中国菜系

作品数：70被引量：24H指数：2
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相关机构：湖北师范学院盐城师范学院扬州工业职业技术学院山东大学更多>>
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《饮食科学》
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作品数：24873被引量：1685H指数：6
曾用名：辽宁食品与发酵
issn：1008-9489cn：21-1158/TS
主办单位：辽宁利盟国有资产经营有限公司
发文主题：健康 饮食 护理 食物 美食
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 农业科学 文化科学 经济管理
《餐饮世界》
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作品数：10274被引量：273H指数：3
issn：1671-2447cn：11-4694/G0
主办单位：世界中餐业联合会
发文主题：餐饮业 餐饮 美食 中餐业 饮食文化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 文化科学 农业科学 文学
《中国烹饪》
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作品数：16648被引量：220H指数：4
issn：1000-1115cn：11-1644/TS
主办单位：中国商报社
发文主题：菜肴 美食 烹饪 厨师 餐饮业
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 文化科学 建筑科学
《中国食品》
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作品数：33670被引量：7462H指数：11
issn：1000-1085cn：11-1498/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品安全 食品 美食 菜肴 餐饮业
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 文化科学
《科学养生》
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作品数：15762被引量：597H指数：4
issn：1672-9714cn：23-1414/R
主办单位：黑龙江省卫生发展研究中心
发文主题：养生 健康 老年人 心理健康 食养
发文领域：医药卫生 哲学宗教 轻工技术与工程 经济管理 文学
《四川烹饪》
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作品数：15065被引量：424H指数：4
issn：1004-2083cn：51-1197/TS
主办单位：四川省商业投资集团有限责任公司
发文主题：菜肴 川菜 菜谱 美食 制法
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 文学 文化科学
《东方养生》
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作品数：7679被引量：99H指数：3
issn：1004-5058cn：46-1022/R
主办单位：海南省高级体校
发文主题：养生 心理健康 老年人 医学心理学 心理卫生
发文领域：医药卫生 经济管理 哲学宗教 社会学 轻工技术与工程
《博物》
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作品数：6696被引量：37H指数：1
issn：1672-6669cn：11-5176/P
主办单位：中国科学院地理科学与资源研究所
发文主题：博物 动物 科普 你说 摄影师
发文领域：天文地球 农业科学 文化科学 生物学 轻工技术与工程
《科技创业月刊（创富指南）》
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作品数：8719被引量：17H指数：1
曾用名：科技创业月刊（财富版）
issn：1672-2272cn：42-1665/T
主办单位：湖北省科技信息研究院
发文主题：创业 创业者 赚钱 财富 致富
发文领域：经济管理 轻工技术与工程 农业科学 文化科学 建筑科学
《烹调知识》
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作品数：15906被引量：744H指数：7
issn：1004-5783cn：14-1087/TS
主办单位：太原市商业经济学会
发文主题：菜肴 菜谱 美食 制法 烹饪
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 历史地理
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