均质条件

作品数：24被引量：183H指数：9
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相关领域：轻工技术与工程更多>>
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相关机构：华南理工大学四川农业大学东北农业大学天津科技大学更多>>
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《食品工业科技》
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作品数：35027被引量：157927H指数：63
issn：1002-0306cn：11-1759/TS
主办单位：北京一轻研究院有限公司
发文主题：抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《食品与发酵工业》
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作品数：19593被引量：97132H指数：63
issn：0253-990Xcn：11-1802/TS
主办单位：中国食品发酵工业研究院有限公司;全国食品与发酵工业信息中心
发文主题：发酵 食品 抗氧化活性 乳酸菌 抗氧化
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 农业科学
《食品科技》
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作品数：20870被引量：84669H指数：55
issn：1005-9989cn：11-3511/TS
主办单位：北京市粮食科学研究院有限公司
发文主题：抗氧化 抗氧化活性 食品 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 经济管理 农业科学 理学
《食品与机械》
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作品数：10758被引量：50816H指数：46
曾用名：食品机械
issn：1003-5788cn：43-1183/TS
主办单位：长沙理工大学;湘潭市食品机械总厂
发文主题：食品 食品安全 抗氧化 多糖 抗氧化活性
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 化学工程 经济管理 理学
《农业机械学报》
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作品数：15989被引量：103563H指数：85
issn：1000-1298cn：11-1964/S
主办单位：中国农业机械学会;中国农业机械化科学研究院集团有限公司
发文主题：数值模拟 仿真 玉米 柴油机 拖拉机
发文领域：农业科学 机械工程 自动化与计算机技术 交通运输工程 轻工技术与工程
《华南理工大学学报（自然科学版）》
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作品数：9307被引量：39452H指数：44
issn：1000-565Xcn：44-1251/T
主办单位：华南理工大学
发文主题：英文 博士学位 数值模拟 硕士学位 神经网络
发文领域：自动化与计算机技术 理学 交通运输工程 建筑科学 化学工程
《中国油脂》
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作品数：11169被引量：39993H指数：61
issn：1003-7969cn：61-1099/TS
主办单位：中粮工科（西安）国际工程有限公司
发文主题：油脂 脂肪酸 生物柴油 脂肪酸组成 植物油
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 农业科学
《冷饮与速冻食品工业》
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作品数：881被引量：2387H指数：18
issn：1007-0818cn：32-1437/TS
主办单位：江南大学；常熟市莫城食品机械限公司；中国轻工业信息中心
发文主题：冰淇淋 生产工艺 食品 食品工业 冷饮
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 一般工业技术 化学工程
《工程地质计算机应用》
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作品数：676被引量：746H指数：10
主办单位：水利水电规划设计总院
发文主题：AUTOCAD 工程地质 计算机 工程地质计算机应用技术协作网 EXCEL
发文领域：自动化与计算机技术 天文地球 水利工程 建筑科学 经济管理
《河南工业大学学报（自然科学版）》
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作品数：2960被引量：12381H指数：29
曾用名：郑州工程学院学报；郑州粮食学院学报
issn：1673-2383cn：41-1378/N
主办单位：河南工业大学
发文主题：小麦 抗氧化活性 小麦粉 馒头 抗氧化
发文领域：轻工技术与工程 一般工业技术 农业科学 文化科学 自动化与计算机技术
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