亚硝酸

作品数：7832被引量：15658H指数：46
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差分脉冲伏安法对果蔬中亚硝酸盐和抗坏血酸的同时测定被引量：1
《食品工业科技》2023年第5期267-276,共10页陈林林 宋佳琪 王玲 杨茜瑶 郑凤鸣 张佳欣 张娜 
国家自然科学基金项目(21573055);黑龙江省“百千万”工程科技重大专项(SC2021ZX04B0019);哈尔滨商业大学博士科研启动项目(12DL010);国家级大学生创新创业训练计划项目(202110240019)。
采用对苯二酚(Hydroquinone,HQ)催化甲烷氧化菌素(Methanobactin,Mb)还原氯金酸合成纳米金(Gold Nanoparticles,AuNPs),利用电沉积法将Mb@AuNPs修饰到裸金电极表面,制备Mb@AuNPs/Au电极。采用差分脉冲伏安法对亚硝酸盐和抗坏血酸进行同...
关键词：亚硝酸盐 抗坏血酸 差分脉冲伏安 修饰电极 
LaF_(3):Ce,Tb荧光猝灭法测定亚硝酸盐
《山东化工》2021年第17期134-135,138,共3页刘明辉 阎文洁 聂颖 崔雪梅 刘呈云 密丛丛 
临沂大学博士科研启动项目(LYDX2016BS017);山东省高等学校大学生创新创业训练计划项目(X202010452012);临沂大学教学质量工程项目(50618196)。
亚硝酸盐作为氮循环的中间产物,广泛存在于水、土壤和食品等物质中。过量的亚硝酸盐进入人体后,可对人体健康产生严重危害。利用亚硝酸钠对LaF 3:Ce,Tb纳米颗粒的荧光猝灭现象,本文建立了一种亚硝酸钠的快速、灵敏检测方法。结果显示,...
关键词：稀土 荧光猝灭 亚硝酸盐 
一步分光光度法检测肉制品中亚硝酸盐的含量被引量：4
《陕西科技大学学报》2021年第1期58-62,共5页王盼雪 孙妍 单锦瑞 周甜甜 
陕西省科技厅自然科学基金项目(2019JQ-429);陕西科技大学高水平博士科研启动基金项目(2017BJ-51)。
采用引入π-共轭结构的策略,以2-硫代巴比妥酸为反应物,通过亚硝酸盐-硫醇反应,提高亚硝基的吸光度,建立一种灵敏的亚硝酸盐分光光度检测方法.研究结果表明,在0.1~10.0μg/mL的范围内,反应液的吸光值与亚硝酸钠的浓度具有良好的线性关系...
关键词：亚硝酸盐 检测 分光光度法 
基于2D卟啉金属有机框架纳米材料的高性能电化学传感被引量：1
《化工科技》2020年第3期14-18,共5页王燕 白武双 徐玥 
国家自然科学基金青年科学基金项目(81903579);西安医学院博士科研基金启动项目(2016DOC08)。
亚硝酸盐危害人类的身体健康。通过制备一种二维钴-卟啉金属有机框架纳米材料,构建了Co-卟啉/玻碳电极(Co-TCPP/GCE)无酶亚硝酸盐电化学传感器,建立了检测亚硝酸钠的电化学分析新方法。研究表明,该传感器亚硝酸根的最低检出限为0.617μm...
关键词：电化学传感器 亚硝酸盐 金属有机框架纳米材料 
侗族传统酸鱼中降亚硝酸盐乳酸菌的筛选、鉴定及其在发酵香肠中的应用被引量：5
《食品科技》2020年第1期23-28,共6页杜斌 韦曾传 汪肖 周笑犁 林栋 
贵州省科技厅博士基金项目(黔科合基础[2017]1003);贵州省教育厅青年科技人才成长项目(黔教合KY字[2016]242);贵阳市科技局贵阳学院专项资金项目(GYU-KYZ[2019~2020]PT11-03)。
以侗族传统酸鱼作为乳酸菌筛选源,分离出17株乳酸菌。以降亚硝酸盐能力为筛选指标对初筛所得乳酸菌进行复筛,筛选到2株降亚硝酸盐能力优良且适于肉制品发酵的乳酸菌菌株,经16S r DNA全序列分析鉴定2株菌分别为植物乳杆菌(DLY-7)和发酵...
