茶叶消费

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民国时期茶叶消费量和产量探析——《中国茶业复兴计划》数据辨误
《农业考古》2025年第2期109-120,共12页张宁 刘洋 
国家社会科学基金重大项目“‘万里茶道’茶业资料搜集整理与研究”(项目编号:19ZDA179)。
《中国茶业复兴计划》是中国近代最有影响的茶业著作,但书中关于茶叶消费和产量数据存在各种错误。本文结合民国时期多种消费调查、产量调查和统计,辨析《中国茶业复兴计划》中消费和产量数据的错误及存疑之处,进而结合销量统计和产量...
关键词：吴觉农 《中国茶业复兴计划》 民国 茶叶产量 茶叶消费 
茶里风波背后的品牌困局
《品质》2025年第1期87-87,共1页贾红辉 
曾宣称要做“中国立顿茶”的茶叶消费品牌“CHALI茶里”最近被卷入舆论风暴中心。有离职员工发帖称,茶里拖欠数个月工资和公积金,并有高管离职。另有自称茶里员工的网友透露,茶里公司发不出工资早有迹象,先是公司的餐补取消,之后房补也...
关键词：离职员工 高管离职 茶叶消费 公积金 品牌形象 工资 
隋唐茶文化漫谈(三)
《餐饮世界》2024年第12期54-56,共3页热舒夫 
在唐代,中国南方地区特别是长江中下游地区以粮食生产为主的农业生产格局被打破,经济作物的种植成为农民的新宠,而茶树则是其中最为重要的经济作物之一。唐初,茶叶种植主要集中在寺院,中唐以后种植面积颇大的茶园开始出现,茶叶产量也直...
关键词：集散中心 茶叶产量 天宝元年 茶叶消费 制茶技术 茶叶种植 茶叶品质 茶文化 
视界
《中学生天地（高中综合版）（B版）》2024年第12期6-6,共1页
#“把喝茶当法律”#德国的东弗里斯兰地区有着悠久的饮茶传统。该地区的年人均饮茶量达300升,是全球人均茶叶消费数量最大的地区之一。当地有一句谚语:“三杯(茶)是东弗里斯兰的法律。”当地人喝茶有独特的茶道:先将一块叫作“Kluntje...
关键词：茶叶消费 茶道 奶油 喝茶 冰糖 弗里斯兰 饮茶 
新式茶饮消费对传统茶消费意愿的反哺效应分析被引量：3
《茶叶科学》2024年第5期853-868,共16页张怡 胡林英 伊晓云 陈富桥 姜爱芹 
国家现代农业产业技术体系(CARS-19);中国农业科学院茶叶研究所基本科研业务费专项(1610212022010)。
新式茶饮是在传统茶基础上进行创新和发展的产物。中国悠久的饮茶历史,为新式茶饮发展提供了广阔的空间;传统茶丰富的风味以及包容性,成为新式茶饮创新的重要条件。新式茶饮消费是否会反过来影响传统茶消费?建立了一个新式茶饮消费影响...
关键词：新式茶饮 茶叶消费 反哺效应 
出海的风,为何撩动“霸王茶姬们”的心
《茶博览》2024年第8期21-25,共5页车轶婳 徐知妤 
“没有年轻人的产业是没有未来的。”在“首届香港国际茶文化论坛2024”上,中国农业科学院茶叶研究所研究员、创新工程团队首席科学家、博士生导师尹军峰在发言中表示,最近二三十年来茶饮的创新,正好激活了我们茶叶消费的年轻化,推动了...
关键词：茶叶消费 首席科学家 奥运会 年轻化 国际化 博士生导师 产业的发展 品牌 
唐代寺院茶叶消费原因探析
《茶博览》2024年第7期58-63,共6页陶德臣 
学界公认,唐代佛教繁荣,寺院饮茶风行。有鉴于此,学者对寺院饮茶之习极为重视,相关研究取得了一些成果。这些成果侧重于僧人饮茶活动,对其产生的多方面影响关注不够,尤其是从消费视角研究寺院茶叶消费需求、来源、影响的成果不多。需要...
关键词：唐代佛教 茶叶消费 僧人 寺院 饮茶 原因探析 消费视角 研究视角 
唐代寺院茶叶消费原因探析
《茶博览》2024年第6期70-75,共6页陶德臣 
唐代寺院茶叶消费十分普遍,尤其是到中唐以后,禅与茶的结合极为密切,寺院对茶叶的消费需求旺盛。其原因当然具有多样性,归纳起来,大体有三大方面。生理需求唐代以前,茶叶消费已持续上干年时间。在长期茶叶消费实践中,消费者逐渐认识到...
关键词：茶叶消费 强身健体 生理需求 唐代以前 减肥 唐代寺院 多样性 
唐代寺院茶叶消费来源探析
《茶博览》2024年第5期62-67,共6页陶德臣 
唐朝是我国茶叶的兴盛时期,僧侣饮茶尤其盛行,这与佛教禅宗在唐代的发展密不可分。由于坐禅中闭目静思,极易睡着,所以坐禅中“唯许饮茶”,为此茶备受佛僧青睐,成为生活必需,就此说,寺必有茶,教必有茶,禅必有茶。僧人饮茶普遍,需求量极大...
关键词：静思 茶叶消费 佛教禅宗 兴盛时期 坐禅 来源 饮茶 唐代寺院 
《绿茶、牛奶和糖:当日本茶装满美国人的茶杯》评介
《全球史评论》2023年第2期344-348,共5页王文玥 
Robert Hellyer,Green with Milk and Sugar:When Japan Filled America’s Tea Cups,New York,Columbia University Press,2021,xiv+283pp.茶叶贸易是近代世界全球贸易研究中经久不衰的议题,作为全球贸易网络的重要环节,茶叶贸易在很...
关键词：茶叶贸易 茶叶消费 饮用方式 全球史 茶叶生产 全球贸易 
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