奥运食品安全

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从“冬奥”到“残奥”,筑牢奥运食品安全之堤
《中国食品安全》2024年第5期31-34,共4页宋勤彪 田明 桑仲仪 
一、背景与意义在北京2022年冬季奥林匹克运动会及冬季残疾人奥林匹克运动会(以下简称“冬奥会”“冬残奥会”)举办期间,中国华油集团有限公司(以下简称“华油集团”)作为赛事的重要服务保障单位之一,承担了北京冬奥村近3000人餐饮服务...
关键词：冬奥会 食品安全保障 餐饮服务 服务策略 饮食文化 残奥会 背景与意义 服务理念 
首都食品安全的守护神
《中国绿色画报》2011年第5期48-51,共4页
北京是一个拥有近2000万常住人口、763万流动人口的特大消费型城市,日常食品种类繁多,85%以上的食品由外埠供应,食品安全是首都工商安全监管体系的核心内容之一。近年来,北京市人民政府食品安全监督协调办公室牢牢把握以市场换安全理念...
关键词：安全监管体系 消费型 奥运食品安全 监管组织 企业信用体系 常住人口 评估制度 物流配送体系 发布制 
全面落实科学发展观 保障奥运食品安全万无一失
《工商行政管理》2009年第3期48-49,共2页
1月9日,全国工商系统食品安全监管暨消费者权益保护工作会议在京召开。国家工商总局副局长王东峰出席会议并作重要讲话。他强调,2009年流通环节食品安全监管和消费者权益保护工作,要深入开展流通环节食品安全和农村商品市场专项整治,在...
关键词：消费者权益保护工作 食品安全监管 工商系统 科学发展观 专题 奥运 保障 国家工商总局 
资讯
《烹调知识》2009年第1X期8-9,共2页
"遂宁一品原生态鹅全鹅宴"创制成功为配合四川原生态鹅的推广和应用,经中国烹饪协会批准,由中国烹协名厨委具体负责创制的十套"遂宁一品原生态鹅全鹅宴"仅用了十天时间圆满完成任务。
关键词：中国烹饪协会 一品 行政总厨 四川经济 奥运食品安全 九星 经济振兴 四川遂宁 饮食营养 食品协会 
高科技全方位监护奥运食品安全——探秘北京奥运食品安全检测中心
《生命科学仪器》2008年第7期49-49,共1页
“以前需要四十分钟才能完成苏丹红样本定性定量检测，现在引入了高科技设备，仅需五分钟就能完成。” 北京市食品安全监控中心主任路勇满脸自豪地说。 十一日，九十余家中外媒体记者来到负责奥运食品安全风险评估、预警、监管的北京...
关键词：食品安全 高科技设备 北京奥运 检测中心 监护 安全风险评估 监控中心 定量检测 
奥运食品安全 一盒奥运冷鲜肉的自白
《信息方略》2008年第15期50-51,共2页谢斌鑫 
奥运食品安全不仅关乎健康.还会直接影响参赛运动员的正常体能发挥。各国在应对奥运的食品安全方面都尽了自己最大的努力,中国这次也不例外,运用 RFID 技术.让奥运食品不仅美味可口.而且吃得放心。
关键词：奥运 冷鲜肉 食品安全 RFID技术 运动员 美味 
奥运食品安全零事故是如何做到的——专访北京市工商局局长、北京市食品安监协调办主任 张志宽被引量：1
《中国经济周刊》2008年第34期35-37,共3页胡雪琴 
奥运会已经闭幕，北京以奥运期间无一例食品安全事故而向全世界交出了一份完美的答卷。在答卷的背后，北京市付出了怎样的努力？日前，《中国经济周刊》记者专访了北京市人民政府食品安全监督协调办公室（下称“食品办”）主任、北京市...
关键词：北京市工商局 食品安全监督 安全事故 奥运会 局长 张志 主任 北京市工商行政管理局 
奥运食品安全保卫战
《物流时代周刊》2008年第10期20-21,共2页蔡同一 
北京奥运会展现了现代中国走向世界的自信，面对来自世界对中国食品安全的质疑，保障奥运食品安全成为最有力的回应。
关键词：食品安全 北京奥运 保卫战 现代中国 世界 
采取积极措施 保障奥运食品安全
《工商行政管理》2008年第15期24-25,共2页
1.突出重点,全面加强监管我局将奥运协办城市秦皇岛市作为核心区域,将环绕京津的市作为辐射区域,将其他市作为外围区域;划分了奥运场馆、奥运火炬传递路线、旅游路线以及签约饭店等重点区域,突出重点,全面加强监管。
关键词：加强监管 食品安全 突出重点 奥运场馆 重点区域 秦皇岛市 旅游路线 核心区域 积极措施 保障 
尽职尽责保流通环节奥运食品安全
《工商行政管理》2008年第15期25-26,共2页
为确保奥运食品安全,我们河北省秦皇岛市工商局3月份即成立了奥运食品安全监管工作领导小组,相继印发并实施流通环节食品安全监管预案。
关键词：食品安全 奥运会 食品经营 流通环节 安全监管 河北省秦皇岛市 批发市场 保安全 监管工作 监管责任 
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