鲍汁

作品数：25被引量：7H指数：1
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
相关作者：徐丽婧谢婷婷张公亮芦明春陈清文更多>>
相关机构：山东好当家海洋发展股份有限公司大洲新燕(厦门)生物科技有限公司东兴市怡诚食品开发有限公司青岛大厨四宝餐料有限公司更多>>
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《四川烹饪》
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作品数：15094被引量：424H指数：4
issn：1004-2083cn：51-1197/TS
主办单位：四川省商业投资集团有限责任公司
发文主题：菜肴 川菜 菜谱 美食 制法
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 文学 文化科学
《中国烹饪》
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作品数：16687被引量：220H指数：4
issn：1000-1115cn：11-1644/TS
主办单位：中国商报社
发文主题：菜肴 美食 烹饪 餐饮业 厨师
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 文化科学 建筑科学
《中国食品》
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作品数：33838被引量：7550H指数：11
issn：1000-1085cn：11-1498/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品安全 食品 美食 菜肴 餐饮业
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 文化科学
《烹调知识》
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作品数：15906被引量：744H指数：7
issn：1004-5783cn：14-1087/TS
主办单位：太原市商业经济学会
发文主题：菜肴 菜谱 美食 制法 烹饪
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 历史地理
《中国调味品》
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作品数：10147被引量：33053H指数：42
issn：1000-9973cn：23-1299/TS
主办单位：全国调味品科技情报中心站
发文主题：酱油 调味品 发酵 食醋 风味
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 农业科学 生物学
《为了孩子（0-3岁）（上）》
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作品数：1788被引量：2H指数：1
issn：1000-4319cn：31-1026/C
主办单位：上海市妇女联合会
发文主题：幼儿教育 学前教育 亲子游戏 故事 宝宝
发文领域：文化科学 轻工技术与工程 农业科学 生物学 建筑科学
《中外食品工业（贝太厨房）》
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作品数：7249被引量：14H指数：1
曾用名：中外食品工业
issn：1672-5336cn：11-5041/TS
主办单位：中国食品工业(集团)公司
发文主题：美食 美味 味道 菜肴 食品工业
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 建筑科学 医药卫生
《新疆农垦科技》
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作品数：10602被引量：7533H指数：17
issn：1001-361Xcn：65-1093/S
主办单位：新疆农垦科学院
发文主题：棉花 兵团 栽培技术 栽培 滴灌
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 文化科学 天文地球
《天下美食》
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作品数：1465被引量：25H指数：2
主办单位：北京市食品研究所
发文主题：食材 行政总厨 私房菜 橡木桶 日本料理
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 文学 历史地理 文化科学
《现代经济信息》
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作品数：100932被引量：114705H指数：35
issn：1001-828Xcn：23-1056/F
主办单位：黑龙江省企业管理咨询公司
发文主题：企业 财务管理 内部控制 人力资源管理 高校
发文领域：经济管理 文化科学 政治法律 医药卫生 建筑科学
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