野菊花

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野菊花类胡萝卜素类色素的稳定性研究被引量：7
《食品研究与开发》2014年第7期1-4,共4页申海进 郭巧生 房海灵 李育川 
国家科技基础条件平台项目(2005DKA21000)
研究野菊花类胡萝卜素类色素在不同情况下的稳定性,结果表明:光照射下野菊花类胡萝卜素类色素褪色明显。处理温度从0℃升至100℃时,色素的保存率从99.50%增加至113.91%。低pH对色素有减色作用,高pH有增色作用,当pH升到9.0以后保存率大于...
关键词：野菊花 类胡萝卜素类色素 稳定性 
不同颜色光对野菊花色素溶液稳定性及类胡萝卜素含量的影响被引量：3
《植物资源与环境学报》2013年第4期76-82,共7页申海进 郭巧生 李育川 房海灵 
国家科技基础条件平台项目(2005DKA21000)
在黑暗（对照）、红光、绿光、蓝光、黄光和白光条件下，对来源于野菊[Dendranthema indicum（Linn．）Des．Moul．]头状花序乙醚提取物的色素溶液中类胡萝卜素含量及色价和色差的变化进行了研究，并对色价和色差与贮藏时间的相关性进...
关键词：野菊花 色素溶液 类胡萝卜素含量 光照处理 色价 色差 
野菊花及其提取物中有害元素与农药残留的测定被引量：2
《食品工业科技》2013年第3期93-96,共4页申海进 郭巧生 邵清松 
国家科技基础条件平台项目(2005DKA21000)
分析了野菊花、野菊花乙醚提取物及60%乙醇提取物的浸出物、干燥失重与灰分等三项指标,并对其中铅、砷、汞、镉、铜等主要有害元素,以及有机氯和拟除虫菊酯类农药残留等进行了测定。实验结果表明,野菊花乙醚提取物的干燥失重、总灰分、...
关键词：野菊花 乙醚提取物 60%乙醇提取物 有害元素 农药残留 
野菊花乙醚提取物的理化性质及抗氧化能力被引量：13
《食品科学》2012年第15期43-47,共5页申海进 郭巧生 房海灵 
国家科技基础条件平台项目(2005DKA21000)
研究野菊花乙醚提取物的基本理化性质及其抗氧化特性。结果表明:野菊花乙醚提取物中类胡萝卜素含量为(165.51±1.42)mg/g,β-胡萝卜素含量为(2537.96±11.57)μg/g;抗氧化实验显示提取物均能够有效阻止花生油、大豆油、葵花籽油、玉米...
关键词：野菊花 乙醚提取物 类胡萝卜素 理化特性 抗氧化能力 
野菊花中元素分布特征及相关性和主成分分析被引量：18
《中国中药杂志》2010年第18期2432-2436,共5页房海灵 郭巧生 邵清松 
国家科技基础条件平台项目(2005DKA21000)
目的:探讨野菊花中无机元素的特征,从元素组学的角度为野菊花药材建立无机元素的特征图谱提供理论支持。方法:采用电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES)测定了不同产地野菊花中硼(B),钠(Na),镁(Mg),磷(P),钾(K),钙(Ca),锰(Mn),铁(Fe),铜...
关键词：野菊花 元素分布 相关性 主成分分析 
不同产地野菊花中绿原酸、咖啡酸和蒙花苷含量被引量：38
《中国中药杂志》2010年第9期1160-1163,共4页郭巧生 房海灵 申海进 
国家科技基础条件平台项目(2005DKA21000)
目的:对22份不同产地野菊花中绿原酸、咖啡酸和蒙花苷的含量进行测定,为科学评价及有效控制其质量提供参考。方法:采用Shim-pack C18色谱柱(4.6mm×250mm,5μm);绿原酸和咖啡酸流动相为乙腈-0.5%磷酸水溶液(19∶81);检测波长326nm。蒙...
关键词：野菊花 绿原酸 咖啡酸 蒙花苷 高效液相色谱法 
在5种食用油中野菊花挥发油的抗氧化能力研究被引量：10
《植物资源与环境学报》2010年第2期54-59,共6页房海灵 郭巧生 申海进 
国家科技基础条件平台项目(2005DKA21000)
采用水蒸气蒸馏法提取野菊〔Dendranthema indicum（L.） Des Moul.〕干燥头状花序的挥发油,以常用抗氧化剂二丁基羟基甲苯（BHT）为对照,并以油脂的过氧化值（POV）为指标,对野菊花挥发油在猪油、花生油、葵花籽油、玉米油和大豆油中...
关键词：野菊花 挥发油 抗氧化能力 食用油 
野菊花60%乙醇提取物的酚类成分组成及其清除自由基和防霉变能力分析被引量：18
《植物资源与环境学报》2010年第1期20-25,共6页申海进 郭巧生 房海灵 
国家科技基础条件平台项目(2005DKA21000)
对野菊〔Dendranthema indicum（L.） Des Moul.〕花的60%乙醇提取物中酚类成分的组成与含量进行了分析,并研究了该提取物对.O^2-、.OH和DPPH自由基的清除能力以及防牛奶霉变的能力。结果表明,野菊花60%乙醇提取物主要含有黄酮类成分和...
关键词：野菊花 60%乙醇提取物 酚酸类 黄酮类 清除自由基 防霉变 
RP-HPLC测定野菊花中槲皮素、木犀草素、芹菜素和刺槐素被引量：23
《中国中药杂志》2010年第2期191-193,共3页申海进 郭巧生 房海灵 王艳茹 靳淼 
国家科技基础条件平台项目(2005DKA21000)
目的:建立HPLC同时测定野菊花中槲皮素、木犀草素、芹菜素和刺槐素含量的方法。方法:Eclipse XDB-C18柱(4.6 mm×250 mm,5μm);流动相A为甲醇,B为0.2%磷酸溶液,线性梯度洗脱;检测波长350 nm;柱温25℃;流速1.0 mL.min-1;进样量20μL。结...
关键词：野菊花 槲皮素 木犀草素 芹菜素 刺槐素 高效液相色谱法 
响应面法优化野菊花多糖含量测定的前处理条件被引量：17
《中国中药杂志》2009年第13期1665-1667,共3页房海灵 郭巧生 申海进 
国家科技基础条件平台项目(2005DKA21000)
目的:优化野菊花多糖含量测定的前处理条件。方法:研究影响野菊花多糖含量测定中前处理条件的几个因素,包括提取温度、提取时间、料液比,并通过响应面分析法优化前处理条件。结果:当提取温度为81.0℃,提取时间为1.6 h,料液比为1∶29时,...
关键词：野菊花 多糖 响应面分析 
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