拌饭

作品数：112被引量：8H指数：1
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程文化科学更多>>
相关作者：王建化杨肖高瑞昌费爱萍王勇更多>>
相关机构：宁夏中航郑飞塞外香清真食品有限公司山东苏伯食品有限责任公司宁波米饭旁边食品科技有限公司江苏佳之家食品有限公司更多>>
相关期刊：更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 期刊=中国食品x
共 条 记 录，以下是1-4
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
猪油拌饭,一碗人间烟火
《中国食品》2025年第7期80-80,共1页林丛中 
猪油拌饭是一道非常接地气的平民美食,但正如知名美食作家蔡澜先生感言:“谷类之中,白米最佳,一碗猪油捞饭,吃了感激流泪。”对此,我感同身受,深以为然。母亲做的猪油拌饭虽说简单,却赛过所有复杂菜品,是我心里最好吃的一碗饭,曾撑起了...
关键词：猪油 深以为然 菜品 美食 白米 谷类 接地气 主食 
入局拌饭赛道 和府捞面能否闯出一番新天地
《中国食品》2024年第19期118-121,共4页苏摩 
和府捞面又搞大动作了!这一次,“书房里的养生面馆”盯上的是拌饭赛道。据相关媒体报道,和府捞面最新孵化出的拌饭子品牌“和府拌饭大师”,定位为长寿菜拌饭开创者,主打外卖赛道,目前已在北京、深圳开出多家外卖专营店。
关键词：媒体报道 外卖 专营店 赛道 子品牌 新天地 拌饭 开创者 
南北生意“冷热不均” 米村拌饭的模式仍需验证
《中国食品》2024年第19期128-130,共3页孟一 
米村拌饭有多火?抖音上,米村拌饭的话题播放量高达14.5亿次,直追老乡鸡的16.6亿次,当然其开店规模也快和老乡鸡不相上下了。今年1-8月,米村拌饭新开门店近400家,全国门店数量已突破1400家。
关键词：门店数量 冷热不均 米村 老乡鸡 
韩国米饭的衍生品——拌饭、泡饭、摇饭、炒饭和盖浇饭
《中国食品》2008年第23期18-18,共1页陈忠明 叶子 
我2007年8月到韩国工作一年，在韩国大田市又松大学食品学院外餐系教中国菜。期间多次品尝和接触韩餐，就留意韩国的主食米饭。随着韩剧在中国的热播，爱看韩剧的人很多，看多了，总会出现男女主人公吃拌饭的场景。在韩国家庭内经常一...
关键词：韩国 拌饭 米饭 衍生品 炒饭 中国菜 主人公 食品 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部