热鲜肉

作品数：121被引量：240H指数：9
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相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>
相关作者：徐幸莲周光宏翁丽华侯成立张德权更多>>
相关机构：南京农业大学中国肉类协会中国农业科学院农产品加工研究所中国动物卫生与流行病学中心更多>>
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《肉类工业》
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作品数：7997被引量：12862H指数：31
issn：1008-5467cn：42-1134/TS
主办单位：全国肉类工业科技情报中心站
发文主题：肉制品 猪肉 肉类 牛肉 生产工艺
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 理学
《肉类研究》
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作品数：6050被引量：17059H指数：35
issn：1001-8123cn：11-2682/TS
主办单位：中国肉类食品综合研究中心
发文主题：肉制品 肉类 牛肉 猪肉 食品
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 文化科学 理学
《冷藏技术》
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作品数：2874被引量：1691H指数：12
issn：1674-0548cn：11-2090/TS
主办单位：国内贸易工程设计研究院有限公司;全国商业冷藏科技情报站
发文主题：冷库 制冷系统 节能 冷藏库 制冷
发文领域：一般工业技术 轻工技术与工程 经济管理 建筑科学 农业科学
《肉品卫生》
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作品数：3572被引量：2334H指数：15
issn：1000-9876cn：23-1169/R
主办单位：全国商业卫检科技情报中心站
发文主题：肉制品 猪肉 屠宰 肉品 食品
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 农业科学 经济管理 政治法律
《食品科学》
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作品数：35765被引量：226616H指数：98
issn：1002-6630cn：11-2206/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品 抗氧化 抗氧化活性 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
《农产品加工》
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作品数：15853被引量：22807H指数：28
曾用名：农产品加工（上）
issn：1671-9646cn：14-1310/S
主办单位：山西现代农业工程出版传媒中心有限责任公司
发文主题：食品 农产品加工 教学改革 农产品加工业 农产品
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 文化科学 医药卫生
《农产品市场》
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作品数：32412被引量：2971H指数：12
曾用名：农产品市场周刊
issn：1009-8070cn：10-1645/F
主办单位：中国农村杂志社
发文主题：农业部 农产品 周报 蔬菜价格 农产品市场
发文领域：经济管理 农业科学 轻工技术与工程 文化科学 政治法律
《益寿宝典》
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作品数：17894被引量：279H指数：2
issn：1673-2448cn：61-1498/TS
主办单位：《华商报》社
发文主题：老年 护理 老年人 老年患者 生活质量
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 文学 经济管理 社会学
《农家参谋》
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作品数：34044被引量：22120H指数：17
曾用名：科普田园
issn：1003-5494cn：41-1229/N
主办单位：河南省科学技术协会
发文主题：农村 栽培技术 农业 农民 互联网
发文领域：农业科学 经济管理 文化科学 轻工技术与工程 政治法律
《中国储运》
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作品数：19588被引量：9812H指数：17
issn：1005-0434cn：12-1204/F
主办单位：中储发展股份有限公司
发文主题：物流 专访 物流业 物流行业 电商
发文领域：经济管理 文化科学 交通运输工程 政治法律 自动化与计算机技术
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