丙酮酸脱羧酶

作品数：50被引量：156H指数：7
导出分析报告
相关领域：生物学更多>>
相关作者：王钦宏郝健许激扬葛菁萍江宁更多>>
相关机构：江南大学中国科学院中国药科大学华中师范大学更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划国家重点基础研究发展计划江苏省自然科学基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
酿酒中高级醇形成关键酶丙酮酸脱羧酶和醇脱氢酶的生物信息学分析
《食品与发酵工业》2024年第24期36-43,共8页罗玉桥 吴正云 刘恒宇 张文学 五味胜也 
国家重点研发计划项目(2018YFE0127400)。
高级醇是酒的呈香呈味组分和健康风险因子。高级醇的控制是一个广泛关注的问题,但到目前为止与高级醇形成特异性关键酶有关的研究报道很少。该文对异戊醇、异丁醇和正丙醇3种主要高级醇生成途径中涉及的两类关键酶-丙酮酸脱羧酶(pyruvat...
关键词：酿酒 高级醇 丙酮酸脱羧酶 醇脱氢酶 生物信息学 分子对接 
编码酿酒酵母丙酮酸脱羧酶(Pdc6)基因克隆及其生物信息学分析
《中国农学通报》2021年第9期103-108,共6页王长丽 廖巍 叶广彬 葛菁萍 刘磊 马毓坚 黄霞 宾晓芸 
国家自然科学基金“从2,3-丁二醇代谢角度构建工程微生物群体及其生态学机制究”(31570492);广西自然科学基金“广西仫佬族人群骨密度与瘦素受体基因多态性的相关性研究”(2017JJA10377);广西高校中青年教师基础能力提升项目“乳酸菌胞外多糖的结构表征及其抗肿瘤活性研究”(2020KY13007);右江民族医学院2019年度校级科研课题“鸡黏膜免疫中CpG ODN最优类型和剂量的确定及其机制初探”(yy2019ky013)。
旨在从生物信息学角度更好地研究酿酒酵母丙酮酸脱羧酶(Pdc6)的结构和功能,克隆酿酒酵母H5的丙酮酸脱羧酶基因pdc6。利用Primer 5.0软件设计1对20 bp引物,以H5基因组DNA为模板克隆获得pdc6,并利用生物信息学分析方法对其序列进行验证及...
关键词：酿酒酵母 生物信息学分析 克隆 丙酮酸脱羧酶基因 开放阅读框 
单倍体酿酒酵母的丙酮酸脱羧酶基因(pdc1)的敲除与鉴定被引量：1
《中国农学通报》2020年第24期91-98,共8页康杰 王长丽 葛菁萍 
国家自然科学基金“从2,3-丁二醇代谢角度构建工程微生物群体及其生态学机制研究”(31570492);黑龙江省教育厅重点项目“利用肺炎克雷伯氏菌发酵生产2,3-丁二醇及机理探讨”(HDJCCX-2016Z05);黑龙江省自然科学基金重点项目“乙酸代谢与副干酪乳杆菌群体感应互作探究及对细菌素产生的影响”。
为了抑制单倍体酿酒酵母H14的副产物乙醇的合成,使得2,3-丁二醇产量的提升。利用基因工程手段构建载体pWCL-pdc1,获得两端含40 bp pdc1的同源重组片段-loxP-kanMX-loxP。利用Cre/loxP技术获得pdc1缺失菌株S.cerevisiae H14-01(△pdc1)...
关键词：酿酒酵母 2 3-丁二醇 Cre/loxP技术 丙酮酸脱羧酶 基因敲除 
酿酒酵母pdc基因缺陷菌株的构建及其丙酮酸发酵特性被引量：2
《食品与发酵工业》2020年第8期7-13,共7页李亿 秦艳 申乃坤 朱婧 梁戈 王青艳 
国家自然科学基金项目(31660022);广西科技计划项目(2018-15-Z03-1202,桂科AB19110041);广西科学院基本科研业务费资助项目(2017YJJ23013);广西自然科学基金青年科学基金项目(2019GXNSFBA245026)。
丙酮酸是一种重要的有机酸,在聚合物、化妆品、食品添加剂、医药等领域具有广泛应用。酿酒酵母被认为是丙酮酸生产的潜在最适微生物,但其糖酵解过程产生的丙酮酸会在胞质内的丙酮酸脱羧酶催化作用下降解为CO2和乙醛,造成碳代谢流的损失...
