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NAFEEDTA: 作品数：68被引量：171H指数：9; 导出分析报告; 相关作者：于波霍军生黄建孙静卢承前更多>>; 相关机构：中国疾病预防控制中心北京维他科技有限公司中国预防医学科学院唐山市疾病预防控制中心更多>>; 相关期刊：更多>>; 相关基金：河北省科学技术研究与发展计划项目国家高技术研究发展计划国家科技重大专项兰州市科技局资助项目更多>>

The chemical characteristics of different sodium iron ethylenediaminetetraacetate sources and their relative bioavailabilities for broilers fed with a conventional corn‑soybean meal diet: 《Journal of Animal Science and Biotechnology》2024年第2期826-843,共18页Shengchen Wang Bingxin Wu Ling Zhu Weiyun Zhang Liyang Zhang We Wu Jiaqi Wu Yun Hu Tingting Li Xiaoyan Cui Xugang Luo; funded by Jiangsu Shuang Chuang Tuan Dui program (JSSCTD202147);Jiangsu Shuang Chuang Ren Cai program (JSSCRC2021541);Young Elite Scientists Sponsorship Program by CAST (2022QNRC001);the Initiation Funds of Yangzhou University for Distinguished Scientists; Background Our previous studies demonstrated that divalent organic iron(Fe)proteinate sources with higher complexation or chelation strengths as expressed by the greater quotient of formation(Qf)values displayed highe...; 关键词：BROILERS Chelation strengths Fe-containing enzymes NAFEEDTA Relative bioavailabilities

NaFeEDTA(乙二胺四乙酸铁钠)的特性及在食品工业中的应用被引量：1: 《现代食品》2016年第4期13-14,共2页邓频; 缺铁性贫血是我国临床上最常见的贫血类型,也是一个全球性的健康问题。基于此,简要介绍铁营养强化剂NaFeEDTA,其具有生物利用率高、溶解性好、无铁味、无胃肠刺激等优点,自1999年在我国批准作为营养强化剂以来,在粮食制品、饮料、酱油...; 关键词：缺铁性贫血食品营养强化剂 NAFEEDTA 酱油面粉

Effect of Na Fe EDTA-Fortified Soy Sauce on Anemia Prevalence in China: A Systematic Review and Meta-analysis of Randomized Controlled Trials被引量：5: 《Biomedical and Environmental Sciences》2015年第11期788-798,共11页HUO Jun Sheng YIN Ji Yong SUN Jing HUANG Jian LU Zhen Xin REGINA Moench-Pfanner CHEN Jun Shi CHEN Chun Ming; supported by National Special Fund for Health(No.201202012); Objective To assess the effect of sodium iron ethylenediaminetetraacetate （NaFeEDTA）-fortified soy sauce on anemia prevalence in the Chinese population. Methods A systematic review was performed to identify potentia...; 关键词：Sodium iron ethylenediaminetetraacetate NAFEEDTA ANEMIA HEMOGLOBIN Iron deficiency META-ANALYSES Food fortification

高效液相色谱法检测酱油中NaFeEDTA被引量：5: 《食品科学》2013年第18期150-153,共4页狄蕊霍军生魏峰黄建孙静; 国家"863"计划项目(2010AA023004);黄山学院科学研究项目(2006xkjq009); 采用四丁基氢氧化铵为离子对试剂，以C18色谱柱为固定相，建立检测酱油中乙二胺四乙酸铁钠（NaFeEDTA）高效液相色谱法。结果表明：NaFeEDTA的添加量为2．00g／L时，在10种不同品牌酱油中的回收率为94．1％～101．5％，平均回收率为97．...; 关键词：酱油乙二胺四乙酸铁钠四丁基氢氧化铵 C18色谱柱

高效液相色谱法测定重组人干扰素α-2b注射液中乙二胺四乙酸二钠含量被引量：4: 《生物技术通讯》2012年第3期419-422,共4页李增礼周乐春赵辉储成风倪晓燕王荣海宋礼华; 国家"重大新药创制"科技重大专项(2008ZX09203-003); 目的：利用高效液相色谱（HPLC）法测定重组人干扰素α-2b注射液中EDTA二钠（乙二胺四乙酸二钠）的含量。方法：将EDTA二钠与氯化铁溶液于70℃水浴中反应20 min左右;色谱柱为SunFire C18（250 mm×4.6 mm,5μm,Waters）,流动相为5%甲醇...; 关键词：重组人干扰素α-2b注射液高效液相色谱乙二胺四乙酸二钠 NAFEEDTA

加铁酱油标志乱不乱: 《医食参考》2012年第5期16-16,共1页王兴国; 加铁酱油（铁强化酱油），顾名思义，就是往酱油里加铁，目前加的是NaFeEDTA（化学名是乙二胺四乙酸铁钠，也叫“依地铁”）。按照目前我国加铁酱油的强化量和平均酱油使用量计算。每人每天食用10～15毫升加铁酱油．可以吸收0．3～0．4...; 关键词：铁酱油乙二胺四乙酸铁钠 NAFEEDTA 铁强化酱油化学名

方波伏安法检测酱油和食盐中乙二胺四乙酸铁钠被引量：4: 《食品科学》2012年第10期274-277,共4页魏峰霍军生狄蕊孙静黄建; 国家"863"计划项目(2010AA023004); 采用方波伏安法建立乙二胺四乙酸铁钠(NaFeEDTA)的检测方法。用pH值为3.0的磷酸缓冲溶液作为底液;电化学条件为扫描增量10mV、方波频率2.5kHz、方波振幅100mV,可实现对NaFeEDTA的检测。试液中NaFeEDTA的质量浓度在10～200mg/L范围内,标...; 关键词：乙二胺四乙酸铁钠(NaFeEDTA) 方波伏安法铁强化酱油铁强化食盐

顺序注射光度法测定铁强化酱油中NaFeEDTA含量: 《分析仪器》2012年第1期27-30,共4页陈志霞王夕云禇宁范世华; 在酸性介质中,从NaFeEDTA解离出的Fe3+与KSCN反应,生成的红色络合物在483nm处会产生强吸收。基于这一原理,建立了顺序注射光度法测定强化酱油中NaFeEDTA含量的方法。线性范围5.0～100.0mg/L,检出限(3σ)1.4mg/L,相对标准偏差1.7%(n=11,2...; 关键词：NAFEEDTA 分光光度法顺序注射酱油

乙二胺四乙酸铁钠(NaFeEDTA)的国内外法规情况研究被引量：16: 《中国食品添加剂》2012年第1期206-211,共6页许中敏鲍小丹刘鲁林常欣; 研究了国内外关于NaFeEDTA的法规标准情况。在安全及毒理学方面,其使用量不超过铁的暂定每日最大耐受摄入量(PMTDI)0.8mg/kg bw,以及EDTA不超过1.9mg/kg.bw时,NaFeEDTA在食品中应用是安全的。从质量技术指标上,各个国家主要参考JECFA 2...; 关键词：乙二胺四乙酸铁钠法规标准毒理学安全性

食品添加剂的光谱测定被引量：2: 《化学工程与装备》2011年第12期173-177,180,共6页陈婷; 本实验采用紫外分光光度法同时测定福州市场占有率较高的几种酱油中苯甲酸钠和NaFeEDTA的吸光度,通过标准曲线的回归方程查得酱油中苯甲酸钠和NaFeEDTA的含量。此方法简便,快速、准确,是测定酱油中苯甲酸钠和NaFeEDTA含量行之有效的方...; 关键词：苯甲酸钠 NAFEEDTA 紫外分光光度法

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