甜菜红色素

作品数：48被引量：171H指数：10
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：吕晓玲赫崇岩王丽孙世萍王辉更多>>
相关机构：天津科技大学吉林省农业科学院石河子大学珠海雅富兴源食品工业有限公司更多>>
相关期刊：《烟台大学学报（自然科学与工程版）》《中国食品添加剂》《食品工业》《中国农学通报》更多>>
相关基金：国家高技术研究发展计划国家科技型中小企业技术创新基金国家自然科学基金内蒙古自治区科技计划项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

期刊关系类型

  • 发文期刊
  • 被引期刊
  • 引证期刊
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
视图：
排序：
《中国食品添加剂》
查看相关作品
作品数：7960被引量：35085H指数：47
曾用名：全国食品添加剂通讯
issn：1006-2513cn：11-3542/TS
主办单位：中国食品添加剂和配料协会
发文主题：食品添加剂 配料 食品 抗氧化 抗氧化活性
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 理学 经济管理 生物学
《中国调味品》
查看相关作品
作品数：10147被引量：33053H指数：42
issn：1000-9973cn：23-1299/TS
主办单位：全国调味品科技情报中心站
发文主题：酱油 调味品 发酵 食醋 风味
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 农业科学 生物学
《食品工业科技》
查看相关作品
作品数：35121被引量：158475H指数：63
issn：1002-0306cn：11-1759/TS
主办单位：北京一轻研究院有限公司
发文主题：抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《中国甜菜糖业》
查看相关作品
作品数：2523被引量：2635H指数：17
曾用名：甜菜糖业
issn：1002-0551cn：23-1320/TS
主办单位：轻工业甜菜糖业研究所
发文主题：甜菜 制糖 糖厂 含糖率 甜菜品种
发文领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 环境科学与工程 动力工程及工程热物理
《食品科学》
查看相关作品
作品数：35765被引量：226616H指数：98
issn：1002-6630cn：11-2206/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品 抗氧化 抗氧化活性 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
《食品工业》
查看相关作品
作品数：18308被引量：55300H指数：40
issn：1004-471Xcn：31-1532/TS
主办单位：上海市食品工业研究所
发文主题：食品 响应面法优化 响应面法 抗氧化 抗氧化活性
发文领域：轻工技术与工程 理学 化学工程 文化科学 经济管理
《食品研究与开发》
查看相关作品
作品数：20272被引量：99480H指数：57
issn：1005-6521cn：12-1231/TS
主办单位：天津食品研究院有限公司
发文主题：多糖 食品 抗氧化 抗氧化活性 发酵
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 医药卫生 理学 农业科学
《中国乳业》
查看相关作品
作品数：8077被引量：9253H指数：23
曾用名：农牧产品开发；农牧情报研究
issn：1671-4393cn：11-4768/S
主办单位：中国农业科学院农业信息研究所
发文主题：奶牛 奶业 乳业 乳制品 牛奶
发文领域：经济管理 农业科学 轻工技术与工程 文化科学 医药卫生
《中国食品安全》
查看相关作品
作品数：472被引量：31H指数：2
issn：2097-3888cn：10-1931/S
主办单位：中国质量标准出版传媒有限公司（中国标准出版社）
发文主题：食品安全 食品 餐饮 食品安全标准 食品产业
发文领域：经济管理 轻工技术与工程 政治法律 文化科学 医药卫生
《膜科学与技术》
查看相关作品
作品数：4714被引量：13758H指数：39
issn：1007-8924cn：10-1905/TB
主办单位：中国蓝星（集团）股份有限公司
发文主题：膜分离 膜污染 超滤膜 纳滤膜 渗透汽化
发文领域：化学工程 环境科学与工程 一般工业技术 理学 经济管理
全选清除导出
共4页<1234>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部