炒米

作品数：112被引量：43H指数：4
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炒米胡同里面看夕阳
《学生天地(初中版)》2025年第2期10-11,共2页迟子建 
当我把一篇文章的最后一行字写完时,长舒了一口气。掷笔抬头的一瞬,方觉得满室生辉。透过明亮的玻璃窗,见无限的黄昏把远处的瓦灰色楼房和近处几排高大的杨树装点得那么辉煌和潇洒,往日在青白的日头下所见的那黯淡和单调,竟残雪般散尽了。
关键词：长舒 残雪 玻璃窗 
炒米历险记
《新作文（小学低年级版）》2024年第6期42-42,共1页孙嘉锘 林燕(指导) 
美术兴趣班的课间,我照例拿出带的零食和同学们分享,今天带的是炒米。我边和同学聊天,边顺手找到包装袋的缺口用力一撕。“刺啦”,炒米的包装袋被我撕开了一个大口子,因为太过用力,外加手一抖,袋子里的炒米们闹腾起来,纷纷跑出包装袋在...
关键词：兴趣班 历险记 捉迷藏 包装袋 课间 美术 用力 炒米 
炒米油茶非遗技艺融入茶艺课程的探索与实践
《前卫》2024年第8期55-57,共3页孔玉红 麦丽 
2023年度广西职业教育教学改革课题项目,项目名称:炒米油茶非遗技艺教学传承探索与实践———以茶艺课程教学融入为例,项目编号:GXZZJG2023B048.
非遗文化是我国文化遗产的重要组成部分,是优秀传统文化中弥足珍贵的文化品牌.在茶艺课程教学中,融入炒米油茶非遗技艺,能够帮助学生培养良好的茶艺素养,具备专业的茶艺,彰显当前背景下茶艺课程的教学价值.在探索炒米油茶非遗技艺背景下...
关键词：炒米油茶非遗技艺 茶艺课程 创新方法 
炒米香蕉泥冻干奶酪酥加工工艺的研究
《中国乳业》2024年第3期98-103,共6页郭淑文 石晶红 尚进 
内蒙古自治区教育厅自然科学一般项目(NJZY21184);河套学院自然科学一般项目(HYZY202007);河套学院院级科研平台:河套特色农畜产品营养与高值化利用研究中心。
[目的]开发一种风味好、营养价值高、贮藏期长,适合中国人口味需求的奶酪新产品。[方法]以新鲜酸凝奶酪为主要原料,添加白砂糖、香蕉泥、炒米、海藻糖、果胶和淀粉,改善产品口感和组织状态,采用真空冷冻干燥技术制成炒米香蕉泥冻干奶酪...
关键词：酸凝奶酪 香蕉泥 炒米 真空冷冻干燥 配方 品质 
双孢菇重组米油炸工艺优化及其风味成分分析被引量：1
《食品工业科技》2023年第23期144-155,共12页徐雪野 张新振 孙玥 李雪玲 闫晓明 梁进 
阜阳市市校合作科技专项(SXHZ202106);安徽高校自然科学研究项目(KJ2020A0136);安徽省研究生教育教学改革研究项目(2022jyjxggyj190)。
为改善炒米风味,提高炒米的营养价值,本研究以双孢菇粉和籼米粉为原料,通过挤压造粒和油炸处理获得双孢菇炒米,并利用响应面法优化工艺配方,再对其营养成分和风味成分进行分析。结果表明,双孢菇炒米最佳工艺配方为:油炸温度170℃,油炸时...
关键词：炒米 响应面 营养成分 电子鼻 气相色谱-离子迁移谱 
鱼茶中褐色炒米与微生物的相互影响
《大连工业大学学报》2023年第3期157-162,共6页田永航 张大为 王和飞 张洁 徐云升 吴海涛 
海南省自然科学基金项目(322RC715).
褐色反应产物与微生物的相互作用影响着食物的品质及风味,也影响着肠道微生态和人体健康,但其作用机制尚不清楚。本研究以海南鱼茶为实验材料,分析了添加褐色炒米对微生物多样性的影响,方差分析结果表明添加褐色炒米会降低鱼茶中微生物...
关键词：鱼茶 褐色炒米 微生物 扩增子测序 
挤压香菇炒米的工艺优化及其风味成分分析被引量：3
《食品工业科技》2023年第7期178-187,共10页杨涛 徐雪野 张新振 唐宗辉 孙玥 李雪玲 梁进 
安徽省自然科学基金项目(2108085MC122);安徽高校自然科学研究项目(KJ2020A0136);安徽农业大学校级质量工程项目(2020ausjjd02);安徽省中央引导地方科技发展专项(202107d06020015)。
为提升传统炒米的营养价值,改善其风味品质,本研究以籼米粉为原料,添加适当比例的香菇粉,通过挤压造粒工艺获得挤压香菇米,再经过炒制处理得到即食型挤压香菇炒米。利用响应面法优化挤压香菇炒米的最佳工艺,再对其营养成分及风味成分进...
关键词：挤压香菇炒米 响应面 营养成分 电子鼻 气相色谱-离子迁移谱 
府谷炒米
《金秋》2023年第8期66-67,共2页王旭东 
府谷炒米,就数哈拉寨人做的地道。炒米,也叫茶米,是蒙人祖祖辈辈传下来的食品。习惯了游牧生活的蒙人,为追逐草场,居无定所,饮食上也不讲究。早晚喝一碗红茶或奶茶,.吃点炒米,成了家庭生活的不二选择。可是蒙人做出来的炒米,个头小,瓷实...
关键词：游牧生活 奶茶 红茶 府谷 饮食 食品 炒米 
穴位贴敷联合炒米茶饮对痰湿质肥胖干预效果研究
《中文科技期刊数据库（全文版）医药卫生》2023年第1期78-80,共3页龙春霞 王家娟 黄青华 杨宇华 黄水莲 
探究穴位贴敷联合炒米茶饮对痰湿质肥胖干预效果。方法:筛选痰湿质肥胖患者60例,时间范围2020年8月至2022年10月,随机将其分为对照组(饮食和运动干预)和观察组(饮食和运动+炒米茶饮+穴位贴敷干预),各30例,对比两组干预效果。结果 观察...
关键词：肥胖 痰湿质 炒米茶饮 穴位贴敷 
综合物探测量在大兴安岭南段炒米房地区铀矿勘查中的应用被引量：2
《地质与勘探》2022年第5期1070-1081,共12页于兵 王常东 余弘龙 郭恒飞 周舰 林天发 吴燕清 
中国核工业地质局铀矿资源调查评价项目(编号:202001)资助。
炒米房地区位于大兴安岭南段、沽源-红山子铀成矿带北部,区内成矿地质条件较为优越。近年来在托河盆地炒米房地区开展铀矿勘查工作,限于地表玄武岩及第四系覆盖物较厚的原因,找矿难度较大。为实现铀矿找矿突破,本次研究采用地面伽玛能...
关键词：伽玛能谱 氡气测量 可控源音频大地电磁测量 地面高精度磁测 铀矿勘查 炒米房地区 大兴安岭南段 
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