长货架期

作品数:159被引量:226H指数:8
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冷冻对微加工榴莲长期保存的影响被引量:1
《中国果业信息》2020年第3期53-54,共2页
据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2019.109170),来自马来西亚布特拉大学农业学院作物科学系的人员研究了冷冻对微加工榴莲长期保存的影响。研究表明,将水果置于冰冻温度下可成功延长货...
关键词:微生物污染 榴莲 果浆 微加工 作物科学 微生物活性 冷冻贮存 延长货架期 
墨西哥:生物活性涂层可延长哈斯鳄梨货架期
《中国果业信息》2017年第1期39-39,共1页樱桃 
墨西哥科阿韦拉自治大学化学学院食品研究系的研究人员开发出一种天然的生物活性涂层,能延长哈斯鳄梨的货架期。这种生物活性涂层由小烛树蜡(Candelilla wax)和石炭酸灌木(Larrea tridentata)叶片的提取物制成。研究人员旨在研究一...
关键词:生物活性涂层 延长货架期 墨西哥 鳄梨 研究人员 长距离运输 化学学院 小烛树蜡 
印度:发明延长荔枝货架期新技术被引量:1
《中国果业信息》2016年第9期38-38,共1页周洲 
在南印度,荔枝到目前为止一直是夏季水果,但一项新的延长货架期的技术改变了这一点,人们冬天也可以吃到新鲜荔枝。来自孟买巴巴原子研究中心(BARC)和比哈尔国家荔枝研究中心(NRCL)的研究人员将荔枝货架期从几天延长至两个月,有...
关键词:延长货架期 鲜荔枝 新技术 印度 发明 研究人员 中东国家 需求量 
巴西:新技术延长番木瓜寿命
《中国果业信息》2012年第11期52-53,共2页上玉 
巴西农业核能研究中心进行了一系列试验研究,对番木瓜进行了化学药剂处理、可食用涂层和辐照等处理,以提高品质并延长货架期寿命。微加工番木瓜(例如切割和消毒处理)平均可以贮藏6天而不改变品质,用研究中心的试验方法可以延长至1...
关键词:番木瓜 寿命 巴西 新技术 化学药剂处理 产品质量 试验方法 延长货架期 
美国:推出鲜切农产品新型自动干燥机
《中国果业信息》2012年第6期47-48,共2页谢让金 
Key Technology公司为鲜切农产品设计了一款自动干燥机,将鲜切产品表面的水分去除,能够进行流水线生产。新设计的干燥机分为单滚筒、双滚筒、四滚筒式,采用了一些新控制装置、一个新马达以及一种新结构,改良了动力运行条件,从而获...
关键词:干燥机 农产品 鲜切 美国 产品设计 流水线生产 延长货架期 控制装置 
鲜切苹果用可食性复合涂膜保鲜剂处理可延长货架期
《中国果业信息》2006年第3期54-54,共1页
关键词:保鲜剂处理 复合涂膜 可食性 鲜切 长货架期 CaCl2 果用 《食品科学》 乳清浓缩蛋白 保鲜效果 
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