食品安全事故

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守护校园食品安全 打牢健康中国根基——“十统一六到位”管理模式在中小学校园食品安全管理中的实践探索
《西部教育研究(陕西)》2025年第2期26-27,共2页惠凯华 
校园食品安全管理是维护师生健康、保障教学秩序的重要基石,学校食堂就餐人数相对固定,同时就餐时间较为统一,这增加了食堂食品安全管理的难度。一旦出现食品安全事故,会对学生的身体健康造成一定损害,而且由于所涉及的人数相对较多,对...
关键词：中小学校园 实践探索 食品安全管理 就餐时间 学校食堂 食品安全事故 就餐人数 教学秩序 
预制菜加工业的全面质量管理提升策略研究
《中国储运》2025年第2期70-71,共2页郭英杰 马志超 
随着人们生活节奏的加快与食品工业的发展,预制菜越来越多地出现在大众的餐桌上,预制菜行业即将迎来万亿级市场。但快速增长的市场和行业国家标准的缺乏容易导致企业过多地关注规模的扩大,而忽视质量管理。本文通过研究国内外预制菜相...
关键词：质量管理方法 全面质量管理 行业发展趋势 食品安全事故 技术文献 行业国家标准 菜市场 提升策略研究 
一张C级食品安全等级公示单引发的思考
《江西教育》2025年第1期86-88,共3页卢筱红 陈露 
【案例背景】食品安全一直是人们关心关注的话题,尤其是校园食品安全。近年来,各地发生多起造成恶劣影响的校园食品安全事件,再次给我们敲响了警钟。教育部下发《关于加强中小学(幼儿园)食堂食品安全督导检查的通知》,要求充分发挥各级...
关键词：食品安全事故 南昌市西湖区 案例背景 安全等级 学校食堂 食堂食品 
食品安全管理中政府组织与非政府组织作用的探讨
《中文科技期刊数据库（文摘版）社会科学》2024年第12期219-222,共4页刘佳宝 姜楠 王嫘 
随着社会经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,食品安全问题日益成为影响公共健康和社会稳定的焦点问题。中国政府组织和非政府组织在食品安全管理方面都发挥着重要作用。政府组织在食品安全事件的危机管理中扮演着关键角色,其在法...
关键词：食品安全管理 食品安全事故 政府组织 非政府组织 
抓落实 强监管 齐共治 全力守护校园食品安全
《中国食品》2024年第19期39-39,共1页徐以成 
校园食品安全关乎学生健康成长和千万家庭幸福美满,是一项重要的民生工程,保障校园食品安全一直是各级市场监管部门日常执法监督的重要工作。近年来,滁州市各级市场监管部门通过积极履职、持续用力,确保了全市学校食品安全工作平安托底...
关键词：市场监管部门 食品安全事故 民生工程 持续用力 执法监督 积极履职 滁州市 学校食品安全 
聚焦“三化”推动校园食品安全治理效能提升
《市场监督管理》2024年第19期70-71,共2页袁槐生 石渝杰 
近年来,江苏省苏州市吴江区市场监管局聚焦校园食品安全监管难题,联动开展“有效覆盖、拓展延伸、监管提质”三大工程,以“网格化”“数字化”“全员化”为校园食品安全“加码”、师生“舌尖上的安全”护航,实现全区249所学校食堂零食...
关键词：食品安全事故 全员化 三大工程 学校食堂 效能提升 网格化 负面舆情 江苏省苏州市 
践行大食物观“数治”赋能食品安全
《市场监督管理》2024年第18期74-75,共2页黄丹君 刘达明 
福建省市场监管部门深入践行大食物观,连续24年治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”,围绕食物供给“多元化”发展特点,打造全国覆盖最广、品种最多、信息最全的“一品一码”食品安全信息追溯体系,以“数治”赋能从“农田到餐桌”食品...
关键词：食物供给 追溯体系 全过程监管 市场监管部门 食品安全事故 食品安全信息 赋能 国家食品安全 
校园突发食品安全事件中学生心理健康教育研究
《中国食品》2024年第18期139-141,共3页李琼 
当前,校园食品安全事故频发,不仅影响学生的身体健康,更不利于学生心理健康的发展。对此,本文将深入探讨校园食品安全事故发生后对学生开展心理健康教育的有效策略及实施方法,以期增强学生面对此类危机的应对能力,并培养学生的心理韧性...
关键词：有效策略 心理健康教育 食品安全事件 食品安全事故 自我防护意识 心理韧性 学生心理健康 应对能力 
GS1编码技术助力广西建设食品质量安全追溯标准体系
《条码与信息系统》2024年第4期20-23,共4页王浩宇 潘金锐 
近年来,为了防范食品安全事故,世界各国纷纷出台相应法规来提升食品安全监管能力,加强食品追溯体系建设。食品追溯体系的建设离不开食品质量安全追溯标准体系的指引。广西以社会需求为导向,一方面构建并完善食品质量安全追溯标准体系,...
关键词：食品安全事故 标准体系建设 公众需求 食品安全监管 质量安全追溯 食品追溯体系 长效运行 追溯体系建设 
试论基层食品安全事故应急处置
《中外食品工业》2024年第15期16-18,共3页杨利芳 杨娜莉 李琳 顾洪盼 刘琼辉 
文章针对现行管理体制下,基层食品安全事故应急处置在食品安全事故认定、实际处置等方面存在的问题,从依据缺失、专业人员缺失的角度分析问题原因,以及现行管理体制下缺乏食品安全事故应急处置方面研究的现状,从法律法规、规范性文件、...
关键词：食品安全 食品安全事故 食源性疾病 应急处置 
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