橙汁饮料

作品数：87被引量：145H指数：7
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橙汁饮料中总黄酮含量测定被引量：1
《福建分析测试》2024年第5期26-28,32,共4页魏桂云 
目的:采用大孔树脂分离纯化橙汁饮料中黄酮类化合物。方法:采用吸附-解吸方法,用紫外可见分光光度法测定橙汁饮料中总黄酮含量。结果:总黄酮在0~50 mg/L浓度范围内线性良好,相关系数r^(2)=0.9998,相对标准偏差RSD<3%,加标回收率在93.6%~...
关键词：橙汁饮料 大孔树脂 总黄酮 
橙汁饮料中山梨酸稳定性与均匀性研究
《现代食品》2023年第21期178-180,共3页刘李婷 陈姗姗 常薇 李超 吴坤 
目的:本文通过介绍橙汁饮料中山梨酸检测能力验证的实施方案,制备4个不同浓度水平样品,并从中随机抽取10份样品用于均匀性检验,以及稳定性试验。方法:通过单因子方差分析样品的均匀性,结合均匀性试验所测结果作为参比数据,用t检验法进...
关键词：山梨酸 高效液相色谱法 稳定性 均匀性 
橙汁饮料中橙与橘成分双重实时荧光定量PCR检测技术
《食品与机械》2021年第8期86-93,共8页陈茵茵 李娟 周露 陈丹霞 韩志杰 丁清龙 
原广东省食品药品监督管理局科技创新项目(编号:2019TBD03)。
目的:建立双重实时荧光定量PCR检测橙汁饮料中橙与橘成分的方法。方法:通过设计和筛选橙、橘成分的引物和探针,检测水果寻找橙和橘的荧光扩增规律,利用橙和橘在FAM/VIC两个荧光通道上的比值差异来判定橙、橘成分。采用模拟橙汁掺杂柑橘...
关键词：橙汁饮料 橙橘成分 双重实时荧光定量PCR 荧光比值 
让品脾被顾客一眼就选中
《企业文化》2020年第6期47-48,共2页岳新力 
看到几个年轻女孩,在饮料区货架前,货架中间都是橙汁饮料,其中有两个女孩,一伸手就把某品牌的“果粒橙”拿了起来。这是个机会,赶紧上前去问:“鲜橙多,不是更好喝吗?老牌子啦。”“饮料哪有鲜橙?都是含防腐剂的。”长相不一样的俩女孩...
关键词：橙汁饮料 果粒橙 瓶体 防腐剂 鲜橙 货架 
食品中脱氢乙酸的测定被引量：2
《现代食品》2020年第2期178-182,共5页暴会蕊 郭会芝 
目的:用液相色谱法对不同食品中脱氢乙酸的测定进行验证。方法:经50 g·L-1氢氧化钠溶液调样品pH提取脱氢乙酸,经离心、过柱净化、洗脱、过膜,用紫外检测器测定样品中的脱氢乙酸。结果:标准曲线有良好的线性关系(R2=1),最低检出浓度为0...
关键词：液相色谱法 蛋糕 橙汁饮料 脱氢乙酸 
胖子和瘦子
《中华活页文选（初一）》2019年第5期41-43,共3页〔俄国〕契诃夫 
两个好朋友在尼古拉铁路a的一个火车站上相遇了:一个胖,一个瘦。胖子刚在火车站吃过午饭,嘴唇油腻腻的,泛着油光,像熟透了的樱桃似的。他身上还散发着赫烈斯酒b和橙汁饮料的味道。瘦子刚刚下车,吃力地提着箱子、包裹和硬纸盒,身上散发...
关键词：咖啡渣 尼古拉 火车站 橙汁饮料 火腿肠 
基于Au@PVP核壳纳米粒子对橙汁饮料中酸性橙Ⅱ的SERS检测
《轻工科技》2017年第4期15-17,共3页孙文 张芹 曾宇婷 
国家基金项目(21101073);福建省自然科学基金计划项目(2011J01053);福建省教育厅杰青培育项目(JA11147);15
利用自聚合法合成聚乙烯吡咯烷酮包金(Au@PVP)核壳纳米粒子,通过氢键作用使酸性橙Ⅱ吸附在Au@PVP核壳纳米粒子SERS基底上,优化激发光波长,选择合适的测试条件,利用金纳米内核的等离子体共振效应实现对酸性橙Ⅱ分子的高灵敏度检测,在10^(...
关键词：聚乙烯吡咯烷酮包金(Au@PVP) 核壳纳米粒子 酸性橙Ⅱ 表面增强拉曼 橙汁饮料 
橙汁饮料中的总黄酮含量及其与浑浊稳定性关系研究被引量：2
《食品工业科技》2016年第23期115-118,182,共5页宋昊 赵秀文 李开 郑玉芝 
北京市东城区科技计划支持项目
为探讨橙汁和橙汁饮料的黄酮含量分布及其与浑浊稳定性的关系，测定了14种橙汁饮料的总黄酮含量、浑浊度及粘度。上清液经过0．45μm膜过滤后黄酮含量与上清液相当。储存一定时间后橙汁浑浊度明显降低，橙汁上清稀释液吸光度A660nm与混...
关键词：橙汁饮料 总黄酮 浑浊稳定性 粘度 
高橙皮苷含量橙汁饮料制备工艺研究被引量：3
《现代农业科技》2016年第14期278-278,285,共2页陈剑兵 郑美瑜 陆胜民 夏其乐 
浙江省公益技术研究农业项目(2014C32110)
橙皮苷具有多种生物活性,但其水溶性差,制约了它在食品工业等领域的应用。采用微胶囊技术对橙皮苷进行包埋,研究了该微胶囊添加到橙汁饮料中对产品品质的影响,确定微胶囊添加量低于1.5%时,对橙汁饮料产品品质无显著影响。试验发现,高橙...
关键词：橙皮苷 橙汁 微胶囊 饮料 制备工艺 
橙汁饮料中维生素C含量的测定被引量：2
《科技创新导报》2016年第16期41-42,共2页周卓娜 
维生素C是一种己醛糖,广泛存在于植物组织中,有抗坏血酸的作用,又称抗坏血酸,是水溶性维生素。其增强免疫力、促进胶原蛋白的形成、抗氧化、解毒的功效早已被人们广泛接受,许多饮料、保健品都会贴上含有维生素C的标签。该任务着手于人...
关键词：橙汁饮料 维生素C 碘量法 淀粉 
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