棒曲霉素

作品数：109被引量：315H指数：13
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公路冷藏运输对苹果中棒曲霉素含量及生理生化指标的影响被引量：1
《保鲜与加工》2020年第3期18-25,33,共9页白鸽 程广涵 孙丽华 李志文 王继栋 梁丽雅 闫师杰 
国家科技支撑计划农业领域资助项目(2015BAD16B07);天津市应用基础与前沿技术研究计划资助项目(15JCYBJC51300);天津市林果现代产业技术体系创新团队(ITTFPRS2018009)。
以接种扩展青霉的苹果为材料,采用裸露、敞口、掩口3种不同的方式包装冷链运输,对果实中扩展青霉含量、棒曲霉素含量及相关生理指标进行测定,研究公路运输对扩展青霉产生的棒曲霉素及苹果品质的影响。结果表明:运输会加快扩展青霉的菌...
关键词：苹果 棒曲霉素 运输 生理指标 
金针菇中棒曲霉素高效液相色谱检测法的研究被引量：2
《中国野生植物资源》2018年第1期22-26,共5页石宝俊 葛玲 姜洪芳 林群英 朱海亮 张卫明 
国家科技支撑计划资助项目(2015BAD16B07)
对金针菇中棒曲霉素的分析检测方法进行了研究,旨在建立一种以液-液萃取为前处理方法,采用高效液相色谱(HPLC)分析检测金针菇中棒曲霉素含量的方法。主要研究结果如下:通过组织破碎,制备金针菇汁,采用乙酸乙酯重复萃取,用碳酸钠溶液净...
关键词：金针菇 高效液相 棒曲霉素 萃取 标准曲线 
鲜食苹果中棒曲霉素HPLC检测及前处理条件的优化被引量：4
《食品与机械》2016年第5期53-57,共5页孙丽华 钱卉苹 李志文 陈计峦 庞学群 闫师杰 
国家科技支撑计划农业领域项目(编号:2015BAD16B07);天津市应用基础与前沿技术研究计划(编号:15JCYBJC51300)
为建立快速、准确的鲜食苹果中棒曲霉素含量检测方法,试验以红富士苹果为试材,分别研究不同HPLC条件对分离效果的影响,不同提取方法及纯化技术对鲜食苹果中棒曲霉素提取效果的影响。结果表明：在流动相配比为乙腈∶水=10∶90,流速0.8 mL...
关键词：高效液相色谱 固相萃取 棒曲霉素 鲜食苹果 
棒曲霉素检测方法研究进展被引量：5
《现代生物医学进展》2010年第10期1978-1979,1986,共3页刘雯静 贾雷立 刘雪林 宋宏彬 
国家科技支撑计划课题(2006BAK02A09)
棒曲霉素(Patulin)是由部分曲霉、青霉等霉菌产生的次级代谢产物,主要污染水果及其制品。本文对目前常见检测方法薄层色谱法(TLC)、微乳电动色谱法(MEECK)、液相色谱法(LC)、液相色谱-质谱法(LC-MS)、气相色谱-质谱法(GC-MS)、和免疫法...
关键词：棒曲霉素 噬菌体抗体库 检测方法 
扩展青霉在苹果汁中的生长与产毒特性被引量：3
《西北农业学报》2009年第4期328-331,共4页师俊玲 朱静 
国家863项目(2007AA10Z428);国家科技支撑计划(2006BAK02A24)资助项目
扩展青霉在加工过程中的二次生长与产毒是苹果汁中棒曲霉素的主要来源之一,了解扩展青霉在此过程中的生长与产毒特性,可为对其进行控制提供依据。试验以苹果汁为培养基,研究了扩展青霉在静置培养和摇床培养条件(200 r/min)下的生长与产...
关键词：苹果汁 扩展青霉 棒曲霉素 生长 产毒 
棒曲霉素控制技术及检测方法研究进展被引量：17
《农产品加工（下）》2007年第3期48-51,共4页王莹 岳田利 王丽 
国家西部项目(2001BA901A19);国家农业科技跨越计划(2005-4.1);国家"十一五"科技支撑计划(2006BAK02A24)。
系统阐述了棒曲霉素的的理化性质,分析了国内外对棒曲霉素检测、去除及降解技术研究的现状及存在问题,提出了我国目前应着力解决的关键技术性问题:①建立食品中棒曲霉素的全程控制技术体系,从源头做起,在食品生产的不同阶段嵌入关键控...
关键词：棒曲霉素 检测方法 去除技术 
展青霉孢子数与棒曲霉毒素含量关系的研究被引量：1
《农产品加工（下）》2007年第3期25-27,共3页王丽 岳田利 袁亚宏 刘明 
国家西部项目(2001BA901A19);国家农业科技跨越计划(2005-4.1);国家"十一五"科技支撑计划(2006BAK02A24)。
重点研究展青霉在苹果汁培养基中、在静置培养和振荡培养2种培养方式下,生成的孢子数目与其棒曲霉素含量之间的关系。根据实验数据绘制出了二者之间的关系曲线,利用回归方法建立了二者的关系曲线方程。研究结果证实,展青霉在培养过程中...
关键词：展青霉 棒曲霉素 孢子 关系曲线方程 
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