雪山鸡

作品数：28被引量：89H指数：6
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相关作者：陈国宏常国斌万方李志腾郭晓敏更多>>
相关机构：扬州大学常州市立华畜禽有限公司江苏立华牧业股份有限公司江苏省家禽科学研究所更多>>
相关期刊：《农技服务》《安徽农业科学》《畜牧兽医学报》《农家致富》更多>>
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育成期雪山鸡种母鸡饲粮代谢能和粗蛋白质适宜水平研究被引量：2
《动物营养学报》2024年第6期3642-3656,共15页杨文鹏 陈万虹 朱沛霁 李军 贾代汉 赵敏孟 刘龙 耿拓宇 龚道清 
2022年江苏省研究生实践创新计划项目(SJCX22_1800)。
本试验旨在研究饲粮代谢能和粗蛋白质水平对育成期雪山鸡种母鸡生长性能、体尺性状、屠宰性能、卵巢指数、开产日龄和蛋重以及肠道微生物的影响,以明确其育成期饲粮代谢能和粗蛋白质适宜水平。试验采用3×3双因素完全随机试验设计,设置...
关键词：雪山鸡 育成期 代谢能 粗蛋白质 生长性能 肠道微生物 
屠宰型雪山鸡体尺、屠宰性能、胴体外观和肉品质的测定与相关性分析被引量：7
《甘肃农业大学学报》2022年第5期17-28,共12页袁春友 白皓 白蒙 毕瑜林 庄重 王志秀 江勇 吴俊锋 许盛海 陈国宏 常国斌 
江苏省333人才工程项目(BRA2020077);国家现代农业产业技术体系项目(CARS-41-G26)。
【目的】为雪山鸡的保护、选育和开发利用提供支持。【方法】以110日龄屠宰型雪山鸡为研究对象,测定其体尺、屠宰性能、胴体外观和肉品质,并对其体质量、体尺、屠宰性能、肉品质进行相关性分析。【结果】雪山鸡公鸡的各项体尺指标均显...
关键词：雪山鸡 体尺指标 屠宰性能 胴体外观 肉品质 相关性分析 
笼养密度对雪山鸡生产性能及盲肠微生物的影响被引量：8
《畜牧兽医学报》2021年第10期2832-2841,共10页孔令琳 王来娣 白皓 江勇 王志秀 王维 陈国宏 戴网成 常国斌 
省政策引导类计划(苏北科技专项)(SZ-SQ2019054);江苏省科技计划“一带一路”创新合作项目(BZ2019018);江苏省“333工程”培养资金资助项目(BRA2020077);扬州大学乡村振兴科研项目(XH2018416);江苏高校优势学科建设工程资助项目。
旨在探索笼养密度对雪山鸡生产性能、肉品质、福利指标及盲肠微生物的影响。本研究选用6周龄体重相近的健康雪山鸡母鸡180只,按单因素试验要求,设置高、中、低3组饲养密度进行后期笼养试验,每笼分别饲养4只、3只及2只,以此作为1个重复,...
关键词：雪山鸡 饲养密度 生产性能 肉品质 羽毛 步态 盲肠微生物 
超声波辅助卤制雪山鸡的品质和风味分析被引量：9
《肉类研究》2021年第10期33-40,共8页周唯伊 陆欣怡 戴嘉宁 周子洋 吴满刚 于海 葛庆丰 刘瑞 
江苏省自然科学基金项目(BK20190888);江苏省农业科技自主创新资金重大项目(CX(18)1006-3);国家自然科学基金青年基金项目(31901610);2020年扬州大学大学生科创基金项目(X20200901)。
为研究超声波技术对卤制鸡肉品质和风味的影响,以雪山鸡作为研究对象,选择功率300 W、频率20 kHz超声波辅助卤制0、30、60、90、120 min,对卤制鸡肉的出品率、颜色、质构、剪切力、感官品质、蛋白质氧化指标、挥发性风味物质进行测定,...
