蛋白肽

作品数：799被引量：2629H指数：20
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不同物种胶原蛋白肽鉴定分析比较——以氨基酸含量为例
《医学前沿》2024年第11期1-3,共3页赵子方 高金龙 赵春月 郭红星 黄姗 姜燕飞 
不同物种胶原蛋白肽鉴定体系仍需完善。采用国标方法对14种市售胶原蛋白肽产品中17种氨基酸含量进行测定并进行了对比与已发表鱼源胶原蛋白肽氨基酸含量进行了对比。结果显示,鱼源胶原蛋白肽的苏氨酸、组氨酸、蛋氨酸和酪氨酸含量与牛...
关键词：不同物种 胶原蛋白肽 氨基酸含量 
不同物种胶原蛋白肽鉴定分析比较-以氨基酸含量为例
《医学前沿》2024年第5期13-17,共5页赵子方 齐新原 高金龙 赵春月 王争光 郭红星 黄珊 郑晓非 
采用国标的方法对14种不同厂家、不同物种胶原蛋白肽产品氨基酸含量进行测定及对比。结果显示,鱼源胶原蛋白肽的苏氨酸、组氨酸、蛋氨酸和酪氨酸含量与牛源、猪源胶原蛋白肽存在较大差异。此外,这些含量水平与测定的猪源和牛源胶原蛋白...
关键词：不同物种 胶原蛋白肽 氨基酸含量 
掘金中药养生饮品新赛道
《中国药店》2022年第8期78-79,共2页吴梦月 
近两年,随着胶原蛋白肽、益生菌、燕窝、阿胶等产品的走红,“养生+”成为越来越多的企业发力的方向,以“养生+”为概念的中药养生饮品则成为了新赛道。近两年,随着胶原蛋白肽、益生菌、燕窝、阿胶等产品的走红,越来越多的品牌看到了保...
关键词：胶原蛋白肽 保健养生 中医药 数据显示 消费意识 燕窝 市场潜力 互联网 
抗氧化胶原蛋白肽的分析方法研究进展
《明胶科学与技术》2021年第3期109-119,共11页邓贵雅 
蛋白肽是现阶段科学研究最多的生物活性肽之。抗氧化胶原蛋白肽可以有效清除自由基而无性副作用,并且对人体抵抗衰老的能力至关重。特别地,具有抗氧化特性的胶原蛋白肽已成制药、工业、保健产品和食品工业中的重要研究题。本文综述了抗...
关键词：胶原蛋白肽 抗氧化 制 性能分析:胶原蛋白肽 抗氧化 制 性能分析 
金枪鱼胶原蛋白肽与芍药苷协同抗氧化作用的研究
《明胶科学与技术》2021年第1期29-35,共7页邓贵雅 
为研究金枪鱼胶原蛋白肽对芍药苷的抗氧化活性的影响,以2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS)自由基清除活性为考察指标,研究金枪鱼胶原蛋白肽、芍药昔以及复配物的抗氧化活性。结果表明,本实验中芍药苷与胶原蛋白肽组合物...
关键词：金枪鱼胶原蛋白肽 芍药苷 抗氧化性 协同作用 
专业研究胶原 服务健康产业——记中国科学院过程工程研究所研究员张贵锋
《科学中国人》2020年第1期56-57,共2页孙欣欣 张贵锋 
胶原蛋白是一个既古老又现代的话题。人们曾经从7500万年前的恐龙化石中检测出胶原纤维;公元前4000年古埃及人开始用动物皮制胶,我国西汉以前开始利用动物皮熬制中药;1935年人们初步确定了胶原的三螺旋结构,1945年后欧洲出现水解胶原产...
关键词：健康产业 国家重点研发计划 动物皮 胶原纤维 胶原蛋白肽 细胞培养 药物控释 恐龙化石 
探讨鱼鳞胶原蛋白肽和蒲公英茶对口腔治疗效果
《饮食科学》2019年第24期55-55,共1页李晓彤 廖佳榕 柳芊 姜昕宇 钱世杰 张军 
目的:研究蒲公英茶及鱼鳞胶原蛋白肽对口腔溃疡的治疗效果。方法:3组4~5周龄生理状况相近的健康小鼠,用40%冰醋酸制造口腔溃疡模型,三组鼠喂养相同饲料,按组别对溃疡作不同处理,观察其口腔溃疡愈合情况变化。结果:实验组口腔溃疡愈合时...
关键词：口腔溃疡 蒲公英茶 鱼鳞胶原蛋白肽 小鼠 
鲍鱼内脏蛋白肽的理化性质及其抗氧化活性被引量：9
《中国食品学报》2019年第12期76-82,共7页李婷 翁武银 
国家自然科学基金项目(31571835);海洋公益性行业科研专项(201405016)
对鲍鱼内脏蛋白肽(AVP)的基本成分、分子质量分布和氨基酸组成等理化性质和体外抗氧化活性进行探究。以正常组、模型组和GSH组作为对照,考察低、中、高剂量组(125,250和500 mg/kg AVP)对D-半乳糖致氧化损伤小鼠的影响,评价AVP的体内抗...
关键词：鲍鱼内脏蛋白肽 理化性质 体外抗氧化活性 体内抗氧化活性 
土茯苓黄酮与鲣鱼蛋白肽的交互作用研究被引量：1
《中国食品学报》2019年第10期77-85,共9页任娇艳 李宇娟 史传超 张婷 李溢佳 袁尔东 梁明 
“广东特支计划”科技青年拔尖人才项目(2014TQ01N645);国家自然科学基金项目(31671804);中央高校基本科研业务费项目;广州市产学研协同创新重大专项(201604020047)
选取土茯苓和鲣鱼为原料,制备土茯苓黄酮和鲣鱼蛋白肽。以黄酮提取率、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH·)清除活性和黄嘌呤氧化酶(XOD)抑制活性为指标筛选土茯苓黄酮,以蛋白质回收率、DPPH·清除活性和XOD抑制活性为指标优化鲣鱼蛋白肽...
关键词：土茯苓黄酮 鲣鱼蛋白肽 交互作用 氨基酸分析 荧光光谱 
人参皂苷Re对瞬时转染APPswe N2a细胞内β2-肾上腺受体及β-样淀粉蛋白肽的影响被引量：2
《中华中医药杂志》2019年第6期2397-2401,共5页姜霞 刘萍 李凡 王平 
国家自然科学基金项目(No.81303252);湖北省自然科学基金项目(No.2017CFB733);第九批中国博士后基金特别资助(No.2016T90685)~~
目的:研究人参皂苷Re对瞬时转染瑞典型突变淀粉样前体蛋白(APPswe)cDNA的小鼠神经瘤母细胞(N2a细胞)内β2-肾上腺受体(β2-AR)及β-样淀粉蛋白肽(Aβ)的影响。方法:瞬时转染APPswe质粒入N2a细胞24h后,加入1、10及100μmol/L浓度的人参皂...
关键词：人参皂苷RE N2A细胞 瑞典型突变淀粉样前体蛋白 β-样淀粉蛋白肽 β2-肾上腺受体 
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