冰激淋

作品数：145被引量：33H指数：3
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杰克的冰激淋
《理财(经济)》2025年第2期84-84,共1页
冬天来临,美国冰激淋商杰克还有很多冰激淋没有卖出去。他让妻子炒了很多豌豆,分成许多小包装在口袋里,然后背着口袋跑到马戏团、剧院的入口处,给进门的观众赠送炒熟的豌豆。人们边看戏边吃不花钱的豌豆,喉头干得冒火,一见、冰激淋,纷...
关键词：豌豆 小包装 口袋 
一种新型酸豆乳冰激淋的研制
《粮食加工》2023年第5期58-60,共3页潘珍懿 刘闯 董生忠 涂向辉 朱晶 
中国高等教育学会2022实验室管理重大专项课题项目阶段性成果(22SY0103);沈阳师范大学2022年大学生创新创业训练计划(校级)项目阶段性成果(202221011)。
以大豆和牛乳为原料,采用单因素-正交实验对新型酸豆乳冰激淋的配方进行了研究。最终确定新型酸豆乳冰激淋的配方为:牛乳与豆浆比例为7∶3,赤藓糖醇4%,普鲁兰多糖1.5%,葡萄糖1%,适量消泡剂。以此配方制作出来的酸豆乳冰激淋感官评分高,...
关键词：酸豆乳 冰激淋 普鲁兰多糖 赤藓糖醇 
奶业科普知识(六)
《河南畜牧兽医》2022年第13期21-24,共4页
家里如何制作冰激淋酷暑夏日,最美妙的莫过于冰激淋的陪伴,您可以自制美味的(牛奶)冰激淋,稍做改良,还能制作更多口味的冰激淋。【食材】鲜蛋黄3个,牛奶200 g,白砂糖50 g。另备奶油300 g及白砂糖30 g,按个人喜好也可备少许水果泥。【制...
关键词：冰激淋 淡奶油 搅打 熬煮 加糖 去核 食材 制作步骤 
“食源性致病菌检测及溯源技术”案例教学研究——以“美国冰激淋单核细胞增生李斯特氏菌污染及产业应对”为例
《新丝路（中旬）》2022年第1期0161-0164,共4页杨洋 张若鸿 刘绍军 李汉臣 李军 
将食品安全案例教学法应用于“食源性致病菌检测及溯源技术”课程中,有利于加强学生对食源性致病菌检测与溯源分型基本知识和基本原理的理解和掌握,尤其是能够让学生了解到如何将专业知识应用到解决实际问题中去,将专业知识更好地进行...
关键词：食品安全案例教学 食源性致病菌检测及溯源技术 食品安全 
难忘那些从未发生过的拥抱
《上海文学》2021年第9期70-78,共9页陈冲 
姥姥冒着风险在阁楼保留了一只棕色的小皮箱,里面藏了她最喜欢的书籍。我第一次看"禁书"是在扁桃腺手术之后,那时割扁桃腺盛行,用一种新的方法,不打麻药不用刀,只是用一块压舌板和一把特殊的钳子将它们摘除。母亲告诉我手术后医院会给...
关键词：毛主席像章 压舌板 冰激淋 
冰激凌的“冷知识”
《大自然探索》2021年第7期74-78,共5页王安逸(编译) 
包含很多脂肪的冰激凌为何不腻口?冰激凌的古代起源人类采集并囤积冰雪用来保鲜食物和制作低温甜品的历史由来已久。冰激淋最早诞生于中国。周朝时,中国古人已经掌握了储冰技术;元朝时,马可波罗第一次见识到了由牛奶、蜜饯、水果和赠制...
关键词：马可波罗 冰激淋 冰激凌 
新剂型冰激淋霜的研究被引量：1
《日用化学品科学》2020年第8期20-22,27,共4页陈志华 杜晶 
采用O/W液晶乳化剂山梨坦硬脂酸酯和山梨醇月桂酸酯,流变修饰剂丙烯酸(酯)类/山嵛醇聚醚-25甲基丙烯酸酯共聚物以及3个不同熔点梯度(25℃~35℃)的油脂制备冰激淋霜。通过流变仪和偏光显微镜对液晶结构及其配方质构的分析,验证了该膏体...
关键词：冰激淋霜 层状液晶 线性黏弹区 触变恢复性 剪切变稀 
玩点新花样
《中国老年》2020年第2期5-5,共1页天歌 
“喝可乐、吃炸鸡,只要出门就打的,串串火锅冰激淋,把酒满上烟抽起……来左边跟我一起迈开腿,在你右边儿再管住嘴(要得!)”近日,四川省人民医院发布了一首《野狼医生DISCO》的MV,对各种养生谣言、健康谣言的一种抵制和宣战。
关键词：四川省人民医院 冰激淋 DISCO 
广丰C-HR 冰激淋之夏
《车迷》2018年第7期96-97,共2页
夏天是属于年轻人的季节,一切都是以最活力最炫彩的状态存在.就像这部广汽丰田C-HR,风靡全球60多个国家和地区,深受世界年轻族群青睐。这个夏天,这款“潮流新物种”将由广汽丰田正式导入国内。让人一眼就中意的绚丽色彩,相信定会成为时...
关键词：广汽丰田 
学琴，从此变成了拔牙
《学生阅读世界（初中生）》2017年第12期18-19,共2页刘轩 
听说老爸小时候拔牙，如果不哭，奶奶就会给他买冰激淋吃。我去“山叶音乐班”，只要上课不捣蛋，老妈都会带我吃担担面。有好长一段时间，我觉得弹琴跟拔牙一样痛苦!
关键词：冰激淋 音乐 奶 蛋 
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