大学学报》2024年第10期30-34,共5页施伟森 
福建省教育厅(A类)项目(JAT202466)
猴头菇蛋白是一种高蛋白、低脂肪的营养食品,机体摄入后不会出现机体肥胖症状。实验表明,单纯补充猴头菇蛋白机体减重效果并不明显,而补充猴头菇蛋白结合有氧运动在控体重和促脂肪酸氧化方面效果显著;单纯运动、添加猴头菇蛋白及有氧运...
关键词：猴头菇蛋白 有氧运动 肥胖大鼠 
猴头菇不同部位多糖含量比较分析
《食用菌》2024年第4期72-73,75,共3页赵文文 孙博琳 陈喜君 魏巍 郭艳 王晗 
为探索猴头菇不同部位多糖含量的差异,采用热水浸提法分别提取猴头菇的菌刺、下部子实体多糖,并测定其含量。结果表明:猴头菇菌刺多糖含量明显高于下部子实体多糖含量。研究为猴头菇多糖研究和食品开发提供参考。
关键词：猴头菇 多糖含量 菌刺 子实体 食品开发 
基于网络药理学及分子对接技术探究猴头菇治疗慢性胃炎的潜在作用机制被引量：3
《菌物学报》2023年第12期2422-2441,共20页甘泽隆 谢光波 谢丽源 
四川省科技计划项目(2021YFN0094)
猴头菇是一种珍贵的食药两用大型真菌,常用于慢性胃炎、胃溃疡的治疗。为了探究猴头菇治疗慢性胃炎、胃溃疡的作用机制,本研究采用网络药理学方法筛选出猴头菇的活性成分、潜在作用靶点及相关信号通路,并通过分子对接技术对关键的化合...
关键词：猴头菇 慢性胃炎 胃溃疡 网络药理学 分子对接 
不同提取技术制备猴头菇提取物的抗氧化和抗菌活性被引量：1
《分子植物育种》2023年第9期3097-3106,共10页秦阳 黄莹 赵智丽 朱锐 
深圳市龙华区医疗卫生机构2020年区级科研项目(2020018)资助。
本研究旨在评估猴头菇(Hericium erinaceus)提取物的抗氧化和抗菌活性。通过带二极管阵列检测器的高效液相色谱法(HPLC-DAD)和气相色谱-质谱法(GC-MS)测定猴头菇中化学成分;通过抗氧化活性清除能力试验(DPPH)、自由基清除能力检测试剂盒...
关键词：猴头菇 提取物 抗氧化能力 抗菌活性 
猴头菇中活性物可促进神经生长 为防治阿尔茨海默病开辟新途径
《饮料工业》2023年第1期80-80,共1页
澳大利亚昆士兰大学研究人员表示,他们开展的一项临床前试验发现,猴头菇中的一种活性化合物能促进神经生长,从而增强记忆力。相关研究刊发于最新一期《神经化学杂志》,有望为治疗和预防阿尔茨海默病等神经退行性认知障碍开辟新途径。研...
关键词：猴头菇 促进神经 阿尔茨海默病 神经化学 澳大利亚昆士兰 活性化合物 脑细胞 传统医学 
两个批次猴头菇脂肪油成分的分析被引量：1
《贵州医科大学学报》2022年第9期1020-1024,共5页李哲然 汪巳卜 肖婷 王晓伟 周雪 陶玲 
贵州省高层次创新型人才“百”层次人才项目(黔科合人才[2015]4029);贵州省科技计划项目(黔科合平台人才[2017]5802)。
目的分析2个批次猴头菇脂肪油成分。方法采用索氏提取法分别提取2个批次猴头菇脂肪油进行甲酯化,并计算产率;采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术分析鉴定其脂肪油的化学成分。结果2批猴头菇脂肪油的提取率分别为6.38%和4.27%,共鉴定出43...
关键词：猴头菇 脂肪油 气相色谱-质谱联用 批次 提取 成分比较 
猴头菇健脑是传说吗?
《健与美》2021年第12期99-99,共1页陈东丽 
猴头菇是一种原产于北美、欧洲和亚洲的食用菌。这种真菌长长的、白色、蓬松的顶部看起来就像是猴子头顶的毛,故得名猴头菇。人们种植和收获这种食用菌主要用于烹饪或制作药材。近年来,猴头菇因其潜在的健康益处而越来越受欢迎,包括改...
关键词：抑郁症 猴头菇 肠道健康 食用菌 改善认知 健康益处 
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