色泽测定

作品数：20被引量：137H指数：5
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相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：刘南清王乐凯兰静孙向东任红波更多>>
相关机构：江苏农林职业技术学院中华人民共和国农业部中南林学院河北科技大学更多>>
相关期刊：《粮油食品科技》《茶业通报》《食品研究与开发》《现代食品科技》更多>>
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《中国油脂》
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作品数：11169被引量：39993H指数：61
issn：1003-7969cn：61-1099/TS
主办单位：中粮工科（西安）国际工程有限公司
发文主题：油脂 脂肪酸 生物柴油 脂肪酸组成 植物油
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 农业科学
《福建茶叶》
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作品数：24012被引量：28060H指数：29
issn：1005-2291cn：35-1111/S
主办单位：福建省茶叶学会
发文主题：茶文化 茶叶 高校 大学生 茶产业
发文领域：轻工技术与工程 文化科学 经济管理 农业科学 语言文字
《中国卫生检验杂志》
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作品数：26089被引量：90952H指数：43
issn：1004-8685cn：41-1192/R
主办单位：中华预防医学会
发文主题：食品 耐药性 食物中毒 耐药性分析 高效液相色谱法
发文领域：医药卫生 理学 轻工技术与工程 环境科学与工程 文化科学
《食品研究与开发》
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作品数：20212被引量：99116H指数：57
issn：1005-6521cn：12-1231/TS
主办单位：天津食品研究院有限公司
发文主题：多糖 食品 抗氧化 抗氧化活性 发酵
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 医药卫生 理学 农业科学
《现代食品科技》
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作品数：9710被引量：56645H指数：48
曾用名：广州食品工业科技
issn：1673-9078cn：44-1620/TS
主办单位：华南理工大学
发文主题：抗氧化 抗氧化活性 发酵 多糖 理化性质
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 化学工程 理学 农业科学
《食品科学》
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作品数：35672被引量：226007H指数：98
issn：1002-6630cn：11-2206/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品 抗氧化 多糖 抗氧化活性 发酵
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
《纺织标准与质量》
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作品数：3693被引量：722H指数：7
曾用名：纺织标准与检验
issn：1003-0611cn：11-2670/TS
主办单位：中国纺织科学研究院有限公司
发文主题：纺织品 纺织 纺织行业 产品质量 纺织工业
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 一般工业技术 文化科学
《食品科技》
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作品数：20870被引量：84669H指数：55
issn：1005-9989cn：11-3511/TS
主办单位：北京市粮食科学研究院有限公司
发文主题：抗氧化 抗氧化活性 食品 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 经济管理 农业科学 理学
《黑河学院学报》
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作品数：8948被引量：9725H指数：12
issn：1674-9499cn：23-1565/Z
主办单位：黑河学院
发文主题：高校 大学生 视域 思想政治教育 大学英语
发文领域：文化科学 经济管理 语言文字 艺术 政治法律
《粮食与饲料工业》
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作品数：8909被引量：26496H指数：40
issn：1003-6202cn：42-1176/TS
主办单位：国粮武汉科学研究设计院有限公司
发文主题：饲料 小麦 大米 小麦粉 饲料添加剂
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 化学工程 理学
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