杨梅红色素

作品数：9被引量：25H指数：3
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杨梅红色素生产方法研究被引量：1
《化工管理》2017年第30期204-204,206,共2页李旭颖 
以新鲜杨梅为原料进行杨梅红色素的提取,该方法包括以下步骤,将杨梅果粉粹,用溶剂提取,将提取液真空浓缩,脱油,用大孔树脂进行富集、纯化,再用离子交换层析柱进行精制,最后采用纳滤或者反渗透膜对收集的杨梅红色素进行浓缩。该方法可以...
关键词：杨梅红色素 乙醇水溶液 纳滤反渗透膜 
分光光度法分析双氧水对杨梅红色素褪色的研究被引量：1
《广东化工》2017年第10期79-80,共2页肖珊美 杨晓东 刁银军 罗小会 邵佳琪 
浙江省科技项目(2015C37011)
采用紫外可见分光光度法研究了双氧水对杨梅红色素的褪色试验。对双氧水用量、溶液pH、褪色温度及时间进行了探索。在1 mol/L H_2O_2用量7.5 mL、pH=7.5、温度35℃、时间9 min能使杨梅红色完全褪色。结果表明,用双氧水作杨梅红色素的褪...
关键词：杨梅红色素 紫外可见分光光度法 双氧水 褪色 
大孔树脂法分离纯化杨梅红色素的研究被引量：1
《科技信息》2011年第20期I0003-I0004,共2页陈智理 杨昌鹏 廖贵珍 全玉姣 
用X-5、AB-8、S-8三种不同型号树脂对杨梅红色素进行吸附与解吸。其结果表明,不同型号树脂对该色素的吸附及解吸效果均有所不同。各种型号树脂对该色素的静态吸附效果顺序为AB-8﹥X-5﹥S-8,解吸效果为X-5﹥S-8﹥AB-8。采用X-5树脂对杨...
关键词：杨梅 色素 分离 大孔树脂 
不同酸体系中杨梅红色素加工稳定性的研究被引量：1
《食品科学》2010年第9期59-61,共3页夏红 朱庆珍 丁俊鹏 
2008年江苏省大学生实践创新训练项目((2008-237)
以1、0.1、0.01mol/L的盐酸、柠檬酸、酒石酸和抗坏血酸为溶剂从杨梅果实中提取红色素,过滤后将溶液进行70℃水浴加热5h、超声处理1h,处理后的溶液再置于自然光照下3d,以吸光度变化率为指标观察杨梅红色素在不同酸中对加热、超声、光照...
关键词：酸体系 杨梅红色素 稳定性 
杨梅红色素提取工艺中波长的确定
《食品科技》2009年第11期187-189,共3页严和平 
红河学院科研项目(XJIY0706)
研究了在杨梅红色素提取过程中不同溶剂和不同酸度溶剂对最大吸收波长的影响。结果表明:以水、乙醇为溶剂提取杨梅红色素时,酸度不会引起最大吸收波长的改变。但以水或乙醇为溶剂提取杨梅红色素,最大吸收波长不同。以盐酸和乙醇的混合...
关键词：杨梅 红色素 波长 乙醇 
微滤-树脂联用技术分离提取杨梅红色素的研究被引量：1
《食品科学》2009年第20期186-189,共4页张小曼 马银海 杨朋基 李勇 鄢胜波 
以杨梅果实为原料,采用微滤-树脂联用技术分离提取杨梅红色素,研究微滤-树脂技术分离提取的最佳工艺。结果表明,在无机陶瓷膜平均孔径0.2μm,操作压差0.10MPa,膜面流速2500L/h条件下能快速分离提取杨梅红色素,微滤液经D101-A树脂吸附后...
关键词：微滤-树脂联用技术 分离提取 红色素 
杨梅红色素与几种金属离子作用效应的研究被引量：3
《丽水学院学报》2006年第2期35-37,共3页蒋新龙 
研究了杨梅红色素与几种金属离子的作用效应。试验结果表明:Na+、Ca2+、Cu2+、Zn2+、A13+对杨梅红色素无不良影响,而Sn2+、Fe3+、Pb2+对杨梅红色素则存在不良影响。
关键词：杨梅 红色素 金属离子 效应 
催化过氧化氢氧化杨梅红色素褪色光度法测定痕量锌被引量：12
《分析化学》2002年第11期1337-1340,共4页刘佳铭 林璇 李顺发 
报道了杨梅红色素的提取与性质。基于加热条件下 ,Zn2 + 催化过氧化氢氧化杨梅红色素灵敏的褪色反应 ,提出了测定痕量锌的新方法。所建立的方法对Zn2 + 的线性范围为 0 .2～ 1 .0 μg L。
关键词：过氧化氢 氧化 裉色光度法 测定 锌 杨梅红色素 催化光度法 痕量分析 
杨梅红色素的提取、纯化及其理化性质被引量：7
《漳州师范学院学报（自然科学版）》2002年第3期98-101,共4页林璇 
本文报道了杨梅红色素的提取、纯化及其理化性质。
关键词：杨梅红色素 提取 纯化 理化性质 溶解性 PH值 热稳定性 食用色素 
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