餐饮服务食品

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大数据时代下餐饮服务食品安全监督管理的有效路径研究
《食品安全导刊》2025年第7期162-164,共3页叶莉敏 孟文 
餐饮服务食品安全监督管理已成为确保消费者饮食安全的关键,食品安全监督管理能够确保餐饮服务的食品符合卫生、安全标准,防止食源性疾病的发生。大数据技术则能实时收集和分析餐饮服务食品生产过程中的各种数据,帮助提高食品安全监督...
关键词：大数据时代 餐饮服务 食品安全监督管理 有效路径 
四川省市场监督管理局关于印发《四川省餐饮服务食品安全风险分级管理办法》《四川省网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《四川省自动售卖食品安全监督管理办法》《四川省车厢型餐车食品安全监督管理办法》的通知(川市监规发〔2024〕13号)
《四川省人民政府公报》2025年第3期29-30,共2页无 
各市(州)市场监管局:《四川省餐饮服务食品安全风险分级管理办法》《四川省网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《四川省自动售卖食品安全监督管理办法》《四川省车厢型餐车食品安全监督管理办法》已经省市场监管局2024年第10次局务会...
关键词：风险分级 车厢型餐车 网络餐饮 食品安全 自动售卖 
网络餐饮服务食品安全监管问题及对策
《食品安全导刊》2024年第29期7-9,共3页林国胜 
近年来,网络餐饮逐渐成为人们日常生活的重要组成部分。随着网络餐饮服务的发展,一些食品安全问题相继出现,使得监管工作面临巨大挑战。基于此,本文对笔者所在地网络餐饮食品安全监管工作的情况进行阐述,分析网络餐饮服务存在的问题、...
关键词：网络餐饮 食品安全 监管措施 
河南省市场监督管理局开展网络餐饮服务食品安全行政指导工作
《食品安全导刊》2024年第15期I0005-I0005,共1页柴占阳 杜好斌 
为了认真贯彻河南省纪委监委关于开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治的部署要求,抓好抓实全省网络餐饮服务食品安全整治工作,5月14日,河南省市场监督管理局组织召开网络餐饮服务食品安全工作行政指导会,听取有关网络平台企业落实...
关键词：市场监督管理局 安全主体责任 网络平台企业 餐饮服务食品 腐败问题 不正之风 河南省 集中整治 
“六个坚持”,推动落实餐饮服务食品安全“两个责任”
《市场监督管理》2024年第3期72-73,共2页无 
福建省市场监管局大力传承弘扬习近平总书记在福建工作期间关于治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”的重要理念和重大实践,坚持把贯彻落实食品安全“两个责任”作为一项政治任务来抓,统筹谋划、科学部署,全力推动食品安全属地管理和...
关键词：食品安全 六个坚持 属地管理 传承弘扬 餐桌污染 统筹谋划 餐饮服务食品 重要理念 
上海市市场监督管理局《上海市网络餐饮服务食品安全监督管理办法(试行)》
《中国食品》2024年第3期155-157,共3页
第一条:目的依据为了规范网络餐饮服务行为,加强网络餐饮服务食品安全监督管理,保障公众身体健康,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人民共和国反食品浪费法》《上海市食品安全条例》《企业落实食品安全主体责任监...
关键词：公众身体健康 《中华人民共和国食品安全法》 监督管理规定 网络食品安全 安全主体责任 实施条例 食品浪费 违法行为 
新时期外卖餐饮服务食品安全监管问题与策略探讨被引量：2
《食品安全导刊》2023年第31期7-9,共3页郭雅琦 
现代信息技术的发展,促进了外卖餐饮平台的快速扩张,为广大消费者提供了极大的便利。但外卖餐饮服务平台发展过程中也产生了一系列食品安全问题,成为食品安全监管的一大难题。本文从监管力度、监管队伍、监管主体等角度分析了外卖餐饮...
关键词：外卖餐饮服务 食品安全 监管策略 
落在纵处 抓出成效 河北邯郸市扎实开展网络订餐食品安全专项整治行动
《中国质量监管》2023年第10期28-28,共1页赵春辉 武汇凯 
为切实规范网络订餐经营行为,今年6月以来,河北省邯郸市市场监管局扎实开展2023年网络订餐食品安全专项整治行动,进一步提升全市网络餐饮服务食品安全水平,切实维护人民群众切身利益。
关键词：河北省邯郸市 网络订餐 食品安全 河北邯郸市 餐饮服务食品 切身利益 
哈尔滨市市场监管局部署开展“守护2023”餐饮服务食品安全百日行动
《食品工业》2023年第8期98-98,共1页
为有效预防食品安全事故发生,进一步查找风险、排除隐患、治理顽疾,切实保障人民群众舌尖上的安全,结合正在开展的“食安龙江护民生风险大排查顽疾大整治能力大提升专项行动”和哈尔滨市餐饮服务食品安全监管工作实际,哈尔滨市市场监管...
关键词：食品安全事故 专项行动 餐饮服务食品 哈尔滨市 风险大排查 守护 
强化旅游团餐监管 筑牢食品安全防线
《福建市场监督管理》2023年第8期29-30,共2页魏理 
为推动食品安全“两个责任”走深走实,进一步压实企业食品安全主体责任,推动平潭综合实验区旅游消费环境进一步优化,平潭综合实验区市场监管局组织开展2023年旅游团餐食品安全专项整治行动,切实防范化解食品安全风险隐患,全力守好餐饮...
关键词：防范化解 平潭综合实验区 食品安全 旅游团餐 安全防线 安全主体责任 旅游消费环境 餐饮服务食品 
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