关键词：超声波 酱卤肉制品 品质 风味 感官评定 
恩诺沙星在雪山鸡不同组织中残留消除规律研究被引量：6
《江苏农业科学》2020年第21期215-219,共5页唐敏敏 朱磊 栾枫婷 邵雪梅 赵航 魏瑞成 王冉 
国家重点研发计划(编号:2018YFD051403)。
为掌握恩诺沙星在雪山鸡不同组织中的残留消除规律,合理确定该品种肉鸡的休药期,以雪山鸡为研究对象,以临床推荐剂量混饮恩诺沙星水溶液,连续饮用5d。分别于停药后0.16、1、3、5、7、9、12d7个时间点取鸡的肌肉、肾脏、肝脏和皮脂组织...
关键词：恩诺沙星 液相色谱串联质谱 消除规律 休药期 
雪山鸡生长性状与部分免疫指标的相关性研究被引量：3
《中国畜牧兽医》2020年第5期1481-1488,共8页刘向萍 朱静 白皓 孔令琳 顾华兵 窦新红 
江苏省现代农业(肉鸡)产业技术体系疾病防控创新团队(JATS[2019]381);国家自然科学基金青年基金项目(31301966);江苏省创新能力建设计划(BM2018026-05)。
为探讨优质鸡生长性状与部分免疫指标的相关性,以13周龄雪山鸡为研究对象,按体重大小分别将公、母鸡分为大、中、小3个组,公鸡:大体重(≥1300 g),中体重(1100~1300 g),小体重(≤1100 g)。母鸡:大体重(≥1200 g),中体重(1000~1200 g),小...
关键词：优质鸡 体重 体尺 生长性状 免疫指标 
日粮蛋白水平对雪山鸡生长性能和屠宰性能的影响被引量：6
《中国家禽》2020年第7期109-112,共4页贾代汉 朱沛霁 计伟 
江苏省重点研发计划(现代农业)子项目(BE2019382)。
为研究日粮蛋白(CP)水平对雪山鸡生长性能和屠宰性能的影响,将1440只1日龄雪山鸡母鸡随机分成低蛋白(LP)、中蛋白(MP)和高蛋白(HP)3组,每组6个重复,每个重复80只。试验阶段日粮代谢能(ME)水平依次为1~20日龄12.13MJ/kg、21~60日龄12.55M...
关键词：蛋白水平 雪山鸡 生产性能 屠宰性能 
硫辛酸对蛋鸡早期抗氧化及免疫功能的影响被引量：5
《中国饲料》2020年第1期45-48,共4页崔君 秦蕾 田川尧 李留安 张建斌 
天津市“131”创新型人才团队建设项目（20180318）;天津市科技重大专项与工程项目（18ZXBFNC00310）
为研究饲料中添加硫辛酸对蛋鸡开产阶段血液抗氧化及免疫功能的影响,本试验选用22周龄的雪山鸡288只,随机分为3组,每组设6个重复,每个重复16只鸡,分别饲喂不同浓度(0、300、500 mg/kg)的硫辛酸日粮。进行为期6周的饲养试验。结果表明:...
关键词：硫辛酸 雪山鸡 抗氧化能力 免疫功能 
雪山鸡配套系
《农家致富》2019年第9期24-25,共2页苏禽 
雪山鸡配套系是以藏鸡(Z系)、茶花鸡(C系)和隐性白羽鸡(B系)为育种素材,通过三系配套而成。审定编号:(农09)新品种证字第29号,江苏各地均适合饲养。一、特征特性雪山鸡配套系父母代鸡的胫青色,皮肤肉色,单冠红色。其中公鸡体型呈U形,尾...
关键词：雪山鸡 配套系 羽毛颜色 隐性白羽鸡 三系配套 茶花鸡 父母代 墨绿色 
不同LED光色对雪山鸡生长性能·鸡冠发育和啄羽行为的影响被引量：4
《安徽农业科学》2016年第19期171-172,共2页袁青妍 赖柏松 钱程 李尚民 
国家科技支撑计划项目(2012BAD39B04-3)
[目的]研究不同LED光色对雪山鸡生长性能、鸡冠发育和啄羽行为的影响。[方法]试验采用LED暖红灯、蓝绿灯和暖黄灯对46日龄雪山鸡进行24 h照明,持续35 d,然后测定鸡群的生长性能、鸡冠发育和啄羽情况。[结果]不同光色下3组雪山鸡的体重...
关键词：雪山鸡 光色 生长性能 鸡冠 啄羽 
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