薄壳香茶油

作品数：7被引量：16H指数：3
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相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：翁月霞邵玉芬杨婉琴吉美玲翁瑛霞更多>>
相关机构：中国林业科学研究院中国林科院上海医科大学解放军第85医院更多>>
相关期刊：《中国粮油学报》《经济林研究》《东南国防医药》《中华临床营养杂志》更多>>
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薄壳香茶油对人体血脂水平影响的初步观察被引量：3
《中国厂矿医学》2002年第5期371-372,共2页钱智明 周洪友 金妙珍 
高脂血症尤其高胆固醇血症作为冠心病的重要危险因素，已在大量实验和临床研究中得到证实。通过改善膳食脂肪结构，减少胆固醇和饱和脂肪酸的摄人，增加不饱和脂肪酸的摄入，可以预防高脂血症形成，减少冠心病的发生率和死亡率，正越来...
关键词：薄壳香茶油 人体 血脂水平 高脂血症 
食用薄壳香茶油对老年病人脂质过氧化物、超氧化物歧化酶及血粘度的影响被引量：1
《中华临床营养杂志》1997年第1期45-46,共2页赵宝金 翁瑛霞 陈雪萍 吉美玲 李能萍 翁月霞 杨婉琴 
关键词：薄壳香茶油 血粘度 老年病人 超氧化物歧化酶(SOD) 脂质过氧化物(LPO) 血液流变性 过氧化反应 全血比粘度 自由基 富含单不饱和脂肪酸 
薄壳香茶油油质及其保健效用被引量：7
《经济林研究》1996年第1期12-14,共3页翁月霞 杨婉琴 邵玉芬 孙纪东 董武敏 陈晓 蒋雁 秦芝九 刘仁义 郑金泽 姜德鸣 
浙江省自然科学基金会资助项目"薄壳香茶油的保健效用"和"薄壳香茶油的临床保健效用和毒理研究"的研究结果;国家自然科学基金会;中国林业科学研究院和中国科学院上海脑研究所的部分资助
薄壳香茶油是在50年代末由攸县油茶Cdmellia yuhsienensis Hu(C.grijsii Hanoe或薄壳香油茶)湖南原产地之一的农民从原为野生该树种子中提取并发现可食的。
关键词：薄壳香茶油 油质 保健效用 
食用薄壳香茶油对老年病人脂质过氧化物、超氧化物歧化酶及血粘度的影响被引量：1
《南京部队医药》1995年第2期13-15,共3页翁瑛霞 陈雪萍 吉美玲 赵宝金 李能萍 翁月霞 杨婉琴 
对26名老年人测定了食用薄壳香茶油前、后血清脂质过氧化物(LPO)、超氧化物歧化酶(SOD)及血粘度的变化。发现以薄壳香茶油作为烹调油,可非常显著地降低血清脂质过氧化物(LPO)的含量(P<0.01),可使低水平的血清超氧化物歧化酶(SOD)含量显...
关键词：薄壳香茶油 脂质过氧化物 超氧化物歧化酶 血粘度 
薄壳香茶油对大鼠血清脂蛋白胆固醇的影响
《中国粮油学报》1990年第3期44-49,共6页孙纪东 邵玉芬 翁月霞 杨婉琴 
本文进行了猪油、大豆油、普通茶油、薄壳香茶油高脂饲料的大鼠喂养试验,发现喂养45天及90天后,薄壳香茶油组大鼠血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白明显低于猪油组(P<0.01),而高密度脂蛋白明显高于猪油组.并发现薄壳香茶油高脂喂养结...
关键词：薄壳香茶油 大鼠 脂蛋白 胆固醇 
薄壳香茶油的油脂油质及其对大鼠血脂影响的初步研究被引量：5
《林业科学研究》1989年第4期376-380,共5页翁月霞 杨婉琴 邵玉芬 董武敏 
近十年来国际国内的大量调查与实验表明：占工业化国家中死亡和发病首位，并在发展中国家日益上升的心血管病疾病，与膳食结构中的脂肪来源有密切关系；并且，在中。
关键词：薄壳香茶油 油脂 油质 大鼠 血脂 
薄壳香茶油的初步分析和动物饲喂试验的报告被引量：1
《中国粮油学报》1989年第3期61-64,共4页翁月霞 邵玉芬 杨婉琴 董武敏 
薄壳香茶油是我国二类保护植物长瓣短柱茶(Camellia grijsii Hance)俗称,攸县油茶的种子榨出的食用油,已有25年食用历史。初测结果表明,该油不饱和脂肪酸含量高,油质优于我国南方的主要木本食油普通茶油(俗称茶油),维生素 E 含量为后者...
关键词：薄壳香茶油 油质测定 动物试验 
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