氨基酸生产

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食品发酵行业中小品种氨基酸生产的技术挑战与解决方案
《食品安全导刊》2024年第14期160-162,共3页李广宁 王珍珍 刘锋 
本文系统分析了小品种氨基酸生产在菌种选育、发酵工艺优化、分离纯化、质量控制等环节存在的瓶颈问题,并提出了多方面的解决方案。通过采取这些综合性解决方案,可以有效突破小品种氨基酸生产的技术瓶颈,实现产量提升、质量改善和成本...
关键词：食品发酵行业 小品种氨基酸 技术挑战 解决方案 
乙酰羟基酸合酶在支链氨基酸生产中的研究进展
《食品科学》2023年第11期244-251,共8页王钰盛 曾琦 江泽沅 柳羽哲 刘春雷 闵伟红 
“十四五”国家重点研发计划重点专项(2021YFD2101000,2021YFD2101002)。
乙酰羟基酸合酶(acetohydroxyacid synthase,AHAS)是一种硫胺素二磷酸(thiamine diphosphate,ThDP)依赖性酶,是催化支链氨基酸(branched chain amino acid,BCAA),即L-缬氨酸、L-亮氨酸、L-异亮氨酸生产的第一步关键酶。AHAS容易受到末...
关键词：乙酰羟基酸合酶 支链氨基酸 反馈抑制 分子改造 
L-谷氨酸生产关键技术创新与产业化应用被引量：5
《生物工程学报》2022年第11期4343-4351,共9页李学朋 陈久洲 张东旭 李树标 王小平 吕金东 周敬 许志颖 郑平 孙际宾 
国家重点研发计划(2019YFA0904900);国家自然科学基金(32000023)。
L-谷氨酸是目前产量最大的氨基酸品种,也是我国生产规模最大的生物发酵产品。随着合成生物技术以及新型生产装备和技术的发展,国内L-谷氨酸菌种和生产技术近年来取得了明显的提升。本文从L-谷氨酸产业的现状分析和关键技术创新需求的角...
关键词：L-谷氨酸 谷氨酸棒杆菌 工业菌种 氨基酸生产 
氨基酸生产的代谢工程研究进展与发展趋势被引量：11
《生物工程学报》2021年第5期1677-1696,共20页马倩 夏利 谭淼 孙全伟 杨蒙雅 张颖 陈宁 
国家重点研发计划(No.2018YFA0900300);国家自然科学基金(No.21808168)资助。
氨基酸发酵是我国发酵工业的支柱产业,近年来,随着代谢工程的快速发展,氨基酸的代谢工程育种蓬勃发展。传统的正向代谢工程、基于组学分析与计算机模拟的反向代谢工程以及借鉴自然进化的进化代谢工程,都有越来越多的应用。在氨基酸的工...
关键词：氨基酸 代谢工程 大肠杆菌 谷氨酸棒杆菌 生物传感器 
亚氨基二乙酸鳌合树脂处理氨基酸生产含铜废水被引量：9
《水处理技术》2018年第3期121-124,128,共5页曹焕义 王海峰 
针对氨基酸生产过程中产生含铜废水的水质和水量,依据亚氨基二乙酸大孔型螯合树脂(IDA-IDA)对Cu^(2+)高选择性吸附的作用,通过小试确定IDA-D851螯合树脂的吸附交换容量、吸附及稀硫酸解吸关键条件,据此设计确定了预过滤和IDA-D851功能...
关键词：亚胺基二乙酸鳌合树脂 铜离子 吸附 解吸 
组学技术在氨基酸生产菌株选育中的研究现状与发展趋势被引量：6
《发酵科技通讯》2017年第4期205-211,共7页张权威 林高扬 马倩 
工业发酵微生物教育部重点实验室暨天津市工业微生物重点实验室(天津科技大学)主任基金项目(2016IM104);天津科技大学青年教师创新基金(2016LG11);天津市大学生创新创业训练计划项目(201710057094)
系统生物学研究手段包括基因组学、转录组学、代谢组学、蛋白组学和通量组学等,可以获得研究对象整体代谢途径、调控网络的信息.将组学技术应用于氨基酸的发酵菌株优化过程,可以为菌株的进一步代谢工程改造提供信息基础与理论指导.介绍...
关键词：氨基酸 组学 代谢工程 理性设计 高产菌株 
氨基酸生产废水处理的工程应用被引量：1
《广东化工》2017年第21期63-65,共3页尹拥军 尚鸿艳 
采用气浮+UASB+CASS生化+加氯反应+活性炭过滤工艺处理氨基酸生产废水。设计规模500 m^3/d,该工艺对氨基酸生产废水有较好的处理效果:对COD_(cr)的平均去除率大于87%,NH_3-N的平均去除率大于98%,处理后废水COD_(cr)≦300 mg/L,NH_3-N≦3...
关键词：氨纂酸 废水处理 工程应用 
膜分离技术在氨基酸生产中的应用
《中文科技期刊数据库(文摘版)自然科学》2016年第3期00070-00070,共1页杨丹 谭少君 
随着氨基酸发酵行业的迅猛发展,各类氨基酸产品产量大幅增加,传统的氨基酸分离提取工艺逐渐暴露出收率低,纯度差,环保等方面的问题,相比传统分离工艺,膜分离技术作为一种高效环保、节能、操作方便的新兴分离技术现已广泛应用于食品、医...
关键词：膜分离技术 微滤 超滤 电渗析 纳滤 应用 
氨基酸生产中电渗析技术的应用分析
《华东科技（学术版）》2016年第5期47-47,共1页张城 杨昆 姜文杰 杨帆 
氨基酸是一种有机化合物的总称,其包涵有氨基和羧基,是大分子蛋白质的基本组成单位,是动物机体中补充蛋白质的基本物质.随着当前人们对于健康的关注度越来越高,氨基酸的运用也越加广泛.从人体活动来说,氨基酸是构成人体最基本单位的物质...
关键词：电渗析技术 氨基酸 应用 
氨基酸生产企业技术与战略问题研究被引量：1
《科技致富向导》2014年第35期142-142,共1页刘士江 
氨基酸是构成蛋白质的基本单位，广泛应用于医药、农业、保健、食品、饲料、化妆品等领域。随着全球经济的发展和健康需求的增长，氨基酸的生产量越来越大，质量要求越来越高、品种要求越来越丰富。主要用途为调味品及食品添加剂，饲料...
关键词：氨基酸企业 生产技术 发展战略 
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