饭店人力资源管理

作品数：45被引量：97H指数：6
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饭店员工培训的有效方式
《旅游纵览（下半月）》2019年第3期205-205,共1页张佳慧 
饭店培训究竟该如何做是一直困扰着饭店人力资源管理者的问题。经过调研发现,酒店存在将饭店员工培训与旅游管理学校教育混为一谈的认识误区,因而导致培训效果不显著。对此,人们要正本清源,正确认识饭店培训,使之达到最好的效果。
关键词：培训课程 饭店业 饭店员工 饭店人力资源管理 
饭店人力资源管理中存在的问题及应对决策
《现代职业教育》2018年第26期177-177,共1页曾兴 
饭店属于典型的服务类型企业,由于其客流具有高度的不确定性并且流动性较大,因此在实际中按照一定程序对饭店进行统一管理具有重要意义。在服务终端,客户的视角需要往往多元化,所以必须注重个性化服务,全面提升服务水平。对涉及饭店人...
关键词：饭店人力资源 问题 对策 
关于激励理论在我国饭店人力资源管理中的应用探讨被引量：2
《知识经济》2016年第11期37-37,共1页丁国华 
近年来我国饭店硬件水平不断提升,但人员素质和服务质量明显不足,这与饭店人力资源管理密切相关。我国饭店人力资源管理尚不成熟,制约了饭店自身和员工的发展。因此,在饭店人力资源管理中应用激励理论十分必要。文章分析我国饭店人力资...
关键词：激励理论 饭店 人力资源 
饭店人力资源管理再探
《内蒙古煤炭经济》2015年第9期96-98,共3页孟超 
在现代饭店管理中,人力资源管理起着越来越重要的作用,良好的人力资源管理,是使饭店稳定发展并在竞争中立于不败之地的重要保障。本文论述了饭店人力资源管理的重要意义和内涵,揭示出现阶段饭店人力资源管理的一些现状及存在的问题,并...
关键词：饭店 人力资源 意义 内涵 问题 创新 探讨 
兰州市饭店人力资源管理的培训理念创新
《甘肃高师学报》2014年第2期130-132,共3页展丽蕊 
饭店用工形式应采取多样化,改变"员工能进不能出,能上不能下","有人无事干,有事无人干,有人有事不能干,有人有事能干也不干,有人有事愿干不让干"的不正常局面.饭店应有用工自主权,采用长期工、轮换工、非全日工,临时工等多种用工形式,实...
关键词：饭店员工 培训 管理 
浅谈任务驱动教学法在《饭店人力资源管理》中的运用——以“模拟招聘”为例被引量：1
《现代企业教育》2014年第4期100-100,共1页张海燕 
《饭店人力资源管理》是饭店管理专业的专业核心课程，是一门实践性与可操作性很强的课程。但以往对该门课程的教学过程中存在教学形式单一、教学效果不理想、学生课堂注意力不集中等问题。针对上述问题，本文结合我校饭店管理专业学生...
关键词：饭店人力资源管理 任务驱动 模拟招聘 
关于激励理论在饭店人力资源管理的应用浅析被引量：1
《企业导报》2014年第3期94-94,93,共2页郑媚丹 
在我国目前饭店存在人才流失严重、人力和人才资源双向供求不平衡、员工职业认同感差、激励机制不完善等问题。饭店企业经营管理实践中,运用激励理论,通过建立情感激励机制、内部提升机制、信息沟通机制等具体措施来实现饭店企业经营绩...
关键词：激励理论 饭店人力资源管理 应用 
谈《饭店人力资源管理》课程改革的思路
《内蒙古民族大学学报（社会科学版）》2013年第5期99-101,共3页张梅荣 
内蒙古自治区高等教育科学研究"十二五"规划项目;以就业为导向的<饭店人力资源管理>课程改革研究(课题批准号:NGJGH2012041)课题论文
高职教育以职业定向教育为基本特征,因此其课程应使学生能获得结构完整的工作过程中所涉及到的理论知识、职业能力和相关的职业体验,以促进职业能力的形成。本文就高职《饭店人力资源管理》课程的相关问题进行分析,提出一些粗浅的建议,...
关键词：《饭店人力资源管理》 课程 改革 
浅谈《饭店人力资源管理》课程教学方法的改革被引量：1
《文教资料》2013年第22期157-158,共2页张梅荣 
内蒙古自治区高等教育科学研究“十二五”规划项目,以就业为导向的《饭店人力资源管理》课程改革研究(课题批准号NGJGH2012041)课题论文
高职院校的课程改革是一项系统工程。作者在《饭店人力资源管理》课程教学内容的整合中，主要以模块化的基于工作过程的就业导向性的思路进行了课程教学内容的改革。课程改革的另一个核心可以说是教学方式方法的改革，只有适合课程内容...
关键词：《饭店人力资源管理》课程 教学方法 教学改革 
浅谈饭店人力资源管理之绩效管理被引量：2
《新校园（中旬刊）》2013年第4期35-35,共1页王会娟 袁金彦 
绩效管理是企业管理的一个重点问题，同时又是难点问题。本文针对饭店企业在绩效管理时出现的各种问题进行分析，提出构建考核体系的对策，对饭店人力资源管理工作有一定的指导意义。
关键词：绩效管理 有效改进 目标管理体系 现代企业 
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