牛乳成分

作品数：69被引量：291H指数：10
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
相关作者：朱新华郭文川杨彪韩燕宋宏新更多>>
相关机构：陕西科技大学西北农林科技大学内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司哈尔滨工业大学更多>>
相关期刊：《农产品加工》《甘肃畜牧兽医》《全球瓦楞工业》《食品科技》更多>>
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《中国乳品工业》
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作品数：5528被引量：19822H指数：41
issn：1001-2230cn：23-1177/TS
主办单位：黑龙江省乳品工业技术开发中心
发文主题：乳制品 乳酸菌 酸奶 牛乳 牛奶
发文领域：轻工技术与工程 生物学 经济管理 农业科学 化学工程
《中国奶牛》
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作品数：9808被引量：17591H指数：36
issn：1004-4264cn：11-3009/S
主办单位：中国奶业协会;北京四而博达广告有限公司
发文主题：奶牛 奶业 乳牛 荷斯坦牛 奶牛场
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 文化科学 环境科学与工程
《食品与发酵工业》
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作品数：19693被引量：97493H指数：63
issn：0253-990Xcn：11-1802/TS
主办单位：中国食品发酵工业研究院有限公司;全国食品与发酵工业信息中心
发文主题：发酵 食品 抗氧化活性 乳酸菌 抗氧化
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 农业科学
《乳业科学与技术》
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作品数：2385被引量：6780H指数：24
曾用名：上海奶牛
issn：1671-5187cn：31-1881/S
主办单位：光明乳业股份有限公司
发文主题：奶牛 乳业 乳制品 牛乳 婴幼儿配方乳粉
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 文化科学 医药卫生
《中国乳业》
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作品数：8077被引量：9253H指数：23
曾用名：农牧产品开发；农牧情报研究
issn：1671-4393cn：11-4768/S
主办单位：中国农业科学院农业信息研究所
发文主题：奶牛 奶业 乳业 乳制品 牛奶
发文领域：经济管理 农业科学 轻工技术与工程 文化科学 医药卫生
《黑龙江畜牧兽医》
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作品数：24985被引量：50001H指数：29
issn：1004-7034cn：23-1205/S
主办单位：黑龙江省农业科学院
发文主题：奶牛 诊治 症状 饲养管理 饲料
发文领域：农业科学 生物学 文化科学 经济管理 轻工技术与工程
《中国食品学报》
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作品数：12106被引量：51471H指数：54
issn：1009-7848cn：11-4528/TS
主办单位：中国食品科学技术学会
发文主题：食品 科学家 抗氧化 食品安全 抗氧化活性
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 农业科学 经济管理 化学工程
《陕西科技大学学报》
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作品数：1430被引量：2547H指数：14
曾用名：陕西科技大学学报（自然科学版）；西北轻工业学院学报
issn：2096-398Xcn：61-1080/TS
主办单位：陕西科技大学
发文主题：性能研究 办刊宗旨 工程技术人员 服务教学 征稿简则
发文领域：轻工技术与工程 理学 一般工业技术 化学工程 自动化与计算机技术
《食品科技》
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作品数：20914被引量：84906H指数：55
issn：1005-9989cn：11-3511/TS
主办单位：北京市粮食科学研究院有限公司
发文主题：抗氧化 抗氧化活性 食品 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 经济管理 农业科学 理学
《黑龙江畜牧兽医（下半月）》
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作品数：9840被引量：13272H指数：20
issn：1004-7034cn：23-1205/S
主办单位：黑龙江畜牧兽医学会
发文主题：诊治 畜产品 畜牧兽医 平均价格 奶牛
发文领域：农业科学 经济管理 文化科学 轻工技术与工程 生物学
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