柑桔贮藏

作品数：69被引量：96H指数：5
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我国柑桔贮藏病害的发生和近期防腐保鲜技术的进步与问题被引量：5
《中国果品研究》1996年第4期5-8,共4页汪永国 陈道茂 
浙江省"八五"项目的一个子课题
本文报告了我国柑桔果实贮藏期病原性和生理性病害共２５种。根据侵染特性把主要病原性病害分为产后侵染为主和产前产后均可侵染但以产前侵染为主两大类。后一类病害发生比例明显增加是当前贮藏病害发生流行的新动态。近期，我国桔果防...
关键词：柑桔 贮藏病害 防腐保鲜技术 
高良姜天然保鲜剂在柑桔贮藏上的应用
《中国果品研究》1991年第1期10-10,共1页石心琼 
长期以来,果蔬贮藏保鲜主要采用化学合成保鲜剂,其效果固然好,但近年来研究发现化学合成保鲜剂具有一定毒性,甚至可能致癌、致畸、致突变。尤其当前,世界上兴起了“有机食品”热潮,采用无公害生产的果蔬产品在国际市场供不应求。因此,...
关键词：天然保鲜剂 果蔬贮藏保鲜 果蔬保鲜 有机食品 致突变 致畸 保鲜处理 国际市场 果蔬产品 保鲜方法 
粗制菜油磷酯用于柑桔贮藏防腐保鲜试验研究初报
《中国果品研究》1989年第2期14-15,33,共3页卢光辉 周高全 胡晓华 廖礼毅 
为达到较为理想的贮藏效果,柑桔贮藏中须便用一定量的防腐保鲜剂,然而目前生产上使用的防腐保鲜剂中,化学类药剂(包括杀菌剂如多菌灵等和保鲜剂如2.4—D等),均具有一定的霉性和残留量。
关键词：防腐保鲜剂 粗制 化学类 试验研究 从长 贮藏效果 贮藏库 果实表面 锦橙 定量的 
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