脉冲强光

作品数:159被引量:498H指数:14
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相关领域:轻工技术与工程医药卫生更多>>
相关作者:马涛王勃刘贺张佰清惠丽娟更多>>
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《食品工业科技》
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作品数:35027被引量:157927H指数:63
issn:1002-0306cn:11-1759/TS
主办单位:北京一轻研究院有限公司
发文主题:抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域:轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《食品科学》
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作品数:35672被引量:226007H指数:98
issn:1002-6630cn:11-2206/TS
主办单位:北京食品科学研究院
发文主题:食品 抗氧化 多糖 抗氧化活性 发酵
发文领域:轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
《食品科技》
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作品数:20870被引量:84669H指数:55
issn:1005-9989cn:11-3511/TS
主办单位:北京市粮食科学研究院有限公司
发文主题:抗氧化 抗氧化活性 食品 多糖 发酵
发文领域:轻工技术与工程 医药卫生 经济管理 农业科学 理学
《食品与机械》
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作品数:10758被引量:50816H指数:46
曾用名:食品机械
issn:1003-5788cn:43-1183/TS
主办单位:长沙理工大学;湘潭市食品机械总厂
发文主题:食品 食品安全 抗氧化 多糖 抗氧化活性
发文领域:轻工技术与工程 农业科学 化学工程 经济管理 理学
《核农学报》
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作品数:6926被引量:42464H指数:50
issn:1000-8551cn:11-2265/S
主办单位:中国原子能农学会;中国农业科学院农产品加工研究所(前中国农业科学院原子能利用研究所)
发文主题:水稻 辐照 小麦 突变体 玉米
发文领域:农业科学 轻工技术与工程 生物学 文化科学 环境科学与工程
《中国食品学报》
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作品数:12106被引量:51252H指数:54
issn:1009-7848cn:11-4528/TS
主办单位:中国食品科学技术学会
发文主题:食品 科学家 抗氧化 食品安全 抗氧化活性
发文领域:轻工技术与工程 医药卫生 农业科学 经济管理 化学工程
《肉类研究》
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作品数:6018被引量:17010H指数:35
issn:1001-8123cn:11-2682/TS
主办单位:中国肉类食品综合研究中心
发文主题:肉制品 肉类 牛肉 猪肉 食品
发文领域:轻工技术与工程 经济管理 农业科学 文化科学 理学
《食品工业》
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作品数:18221被引量:55025H指数:39
issn:1004-471Xcn:31-1532/TS
主办单位:上海市食品工业研究所
发文主题:食品 响应面法优化 响应面法 抗氧化 抗氧化活性
发文领域:轻工技术与工程 理学 化学工程 文化科学 经济管理
《中国粮油学报》
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作品数:8014被引量:45505H指数:56
issn:1003-0174cn:11-2864/TS
主办单位:中国粮油学会
发文主题:淀粉 小麦 理化性质 抗氧化 抗氧化活性
发文领域:轻工技术与工程 农业科学 化学工程 生物学 理学
《农业工程学报》
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作品数:21951被引量:210295H指数:129
issn:1002-6819cn:11-2047/S
主办单位:中国农业工程学会
发文主题:农业机械 土地利用 土壤 遥感 作物
发文领域:农业科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 经济管理 环境科学与工程
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