调味品工业

作品数：68被引量：77H指数：5
导出分析报告
相关领域：经济管理轻工技术与工程更多>>
相关作者：张光华李祥沈良骥卫祥云吴正奇更多>>
相关机构：西北轻工业学院石家庄珍极酿造集团有限责任公司国家国内贸易局湖北工学院更多>>
相关期刊：《农产品加工》《中国调味品》《企业科技与发展》《食品科技》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

期刊关系类型

  • 发文期刊
  • 被引期刊
  • 引证期刊
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
视图：
排序：
《中国调味品》
查看相关作品
作品数：10114被引量：32943H指数：42
issn：1000-9973cn：23-1299/TS
主办单位：全国调味品科技情报中心站
发文主题：酱油 调味品 发酵 食醋 风味
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 农业科学 生物学
《上海调味品》
查看相关作品
作品数：3087被引量：275H指数：6
issn：1007-9521cn：31-1290/TS
主办单位：上海市酿造科学研究所
发文主题：美食 调味品 美味 酱油 厨房
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 建筑科学 历史地理
《中国酿造》
查看相关作品
作品数：13441被引量：48480H指数：48
issn：0254-5071cn：11-1818/TS
主办单位：中国调味品协会;北京食品科学研究院
发文主题：发酵 酱油 乳酸菌 响应面法 酿造
发文领域：轻工技术与工程 生物学 化学工程 理学 经济管理
《江苏调味副食品》
查看相关作品
作品数：2052被引量：4065H指数：20
issn：1006-8481cn：32-1235/TS
主办单位：江苏省调味副食品行业协会
发文主题：酱油 生产工艺 调味品 食醋 发酵
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 化学工程 文化科学
《中国食品工业》
查看相关作品
作品数：15537被引量：6835H指数：17
曾用名：中国食品信息
issn：1006-6195cn：11-3632/TS
主办单位：中国食品工业协会
发文主题：食品安全 食品 食品工业 食品行业 食品添加剂
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 文化科学 农业科学 医药卫生
《现代商贸工业》
查看相关作品
作品数：60426被引量：87204H指数：34
曾用名：商办工业；中国商办工业
issn：1672-3198cn：42-1687/T
主办单位：中国商办工业杂志社
发文主题：高校 企业 大学生 课程 思政
发文领域：经济管理 文化科学 政治法律 一般工业技术 社会学
《中国食品添加剂》
查看相关作品
作品数：7936被引量：34941H指数：47
曾用名：全国食品添加剂通讯
issn：1006-2513cn：11-3542/TS
主办单位：中国食品添加剂和配料协会
发文主题：食品添加剂 配料 食品 抗氧化 抗氧化活性
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 理学 经济管理 生物学
《中国食品》
查看相关作品
作品数：33670被引量：7462H指数：11
issn：1000-1085cn：11-1498/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品安全 食品 美食 菜肴 餐饮业
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 文化科学
《管理观察》
查看相关作品
作品数：74706被引量：47441H指数：27
曾用名：管理科学文摘
issn：1674-2877cn：11-5688/F
主办单位：中国科学技术信息研究所；科学技术文献出版社有限公司
发文主题：企业 高校 大学生 财务管理 人力资源管理
发文领域：经济管理 文化科学 政治法律 社会学 自动化与计算机技术
《中国标准化》
查看相关作品
作品数：22724被引量：26288H指数：24
issn：1002-5944cn：11-2345/T
主办单位：中国标准化协会;中国标准化研究院
发文主题：企业 ISO 公告 备案公告 国家标准委
发文领域：经济管理 建筑科学 文化科学 交通运输工程 医药卫生
全选清除导出
共3页<123>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部