产毒

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蓝光对黄曲霉生长、产毒的影响及潜在机制研究
《食品与发酵工业》2025年第8期13-20,共8页苏瑶瑶 陈科伟 杜木英 阚建全 
国家重点研发计划项目(2021YFE0116500)。
为探究LED蓝光是否可以作为一种控制干红辣椒中黄曲霉生长和产毒的有效工具,该文进行了体外和体内试验,结果表明,在100μmol/(m^(2)·s)蓝光照射强度下,黄曲霉生长及其产毒几乎完全被抑制。显微镜和扫描电镜观察到蓝光显著抑制黄曲霉孢...
关键词：LED蓝光 黄曲霉 黄曲霉毒素 抗真菌活性 干红辣椒 
双乙酸钠在湿米粉中对唐菖蒲伯克霍尔德氏菌生长及产毒的影响
《食品安全质量检测学报》2025年第8期115-121,共7页黄静敏 陈晶 吴燕蕙 李乐诗 李媚竹 蒋玉珍 
深圳市科技计划项目(KCXFZ20211020165404007)。
目的了解双乙酸钠对唐菖蒲伯克霍尔德氏菌在实验室培养体系及湿米粉培养体系中的生长及产毒的影响。方法以10株自湿米粉样品及其大米原料中分离得到的和菌种保藏中心购买的唐菖蒲伯克霍尔德氏菌菌株为研究对象,接种至添加了不同比例的...
关键词：双乙酸钠 唐菖蒲伯克霍尔德氏菌 椰毒假单胞菌 湿米粉 米酵菌酸 
一株O139群霍乱弧菌产毒株基因组特征及耐药性
《现代疾病预防控制》2025年第3期223-229,共7页高源 王卫华 
目的了解O139群霍乱弧菌产毒株的基因序列及病原学特征,为霍乱基因组学研究和可能发生的公共卫生突发事件提供依据和支撑。方法采用多重荧光PCR对1例O139霍乱确诊病例共同暴露者的粪便样本进行初筛与分离培养,菌株纯化后进行生化鉴定与...
关键词：霍乱弧菌 全基因组测序 功能注释 毒力基因 耐药 
兼抗黄曲霉侵染和产毒高油酸花生新种质的创制与评价
《作物学报》2025年第3期687-695,共9页晋高锐 吴小丽 邓丽 陈玉宁 喻博伦 郭建斌 丁膺宾 刘念 罗怀勇 陈伟刚 黄莉 周小静 淮东欣 谭家壮 姜慧芳 任丽 雷永 廖伯寿 
国家重点研发计划项目(2023YFD1202800);国家自然科学基金项目(32101708);财政部和农业农村部国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-13);国家科技资源共享服务平台项目(NCGRC-2023-036)资助。
高油酸花生可延长产品货架期和更有利于人体健康,推进高油酸化是国内外花生育种和产业发展的重要方向。然而,花生是易受黄曲霉菌侵染和产毒污染的农产品,在推进高油酸化的进程中非常有必要提高花生对黄曲霉的抗性以保障食品安全性。本...
关键词：花生品种 高油酸 黄曲霉侵染抗性 黄曲霉产毒抗性 
黄曲霉转录因子AfsclB生物学功能分析
《核农学报》2025年第3期449-459,共11页潘佳琦 刘一冰 王刚 邢福国 李二峰 
中国农业科学院重大科技任务粮食产能持续提升战略研究(CAAS-ZDRW202419)。
黄曲霉(Aspergillus flavus)是一种常见的腐生型真菌,其产生的黄曲霉毒素(AFT)具有极强的致癌性,对粮食、油料和饲料等能造成严重危害。为了研究黄曲霉生长发育的调控机制,本研究通过敲除黄曲霉的转录因子基因AfsclB,探究AfsclB对黄曲...
关键词：黄曲霉 AfsclB 产毒 转录组分析 
一种新型产毒艰难拟梭菌检测试剂的临床应用研究
《现代疾病预防控制》2025年第2期120-124,共5页张亚丽 张江峰 刘亚锋 王利英 
河南省科技攻关联合共建项目(LHGJ20230365)。
目的对一种新型产毒艰难拟梭菌的检测试剂进行检测性能和临床样本检验性能评价,为临床选择新型产毒艰难拟梭菌的检测方法提供数据支持。方法采用产毒艰难梭菌检测液(TCD检测液)分别对22株产毒艰难拟梭菌和32株干扰菌(非产毒株和其他可...
关键词：新型 产毒 艰难拟梭菌 检测 TCD检测液 
霉菌抑制剂阻控黄曲霉生长与抑制产毒的关系研究
《中国粮油学报》2025年第2期171-176,共6页田昌宇 胡亚丽 余倩倩 杨平 齐德生 
国家重点研发专项(2023YFD1301005)。
本研究旨在探究霉菌抑制剂在阻止黄曲霉生长的同时是否抑制其产毒,以便为防霉剂的研发和合理利用提供科学依据。选用邻香兰素、香兰素、肉桂醛、柠檬醛、咖啡酸苯乙酯、特比萘芬、双乙酸钠、苯甲酸钠、香叶醇、肉桂酸10种霉菌抑制剂,添...
关键词：霉菌抑制剂 黄曲霉 产毒 
我国谷物镰刀菌毒素污染风险评估研究进展
《现代农药》2025年第1期6-10,共5页周允允 刘馨 徐剑宏 史建荣 
国家重点研发项目(2023YFD1400900);江苏省农业自主创新资金项目(CX(23)1002)。
镰刀菌毒素污染小麦、水稻、玉米等谷物,威胁主粮安全和人民生命健康。本文综述了我国谷物镰刀菌毒素污染分布特征及规律,阐述了不同谷物镰刀菌种群结构及产毒特征差异,并详细评述了镰刀菌毒素污染风险形成的影响因素,以期为谷物镰刀菌...
关键词：谷物 产毒镰刀菌 镰刀菌毒素污染 风险评估 
基于微流控芯片PCR结合免疫层析技术检测产毒型艰难梭菌方法的建立与性能评价
《中国人兽共患病学报》2025年第2期142-149,共8页程泓睿 宋小军 陈毓 张萌 蔡梦婷 朱坤 邰玉蕾 应士波 金大智 
国家卫生计生委科学研究基金-浙江省医药卫生重大科技计划(No.WKJ-ZJ-2309);浙江省医药卫生科技计划(No.2024XY055)。
目的 采用微流控芯片PCR结合免疫层析技术,建立产毒型艰难梭菌检测方法,评价其性能。方法 根据艰难梭菌tcdB和tpi基因,设计引物,建立产毒型艰难梭菌微流控芯片PCR结合免疫层析检测方法,对其特异性、检测限、重复性和稳定性进行评价。收...
关键词：艰难梭菌 微流控芯片 免疫层析 检测 
AoOTAbZIP介导渗透压调控赭曲霉fc-1生长和产毒的影响
《佛山科学技术学院学报（自然科学版）》2024年第6期15-23,共9页马艳玲 黎铭轩 邓颖瑶 庄木园 刘阳 
广东省基础与应用基础研究基金(2022A1515010037);国家重点研发计划资助项目(2022YFE0139500)。
赭曲霉毒素是一种引起世界广泛关注的霉菌毒素,其中赭曲霉毒素A(OTA)是由不同曲霉菌和青霉菌产生的一种低分子量、剧毒的次级代谢产物。为研究NaCl诱导渗透胁迫下bZIP基因的功能作用,构建了ΔbZIP突变体,探究了赭曲霉中AoOTAbZIP基因介...
关键词：赭曲霉 OTA合成 渗透压 bZIP转录因子 
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