关键词：酿酒酵母 基因敲除 丙酮酸脱羧酶 适应性进化 丙酮酸发酵 
烟草丙酮酸脱羧酶家族生物信学分析
《湖南农业科学》2020年第3期4-7,共4页王天龙 梁永标 何俊龙 李江美 李春荣 高文佑 官崇植 苏家恩 
为研究烟草丙酮酸脱羧酶家族特性,运用ProtScale、CDD、Interpro、Muscle、phyml和TreeDyn等工具分析烟草丙酮酸脱羧酶家族各成员的亲疏水性、结构域和进化树。结果表明:NtPDC_1和NtPDC_2具有亲水性,属于可溶性蛋白,NtPDC_3,NtPDC_4,NtP...
关键词：烟草 丙酮酸脱羧酶 蛋白特性 聚类分析 生物信息学 
烟草丙酮酸脱羧酶的生物信息学分析
《黑龙江农业科学》2020年第2期24-27,共4页王天龙 梁永标 何俊龙 李江美 李春荣 高文佑 官崇植 苏家恩 
为进一步了解烟草丙酮酸脱羧酶的特性及功能,采用NetPhos 3.1 Server、Meme和Wolf Psort工具获取烟草丙酮酸脱羧酶的磷酸化位点、保守基序和亚细胞定位的相关信息并进行分析。结果表明:丝氨酸和苏氨酸磷酸化位点数以NtPDC_1成员较多,酪...
关键词：烟草 丙酮酸脱羧酶 生物信息学 
代谢工程改造大肠杆菌合成酪醇被引量：3
《食品与生物技术学报》2019年第10期152-159,共8页薛宇翔 陈献忠 杨翠 沈微 樊游 
中央高校基本科研业务费专项资金项目(JUSRP51611A)
酪醇是一种天然存在于橄榄油、酒及绿茶中的酚类化合物。由于酪醇具有抗炎症和抗氧化的生理活性,因此广泛应用于医药、化工等工业领域。传统的酪醇生产方法是化学合成法,但是这些方法存在着工艺复杂、得率低和环境污染等问题。另外,植...
关键词：酪醇 丙酮酸脱羧酶 大肠杆菌 基因敲除 
Cre-loxP重组酶技术敲除酿酒酵母丙酮酸脱羧酶编码基因pdc1和pdc5被引量：2
《生物技术通讯》2019年第4期479-485,共7页刘磊 王长丽 葛菁萍 
国家自然科学基金(31570492);黑龙江省教育厅重点项目(HDJCCX-2016Z05)
目的:分别构建含有酿酒酵母丙酮酸脱羧酶基因pdc1和pdc5同源序列loxP-kanMX-loxP的质粒,敲除丙酮酸脱羧酶基因。方法:以两端含40 bp pdc1或pdc5的同源序列为引物,以pUG6质粒DNA为模板,通过PCR扩增loxP-kanMX-loxP基因敲除片段,将其分别...
关键词：酿酒酵母 丙酮酸脱羧酶 醋酸锂转化法 2 3-丁二醇 
含腙结构单元的氨基嘧啶衍生物的合成与生物活性研究被引量：5
《有机化学》2019年第8期2295-2302,共8页何海峰 夏芹 贺红武 
国家自然科学基金(Nos.21877047,21867011);江西省教育科技厅基金(No.GJJ170672)资助项目~~
丙酮酸脱羧酶是连接糖酵解与三羧酸循环的关键酶,目前尚无以丙酮酸脱羧酶(PDHc-E1)为靶标的杀菌剂.拟通过设计针对微生物PDHc-E1的抑制剂来获得具有杀菌活性的化合物.以课题组前期发现的E.coli PDHc-E1抑制剂L为先导化合物进行结构修饰...
关键词：丙酮酸脱羧酶 杀菌剂 先导化合物 2-甲基-4-氨基嘧啶衍生物 
采后苯并噻重氮处理对‘玉金香’甜瓜氨基酸代谢酯类香气物质及其代谢机理的影响被引量：10
《食品科学》2018年第17期212-220,共9页王博 李霁昕 李经纬 王雨 胡妍芸 蒋玉梅 
国家自然科学基金地区科学基金项目(31160344).
以‘玉金香’甜瓜为材料,采后常温贮藏期间分析其氨基酸含量、谷丙转氨酶(glutamate pyruvic transaminase,GPT)、谷草转氨酶(glutamic oxaloacetic transaminase,GOT)、丙酮酸脱羧酶(pyruvate decarboxylase,PDC)、丙酮酸脱氢酶(pyruva...
关键词：苯并噻重氮 酯类香气物质 氨基酸 转氨酶 丙酮酸脱羧酶 丙酮酸脱氢酶 
全选清除导出
共5页<12345>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部