关键词：酸肉 乳酸菌 亚硝酸盐 发酵香肠 
莞香茶对亚硝酸盐的清除效率研究被引量：4
《广州化工》2019年第14期89-91,共3页梁婧瑶 谢宇荀 赖成泽 黄师敏 黄娟 李林秋 
广东医科大学博士启动项目(B2017022),广东医科大学大学生创新实验项目(ZYDG004);国家大学生创新创业训练计划项目(201810571021);南海海洋生物医药资源研发公共服务平台2018年开放性课题
以东莞特有的莞香茶为研究对象,在体外模拟胃液环境中(pH=3,37℃)研究不同冲泡条件对莞香茶清除亚硝酸盐能力的影响,并比较其与八种常见发酵/半发酵茶清除亚硝酸盐的能力。结果表明,莞香茶清除亚硝酸盐能力显著——在最佳冲泡条件(温度...
关键词：莞香茶 亚硝酸盐清除能力 模拟胃液 清除率 
忍冬藤多糖的提取工艺优化及清除亚硝酸盐阻断亚硝胺合成的研究被引量：9
《现代食品科技》2019年第4期130-139,共10页李振 李萍 
山东省自然科学基金项目(ZR2015PH029);临沂大学博士科研启动基金项目(LYDX2016BS082)
本研究对忍冬藤多糖进行提取、分离和纯化,测定了其清除亚硝酸盐和阻断亚硝胺合成的作用。试验以忍冬藤多糖得率为指标,采用响应面法优化超声辅助提取多糖工艺,通过Sevag法脱蛋白、醇沉,真空干燥得到多糖,在模拟胃酸的条件下,探讨了忍...
关键词：忍冬藤 多糖 提取工艺 响应面法 亚硝酸盐 亚硝胺 
一株光合细菌对养殖水体净化效果的研究被引量：4
《水产科技情报》2019年第2期91-95,共5页高艳侠 刘变枝 董小林 林雅云 王蔚淼 唐家毅 张家学 刘猛 
中国博士后科研基金配套项目(172232);河南农业大学校博士基金(30600286)
以一株自筛选的光合细菌为试验对象,通过设置不同浓度处理组(菌液添加浓度分别为7.5×10~2、1.5×10~3、3×10~3、6×10~3、9×10~3、1.2×10~4、1.5×10~4 cell/mL),并以无添加组为空白对照,检测其对罗非鱼池塘水体中的化学需氧量(COD...
关键词：光合细菌 水质净化 化学需氧量 氨氮 亚硝酸盐 
金-铜纳米粒子的简易制备及其对亚硝酸盐的电化学传感性能的研究
《江西科技师范大学学报》2017年第6期17-21,共5页高雷 岳瑞瑞 
国家自然科学基金项目(51502118);江西省青年科学基金资助项目(20161BAB216131);江西科技师范大学博士科研启动基金项目(3000990315)
采用电化学沉积–化学置换法制备了金–铜双金属纳米粒子,通过扫描电子显微镜(SEM)和能量色散X射线光谱仪(EDX)分析了材料的微观结构与组成。同时,用该材料修饰了玻碳电极,数据显示其对亚硝酸盐具有良好的电催化活性,对亚硝酸钠检测的...
关键词：金 铜 纳米粒子 电化学传感 亚硝酸盐 
淡水亚硝酸盐样品最佳保存条件的探讨被引量：1
《环境保护科学》2017年第6期45-48,54,共5页肖红伟 艾文强 肖化云 罗笠 郭威 孙启斌 黄启伟 曾梓琪 
国家自然科学基金资助项目(41663003;41425014);东华理工大学校科技创新团队科研启动基金项目(DHKT2015101);东华理工大学博士科研启动基金项目(DHBK2015327);核资源与环境重点实验室自主基金(Z1609)资助
亚硝酸盐(NO_2^-)是自然界中生物地球化学氮循环重要关键物质,但不易保存。文章讨论了不同pH条件下对NO_2^-浓度测定的影响和不同储存条件下NO_2^-浓度的变化,并确定最佳保存条件。结果表明,当水样品调节pH>10,NO_2^-测定浓度偏低;而pH...
关键词：亚硝酸盐 PH 温度 保存时间 
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