酒类酒球菌

作品数：34被引量：128H指数：6
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>
相关作者：李华王华刘树文张春晖刘延琳更多>>
相关机构：西北农林科技大学信阳农业高等专科学校中国科学院江南大学更多>>
相关期刊：《生物过程》《食品工业科技》《农产品加工（下）》《中国食品工业》更多>>
相关基金：国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目中央高校基本科研业务费专项资金国家科技支撑计划更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

期刊关系类型

  • 发文期刊
  • 被引期刊
  • 引证期刊
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
视图：
排序：
《食品科学》
查看相关作品
作品数：35765被引量：226616H指数：98
issn：1002-6630cn：11-2206/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品 抗氧化 抗氧化活性 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
《中国酿造》
查看相关作品
作品数：13486被引量：48628H指数：48
issn：0254-5071cn：11-1818/TS
主办单位：中国调味品协会;北京食品科学研究院
发文主题：发酵 酱油 乳酸菌 响应面法 酿造
发文领域：轻工技术与工程 生物学 化学工程 理学 经济管理
《食品与发酵工业》
查看相关作品
作品数：19693被引量：97493H指数：63
issn：0253-990Xcn：11-1802/TS
主办单位：中国食品发酵工业研究院有限公司;全国食品与发酵工业信息中心
发文主题：发酵 食品 抗氧化活性 乳酸菌 抗氧化
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 农业科学
《中国食品学报》
查看相关作品
作品数：12106被引量：51471H指数：54
issn：1009-7848cn：11-4528/TS
主办单位：中国食品科学技术学会
发文主题：食品 科学家 抗氧化 食品安全 抗氧化活性
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 农业科学 经济管理 化学工程
《生物过程》
查看相关作品
作品数：207被引量：85H指数：4
issn：2164-5566
主办单位：汉斯出版社
发文主题：中缅树鼩 菌株 基因 发酵条件 癌症
发文领域：医药卫生 农业科学 生物学 环境科学与工程 文化科学
《食品工业科技》
查看相关作品
作品数：35121被引量：158475H指数：63
issn：1002-0306cn：11-1759/TS
主办单位：北京一轻研究院有限公司
发文主题：抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《农产品加工（下）》
查看相关作品
作品数：5801被引量：24461H指数：35
曾用名：农产品加工（学刊）（下）
issn：1671-9646cn：14-1310/S
主办单位：山西现代农业工程出版传媒中心；山西省农业机械化科学研究院；山西省农产品加工装备技术管理站
发文主题：农产品加工 食品 发酵 食品安全 教学改革
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 文化科学 经济管理 生物学
《中国食品工业》
查看相关作品
作品数：15652被引量：6979H指数：17
曾用名：中国食品信息
issn：1006-6195cn：11-3632/TS
主办单位：中国食品工业协会
发文主题：食品安全 食品 食品工业 食品行业 消费者
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 文化科学 农业科学 医药卫生
《西北农林科技大学学报（自然科学版）》
查看相关作品
作品数：9203被引量：63385H指数：59
曾用名：西北农业大学学报
issn：1671-9387cn：61-1390/S
主办单位：西北农林科技大学
发文主题：《西北农林科技大学学报(自然科学版)》 小麦 稿约 大学学报 农业科学
发文领域：农业科学 生物学 轻工技术与工程 水利工程 环境科学与工程
《酿酒科技》
查看相关作品
作品数：14056被引量：25939H指数：46
issn：1001-9286cn：52-1051/TS
主办单位：贵州省轻工业科学研究所
发文主题：白酒 啤酒 葡萄酒 发酵 微生物
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 理学 生物学
全选清除导出
共2页<12>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部