鲍鱼汁

作品数：52被引量：24H指数：2
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相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
相关作者：王联红刘华良董明敏杨文鸽周明来更多>>
相关机构：东莞市永益食品有限公司东兴市怡诚食品开发有限公司中山市嘉美乐食品有限公司南京大学更多>>
相关期刊：《食品工业科技》《美食》《天下美食》《中医药通报》更多>>
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《四川烹饪》
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作品数：15065被引量：424H指数：4
issn：1004-2083cn：51-1197/TS
主办单位：四川省商业投资集团有限责任公司
发文主题：菜肴 川菜 菜谱 美食 制法
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 文学 文化科学
《烹调知识》
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作品数：15906被引量：744H指数：7
issn：1004-5783cn：14-1087/TS
主办单位：太原市商业经济学会
发文主题：菜肴 菜谱 美食 制法 烹饪
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 历史地理
《中国烹饪》
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作品数：16648被引量：220H指数：4
issn：1000-1115cn：11-1644/TS
主办单位：中国商报社
发文主题：菜肴 美食 烹饪 厨师 餐饮业
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 文化科学 建筑科学
《餐饮世界》
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作品数：10274被引量：273H指数：3
issn：1671-2447cn：11-4694/G0
主办单位：世界中餐业联合会
发文主题：餐饮业 餐饮 美食 中餐业 饮食文化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 文化科学 农业科学 文学
《上海调味品》
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作品数：3087被引量：275H指数：6
issn：1007-9521cn：31-1290/TS
主办单位：上海市酿造科学研究所
发文主题：美食 调味品 美味 酱油 厨房
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 建筑科学 历史地理
《中国调味品》
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作品数：10114被引量：32943H指数：42
issn：1000-9973cn：23-1299/TS
主办单位：全国调味品科技情报中心站
发文主题：酱油 调味品 发酵 食醋 风味
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 农业科学 生物学
《作文世界（初中版）》
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作品数：3148被引量：16H指数：1
issn：1008-4711cn：31-1747/G4
主办单位：少年儿童出版社
发文主题：作文精品 导读 同题作文 擂台赛 选评
发文领域：文化科学 文学 历史地理 艺术 政治法律
《天下美食》
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作品数：1465被引量：25H指数：2
主办单位：北京市食品研究所
发文主题：食材 行政总厨 私房菜 橡木桶 日本料理
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 文学 历史地理 文化科学
《中医药通报》
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作品数：3839被引量：10739H指数：26
issn：1671-2749cn：35-1250/R
主办单位：中华中医药学会;厦门市中医药学会
发文主题：中医 经方 中医药 辨治 验案
发文领域：医药卫生 文学 文化科学 经济管理 历史地理
《山东农机化》
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作品数：12935被引量：1936H指数：9
issn：1002-2414cn：37-1123/S
主办单位：山东农业工程学会
发文主题：农机 拖拉机 农机化 农业机械化 农业机械
发文领域：农业科学 经济管理 交通运输工程 机械工程 轻工技术与工程
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